Hnízda z mletého masa

Postup přípravy

1. Mäso, vajce, strúhanku, nadrobno nakrájanú cibuľu, sušenú bazalku a soľ dobre premiešame. Rozdelíme na 6 rovnakých častí a z každej vyfujeme fašírku.
2. Uložíme na olejom vymastený pekáč a pohárom urobíme do každej priehlbinku.
3. Vložíme do rúry na 180°C a pečieme cca 20-25 minút.
4. Mrkvu nastrúhame a premiešamorme s citrónovou šťavou.
5. Do horúcich upečených fašírok dáme do stredu nastrúhanú mrkvu, do nej paradajočku a zapichneme lístoček bazalky.
6. Podávame so zemiakmi alebo len s chlebom, podľa svojej chuti.