Špagetová dýně s čočkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagetovou dýni přepůlíme, vydlabeme dužninu a uvaříme doměkka. Vařila jsem ji v hlubším hrnci asi do poloviny ponořenou ve vodě. Červenou čočku propláchneme, a pokud…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapékané mangoldové palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad na palacinky urobíme cesto a upečieme palacinky. Palacinky môžete samozrejme upiecť podľa svojho zaužívaného receptu, ale bez cukru.Mangold sparíme horúcou…
Zapékané mangoldové palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad na palacinky urobíme cesto a upečieme palacinky. Palacinky môžete samozrejme upiecť podľa svojho zaužívaného receptu, ale bez cukru.Mangold sparíme horúcou…
Dýňové košíčky s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme kousky dýně, mírně podlijeme a dusíme doměkka. K rozdušené a rozmačkané dýni přidáme najemno nastrouhané tofu,…
Bramborová hnízdečka se špenátem nebo mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenOmytý špenát nebo mangold bez řapíků překrájíme na menší kousky.Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibulku, přidáme mangold nebo špenát, ochutíme česnekem utřeným se…
Bramborová hnízdečka se špenátem nebo mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenOmytý špenát nebo mangold bez řapíků překrájíme na menší kousky.Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibulku, přidáme mangold nebo špenát, ochutíme česnekem utřeným se…
Podzimní dýňová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenHřejivá dýňová polévka je symbolem podzimu - jemná, krémová a přirozeně nasládlá. Potěší nejen chutí, ale i rychlou, nenáročnou přípravou. Stačí pár kroků a na stole…
Pečená husí ramínka
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá a měkká – taková jsou husí ramínka připravená v pomalém hrnci po dobu šesti hodin. Husa nemusí být jen svátečním pokrmem. Pokud místo zelí a knedlíků zvolíme…
Pečená treska pod krustou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu si předehřejeme na 200°C.Rybu osolíme a opepříme po obou stranách. Pekáček vymažeme olejem, poklademe stonky z petrželky a vložíme filety v jedné vrstvě.Do mixéru…
Lilková kolečka se zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenLilek omyjeme, nakrájíme na asi centimetrová kolečka, posolíme a necháme vypotit. Poté omyjeme a osušíme. Nastrouháme zázvor, přidáme olej, česnekovou pastu, sůl a…
Mangoldová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenMangold rozmixujeme. Pridáme zmäknuté maslo a ostatné prísady a dobre premiešame. Podávame s hriankami.
Celerové julienne - přílohové
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaný celer nakrájíme na „sirky“. Svaříme asi litr osolené vody s vavřínem. Celer krátce (asi 2 až 4 minuty) v odvaru blanšírujeme; ocedíme a necháme vodu dobře…
Křehké bramborové taštičky s kořeněnou masovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme náplň: maso nakrájíme na drobné, asi centimetrové kostičky a promícháme ho s kořením, worcestrem a olejem. Rozpálíme pánev a maso necháme na prudkém…
Křehké bramborové taštičky s kořeněnou masovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme náplň: maso nakrájíme na drobné, asi centimetrové kostičky a promícháme ho s kořením, worcestrem a olejem. Rozpálíme pánev a maso necháme na prudkém…
Kořeněné oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenNajděte si zavařovačku s víčkem. Dejte do ní oříšky a tekuté ingredience (olej, agáve, tahini). Zavřete zavařovačku a pořádně protřepte, klidně déle, jen ať se všechny…
Sýrová polévka s lesními houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPo dlouhém dni v lese přijde vhod poctivá polévka. Takovou snadno připravíte třeba z čerstvě nasbíraných hub. Kombinace máslové jíšky, podušených lesních hub, sýra a…
Domácí kaiserky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy robota dáme veškeré suroviny a zapneme na stupeň 2. Po 10 minutách vypneme a necháme v míse kynout 40 minut. Vytvarujeme rohlíky nebo housky či kaiserky a znova…
Rýžové noky - přílohové
Recept ještě nebyl hodnocenK uvařené rýži vyklepneme vejce, promícháme a pak přidáme tolik mouky, aby vzniklo hustší těsto, ze kterého půjdou lžícemi dobře dělat noky. Osolíme, opepříme a…
Kávový dort s ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu rozehřejeme na 180 ˚C. Oddělíme bílky a žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, pak postupně za stálého šlehání přisypáváme cukr, vanilkový cukr a sůl. Žloutky…
Jolančin brokolicový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocen1. Omytou brokolici rozkrájíme na menší kousky, osolíme a v hrnci s vodou vaříme přibližně 20 minut. Jakmile mírně vychladne, rozkrájíme ji na ještě menší kousky a…
Chlebový dort - vaječný koňak
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánka : půl kila tvarohu (nebo tvaroh a lučinu půl na půl) smícháme s majonézou (asi 10dkg) a asi 3 lžícemi rozpuštěné želatiny. Osolíme a vymícháme do hladka - to…
Kedlubnovo-mangoldový salát
Recept ještě nebyl hodnocenMangoldové listy natrháme, kaleráby nastrúhame nahrubo. Pridáme nasekané bylinky. Všetky prísady na zálievku prešľaháme a zalejeme šalát. Jemne premiešame. Šalát…
Rajská polévka - bez cukru, přesto šmakózní
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji lehce osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme lžíci mouky a upražíme do světlé jíšky. Poté zalijeme litrem vody (zpočátku po malých dávkách a vždy pořádně…
Kadlíkovy pečené houby
Recept ještě nebyl hodnocenDalší dávka hub... Menší masáky, bedly, másláky... jsem očistil, zespod mašlovačkou přejel sádlem /výpek z vepřového kolena/, naskládal na plech, na pečící papír. Shora…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
