Fazolovo-kroupová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenKrúpy a fazuľu zvlášť namočíme. Zvlášť uvaríme krúpy a zvlášť fazuľu do polomäkka. Potom ich dáme dokopy, pridáme bobkový list, osolíme, okoreníme a dovaríme spolu…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborová tortilla s chorizem a žampiony (Tortilla de patatas)
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory oškrábeme a nakrájíme na slabší plátky cca 3mm.Ve velké (širší) pánvi rozpálíme větší množství oleje, ale ne úplně tak, aby se plátky rychle usmažily.…
Špenát zapečený se slaninou a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenát, vejce a slanina tvoří jednoduchou, ale velmi chutnou kombinaci. V tomto receptu se špenát s cibulkou a česnekem promíchá s vejci, vloží se do zapékací misky…
Brokolicovo-celerové placičky s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici, celer, hlívu nakrájíme a dáme vařit. Vařila jsem v mikrovlnce na plný výkon 15 min. Po vychladnutí všechno rozmačkáme šťouchadlem na brambory, přidáme vejce,…
Vinná klobása s hrubozrnnou hořčicí a strouhanými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory nahrubo nastrouháme, smícháme se solí (solíme podle chuti) a rozprostřeme do olejem lehce pomaštěného pekáčku. Navrch položíme plátky cibule. Zapékáme…
Selský chléb
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny kromě vody a octa dáme do mísy a na sucho promícháme. Přidáme vlažnou vodu s octem a vypracujeme těsto, které se líně sune - je řidší. Necháme kynout 1…
Kostasovy koule
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smíchané maso, vejce, nakrájený špenát a na kostky krájený feta sýr, osolte, opepřete, očesnekujte (dle chuti) a rukou hněťte. Následně uhněťte menší koule,…
Bramborový salát s čínským zelím a domácí majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, vejce, zelí, cibuli nakrájíme na kostky a promícháme. Přidáme majonézu, hořčici a koření. Zamícháme a necháme chvíli uležet. Na majonézu potřebujeme úzkou…
Bramborový salát s čínským zelím a domácí majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, vejce, zelí, cibuli nakrájíme na kostky a promícháme. Přidáme majonézu, hořčici a koření. Zamícháme a necháme chvíli uležet. Na majonézu potřebujeme úzkou…
Čirokovo-rýžový kuba
Recept ještě nebyl hodnocenČirok na několik hodin, nejlépe přes noc, namočíme a poté v čerstvé vodě uvaříme doměkka, přibližně 50 minut. Houby také přes noc namočíme. Drobně nakrájenou cibuli…
Lilek se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBaklažán narežeme na kolieska hrubé asi 1 cm. Polovicu koliesok osolíme, okoreníme a uložíme na ne asi 3 mm hrubý plátok tvrdého syra. Prikryjeme druhou polovicou…
Krůtí játra ve vínovo - svařákové marinádě na dva způsoby
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku pod pokličkou necháme 10minut vařit slabým varem pomerančovou šťávu se svařákovým kořením. Po vychlazení přecedíme do uzavíratelné nádoby, přidáme víno,…
Vepřový steak se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKaré alebo krkovicu nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme, okoreníme a opaprikujeme (môžeme použiť namiesto tohoto korenie na steaky - zmes podľa vlastnej chuti). Na…
Zdravá jarní pomazánka od Helči
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme šunku, bazalku, případně cibulku s pažitkou nadrobno a smícháme s lučinou a cottagem. Dle chuti osolíme a opepříme. A je hotovo :)
Čirok se zelím a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenČirok na několik hodin namočíme a poté ho v čisté vodě uvaříme doměkka (cca 50 minut). Rýži propláchneme a uvaříme tak, jak jsme zvyklí (já ji dusím v 1.5 násobku…
Závitky z krkovičky s točeným salámem a znojemskou omáčkou, z tlakového hrnce.
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovičky naklepeme, osolíme, opepříme, natřeme hořčicí. Na to položíme plátek anglické slaniny, váleček oloupaného salámu. Zabalíme, převážeme potr. provázkem a…
Pestrá rýže
Recept ještě nebyl hodnocenNa troche oleja orestujeme za stáleho miešania ryžu a papriku. Vložíme cibuľu, do ktorej sme napichali klinčeky. Zalejeme vodou asi 1 cm nad ryžu, osolíme a okoreníme.…
Lehká rajská omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle s olejem si v hrnci necháme dozlata osmažit pokrájenou cibuli. Během smažení přidáme koření. Poté zaprášíme moukou a umícháme jíšku. K jíšce přidáme…
Medvědí placky
Recept ještě nebyl hodnocenJarní, voňavé, kynuté pečivo s chutí medvědího česneku. Tu těžší práci za nás udělá domácí pekárna a vyrobit pár jednoduchých tvarů z těsta už zvládne každý sám.…
Krkovice zapečená s brambory ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenV pekáči nebo zapékací míse rozpustím lžíci sádla a potom dno a okraje nádoby vyložím tenkými plátky uzeného boku. Pak vrstvím na 2 cm kolečka nakrájené oloupané syrové…
Karamelkové mlsání
Recept ještě nebyl hodnocenCukr nasypeme do vyšší nádoby a zahříváme na mírném plameni. Sem tam cukrem potřeseme, ale začneme míchat až v momentě, kdy se začne rozpouštět. Mícháme, dokud cukr…
Kuřecí prsa Galinka
Recept ještě nebyl hodnocenKuracie prsia nakrájame na rezance. Na väčšej panvici osmažíme cibuľku dozlatista, pridáme kuracie prsia, ktoré orestujeme, pridáme vývar. Keď je vývar do trištvrte…
Pomazánka s pórkem, ředkvičkami a droždím
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji restujeme na kolečka nakrájený pórek, přidáme omyté, ale neoloupané, nastrouhané ředkvičky-(hrubší slzičky) a chvilinku restujeme vše společně. Přidáme…
Grilovaná kotleta s pošírovaným hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové kotlety nařízneme na okraji, aby se nám nekroutily, a bohatě osolíme, opeříme a lehce obalíme v hladké mouce. Plátky dobře oklepeme od přebytečné mouky.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
