Kynuté jahodové koláče
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivou českou klasikou jsou koláče z kynutého těsta plněné jahodami a bohatě posypané křupavou drobenkou. Jejich dokonale vyvážená chuť vám připomene letní odpoledne u…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Valašské podlesníky
Recept ještě nebyl hodnocenTyto placky jsou voňavým pokladem tradiční valašské kuchyně. Bramborové těsto pečené na zelných listech je pochoutkou, která spojuje jemnost brambor s lahodnou vůní…
Marinované přírodní kuřecí řízky z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenChceme-li si vychutnat opravdu šťavnaté kuřecí masíčko, nepotřebujeme žádné složité postupy. Maso stačí na jednu až dvě hodiny naložit do marinády a upéct v troubě.…
Vepřové á la falešný “Stroganoff“
Recept ještě nebyl hodnocenJistě znáte klasiku "hovězí stroganoff". Pokud tento pokrm připravíme z vepřového masa, zkrátíme si výrazně dobu vaření a stejně si dobře pochutnáme. Výsledný pokrm s…
Sýrovo-kuřecí placičky
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí placičky se sýrem připravíme z nakrájeného masa, eidamu a jarní cibulky. Směs necháme odležet, poté vytvarujeme placičky a pomalu je osmažíme dozlatova.…
Sýrové smaženky – socialistické
Recept ještě nebyl hodnocenLegendární sýrové smaženky známé z bufetů a lahůdek potěší každého milovníka retro české klasiky. Křupavé placičky z eidamu a strouhanky podávané na vekách s hořčicí,…
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté medailonky z vepřové panenky opečeme na špeku a cibuli, podlijeme vodou a necháme pomalu dusit doměkka. Díky obalení v mouce s paprikou vznikne jemná šťáva,…
Kuřecí roládky na špejli
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí roládky plněné šunkou a sýrem jsou provoněné rozmarýnem. Kuřecí prsa se naplní, zarolují do jedné velké rolády a nakrájí na menší kousky, které se zpevní…
Kuřecí roládky na špejli
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí roládky plněné šunkou a sýrem jsou provoněné rozmarýnem. Kuřecí prsa se naplní, zarolují do jedné velké rolády a nakrájí na menší kousky, které se zpevní…
Ovocné knedlíky v páře
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s droždím, cukrem a solí. Přidáme máslo (olej), vejce a ¾ mléka. Začneme mísit těsto a podle tuhosti přidáme zbytek mléka. Když se nechytá mísy, necháme v…
Hrnkové těsto na piškot
Recept ještě nebyl hodnocenSmíchejte v míse všechny sypké suroviny.Přidejte mléko, olej, vejce a rum a umíchejte hladké těsto.Nalijte do vymazané a vysypané formy a pečte do zlatova. (Doporučuji…
Lasagne se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenPřemýšlíte, co dobrého a netradičního uvařit ze špenátu? Jestli máte rádi italskou kuchyni, máme pro vás tip – lasagne se špenátem. Díky vrstvě bešamelu a sýru jsou tak…
Hrníčkové vafle
Recept ještě nebyl hodnocenVafle si získávají stále větší oblibu a v mnoha domácnostech už nechybí vaflovač. Díky tomu si je můžeme připravit nasladko s čokoládou, ovocem a šlehačkou, nebo i ve…
Vepřové pečené na cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová pečeně je naše národní jídlo. Každá kuchařka má svůj vlastní recept a proto tu máme spoustu chuťových variací. Tahle varianta využívá exotické příchutě a s…
Trhaná krkovice
Recept ještě nebyl hodnocenTrhané maso se v poslední době těší veliké oblibě. Příprava není nijak složitá a výsledek je opravdu famózní. Pomalu a při nízké teplotě upečené a pak natrhané maso…
Vepřové plátky v hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché vepřové plátky naložené v hořčici a cibuli jsou po upečení krásně šťavnaté a měkké. Díky delšímu odležení získá maso výraznou chuť a během pečení se vytvoří…
Hebké ovocné knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenNasbírali jste si plnou bedýnku jahod a přemýšlíte co s nimi? Vsaďte na hebké ovocné knedlíky z tvarohového těsta. Jsou dokonale vláčné a šťavnaté , a uvaříte je i pokud…
Holubky od Denisky
Recept ještě nebyl hodnocenGolubce, holubky nebo holoubci? Více názvů pod sebou skrývá plněný zelný nebo kapustový list. Dobře vychucená náplň, pevně zavinout a podusit tak akorát na skus v husté…
Dort Harlekýn
Recept ještě nebyl hodnocenMěkký kakaový korpus a spousta nadýchané šlehačky. Tak přesně to je dort Harlekýn. Máme pro vás podrobný návod, jak jej připravit, povede se opravdu vždy. Ozdobí každou…
Slaný štrúdl z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenSlaný štrúdl z listového těsta je jednoduché a rychlé pohoštění, které se hodí na oslavy, večírky i běžnou večeři. Křehké těsto ukrývá náplň ze sýra, salámu a kečupu,…
Berlínský řízek
Recept ještě nebyl hodnocenMaso rozkrájíme na 4 stejně silné plátky. Naklepeme je a osolíme z obou stran.Hořčici smícháme s křenem a směsí potřeme řízky z jedné strany. ,Pak je obalíme v trojobalu…
Pesto z česnekových výhonků
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek je jednou ze základních surovin naší kuchyně a tradičně se u nás také pěstuje. Z jeho výhonků lze připravit pesto, které využijete k dochucení polévek, omáček,…
Bublanina z palačinkového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenVytvoříme klasické palačinkové těsto. Dobře vyšleháme a nalijeme na plech s pečicím papírem nebo velmi dobře vymazaný.Přidáme osušené ovoce, které popř. můžeme lehce…
Marinovaný kapr pečený na bramborech
Recept ještě nebyl hodnocenTento lahodný pokrm spojuje českou tradici s jednoduchostí moderní kuchyně. Díky aromatické marinádě získá ryba jedinečnou chuť, zatímco brambory krásně nasáklé šťávou,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
