Lahůdkové cukety
Recept ještě nebyl hodnocenOpečená cuketa s česnekem a krémovým dipem z balkánského sýra, jogurtu a sušených rajčat je jednoduchým, ale chuťově výrazným předkrmem nebo lehkou večeří. S křupavým…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rychlý letní oběd
Recept ještě nebyl hodnocenNádherné letní počasí láká ven, a proto je potřeba rychle uvařit oběd a vyrazit sluníčku vstříc. Plátky vepřového masa pečené s bramborem, zeleninou a kořením jsou…
Kakaové Šinga
Recept ještě nebyl hodnocenŠinga, to je sladký závin, který se u Romů často peče na štědrovečerní stůl. Tradiční kynuté těsto potíráme vrstvou másla, které doplníme o směs kakaa a cukru. Zabalíme…
Kančí guláš II.
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájím na kostky. Připravím si základ ze sádla a cibule do barvy jako na hovězí maso - tedy do červena, vložím maso, orestuji, nechám vydusit šťávu, kterou si…
Omáčka ze salátových okurek
Recept ještě nebyl hodnocenUhorky očistíme, nakrájame, príp. nastrúhame na slzičkovom strúhadle. (U nás preferujeme pokrájané.) Z väčších odstránime semená. Na masle osmažíme múku, prilejeme…
Tatarský biftek z lososa
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si tatarák z lososa tak, abyste si mohli vychutnat přirozenou a ničím nerušenou rybí chuť. Tatarák z lososa podávaný na topinkách lehounce potřených česnekem…
Sněhové tvarohové knedlíky s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenTvarohové knedlíčky jsou díky sněhu z bílků, který je do těsta vmíchán, nadýchané a kypré. Plníme je jakýmkoli sezónním ovocem a dozdobit můžeme strouhaným tvarohem,…
Hlívový perkelt
Recept ještě nebyl hodnocenHlívový perkelt je skvělou vegetariánskou variací na tradiční maďarský pokrm, který spojuje bohatou chuť hlívy ústřičné s voňavou paprikovou omáčkou. Tento pokrm nabízí…
Líné špízy
Recept ještě nebyl hodnocenVezměte kastrol nebo pekáček, všechny suroviny nakrájejte na přiměřené kousky jako na špíz a dejte do toho pekáčku a strčte do trouby na 180°C zahřáté.Asi za 35 minut, i…
Kotletky ala roštěná
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou kotletu si ořežeme od šlach, nakrájíme na plátky a vyklepeme do tenka. Nasolíme a opepříme. Smícháme si olej, olivový olej, barbeque koření a špetku kari. Maso…
Pikantní naložená vejce
Recept ještě nebyl hodnocenPokud vám přebývají vejce, zkuste je naložit do nálevu podobně jako utopence. Koření, bylinkám, papričkám i zelenině se meze nekladou. Jsou delikatesou podávanou jako…
Mazanec pro Irenku
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto na tento mazanec můžete vypracovat ručně nebo za pomoci domácí pekárny. Bochánek je sypaný mandlemi, voní po rozinkách naložených v rumu a nahoře nesmí chybět…
Polévka z bílých fazolí
Recept ještě nebyl hodnocenJemnou, téměř máslovou chuť fazolí si vychutnáme v polévce, která má základ z restované zeleniny provoněné bylinkami. Část fazolí rozmixujeme do hladkého pyré, kterým…
Makové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenUdělame kvásek - teplé mléko, do něj trošku cukru a droždí, rozmícháme a necháme nakynout. Po vykynutí kvásku dáme do mísy zbytek surovin, vše zamícháme a vypracujeme…
Pivní chléb
Recept ještě nebyl hodnocenVše dáme do pekárny podle psaného pořadí, dáme na program TĚSTO. Hotové těsto dáme na vál a vypracujeme do bochníčku, dáme do kulaté vysypané ošatky a přikryté dáme…
Vepřová roláda v sáčku
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na jemno a osmahneme do sklovata, přidáme žampiony na kostičky a mražený hrášek, jen lehce osmahneme a rozklepneme vejce, trochu osolíme. Plát masa…
Zeleninový salát s kuřecím masem a kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus zalijeme částí horké, převařené a osolené vody a necháme nabobtnat. Pak dolijeme zase vodu a necháme vstřebat. Kuskus musí ale zůstat sypký. Na 1 díl kuskusu…
Vepřové plátky pečené na houbách a hlávkovém zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMražené houby je ideální použít jako základ pro přípravu dušeného masa. V tom případě není nutné je zcela rozmrazovat, stačí je lehce povolit, aby se na maso…
Zelenina do polévky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud jste na zahrádce sklidili hromadu čerstvé zeleniny a nestíháte ji zpracovat, zavařte z ní zeleninou směs, kterou pak v zimním období pouze přidáte do polévky a…
Vegetariánské špagety
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit vodu na špagety, přidáme do ní olej a sůl. Než nám začně vřít, dáme si sojový granulát do většího hrnku, zalijeme vodou, aby se nasákl a přidáme podravku a…
Sýrová omáčka se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová sýrová omáčka z mléka, taveného a tvrdého sýra voní po bazalce a sytost jí dodávají orestované žampiony. Chutnat bude skvěle s vařenými těstovinami. Dle chuti…
Lenčino volské oko v mikrovlnce
Recept ještě nebyl hodnocenNa talíř poklademe salám a na něj rozbijeme 2 vajíčka. Osolíme, opepříme a dáme na cca 3 - 5 minut do mikrovlnné trouby.
Bramborový chléb z bramborové kaše
Recept ještě nebyl hodnocenToto je originál postup ze stránek, kde jsem okopírovala : Mouku prosejeme, promícháme s droždím a osolíme. Postupně vmícháme studenou bramborovou kaši, mléko a vše…
Zeleninová omáčka na těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenNápadů jak zpracovat úrodu zeleniny, není nikdy dost. Za pomoci pomalého hrnce zvládnete velice snadno připravit zeleninovou omáčku, která se perfektně hodí nejen na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
