Králík cibulář

Bahula Kuchařka: Bahula

Doba přípravy: 90minut Jiné maso 12 názorů

Suroviny

1 králík i s játry
100 g slaniny
300 g cibule
1 bobkový list
špetka tymiánu
1 lžička celý pepř
sůl
olej
kořenovou zeleninu na vývar
brusinky
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Králičí žebra a zeleninu dáme vařit na polévku. Játra opečeme na oleji a odložíme.

  2. Na vyškvařené slanině zpěníme drobně nakrájenou cibuli dozlatova. Na ni přidáme očištěné a osolené porce králíka a chvíli je pečeme. Potom přidáme bobkový list, tymián a pepř.

  3. Podlijeme vývarem a dusíme doměkka za občasného přilévání horkého vývaru. Měkké porce králíka vyjmeme, šťávu z něho rozmixujeme a propasírujeme.

  4. Porce králíka i játra vrátíme do šťávy a krátce povaříme. Játra nakrájíme na plátky.
    Podáváme s houskovým knedlíkem a ke každé porci přidáme kousek jater s brusinkami.

Poznámka

Zdroj: Kniha nejlepší české a zahraniční recepty.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Králík cibulář

  • Renda Renda(neregistrovaná)

    Tak ten králíček vypadá nádherně nevím čím to je ale mám oslintaný noťas:-D chválím

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-OJá bych si tak dala,ale kde vzít mycáčka;-(Moc hezký a suprově nafocený recept:-p+9:yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Bahul super recept aj foto;-)+1:yes:

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Bahulo, pěkný recept a servíruješ ho opravdu lákavě :yes::-K.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Bahula: Ježíš Marjááá!:-D Nějak jsem se rychle koukla a četla..že máš 2 mladé tchýně v mrazáku a uvažuješ, jak je uděláš!:-D:-D:-D Zkus králíka po hájecku;-), nám strašně chutnal:-p a nikdy mne nezklamal béřovický králík;-)

    Odpovědět

  • Bahula Bahula(autorka receptu)

    Mám dva mladé od tchýně v mražáku a přemýšlím, jak je udělám.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Tak bobkový listopad, jo? :-D:-D:-D Králíky nemám, ale recepty na ně miluji. Zase si koupím aspoň ty přední nohy a zmáknu;-):yes:

    Odpovědět

  • Bahula Bahula(autorka receptu)

    rebeka: játra králíčí, doplněno, díky:-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    ta játra..myslíš králičí nebo jaká:-? v surovinách je nemůžu najít;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Bahulko, zase ten králík, kterého my rádi a už rok jsem ho neměla a nemám:-(, ale ty máš 3. bod:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • Kanyla Kanyla

    Uuuuu! Přestože jsem po proslaveném a prožraném víkendu, dala bych si ho HNED!!! Nádherná fotka! :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: jatra z kralika cibulář beřovický králík kralík králik recepty králík recept kralik jatra kralici zebra nejlepší recepty na králíka králík s játry nejlepší recept na králíka pečený králík cibulář králík játra recept recept králik kralík domácí játra z králíka recept králík žebra recepty na králika kralici zebra recepty kralici zebra recept

Zapomněl/a jsem heslo