Papouščí péřová bábovka
Pozor, nelekejte se, opravdu žádná mouka. I přes to je bábovka vláčná a velice měkká, péřová. A proč papouščí? Protože do formy vrstvíme těsto tří různých barev. Po upečení se tak na řezu bábovky zjeví dokonalá mozaika.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 11 268 kJ / 2 693 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 39,41 g |
Tuky | 159,28 g |
Vláknina | 0,88 g |
Cholesterol | 1,17 g |
Sodík | 572 mg |
Sůl | 1,91 g |
Sacharidy | 275,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce oddělíme na bílky a žloutky. Žloutky důkladně vymícháme s olejem, cukrem a kypřicím práškem do pečiva.
Krok 2: Z bílků a špetky soli vyšleháme čistými metlami tuhý sníh. Ten vmícháme opatrně do žloutkového základu.
Krok 3: Rozdělíme na 3 části a do každé zamícháme jiný pudinkový prášek. Troubu zapneme na 180 °C.
Krok 4: Bábovkovou formu pečlivě vymastíme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 5: Po lžících střídavě vkládáme do formy těsto různých barev a jakmile máme navrstveno, vložíme formu do trouby. Pečeme 40-45 minut, nejprve na 180 °C a ke konci pečení stáhneme teplotu na 160 °C.
Krok 6: Po upečení necháme lehce vychladnout a poté bábovku vyklepneme z formy.
Zveřejněno 4. 10. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Papouščí péřová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E60l
Moje poznámka
Papouščí péřová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E60l
Nejnovější recepty
Tenké palačinky plněné tvarohem
Přidáno před 13 hodinami
Olivový kořen bez hnětení
Přidáno před 16 hodinami
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Přidáno před 18 hodinami
Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře
Přidáno před 22 hodinami
Cuketový perník
Přidáno 7. 7. 2025 06:03
Zeleninové válečky pečené v troubě
Přidáno 6. 7. 2025 17:47
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šťavnaté karbanátky se sýrem
Markeeta před 6 minutami
Brusinky z rybízu
sidonie před 42 minutami
Chutné vafle
Eliška před 47 minutami
Tvarohová bublanina s ovocem
VeronikaHa před 10 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
iveta.kroul před 11 hodinami
Špenátová polévka
Valis před 11 hodinami
Rybí pomazánka moje
Valis před 11 hodinami
Kuřecí BBQ křidélka
Pedros před 13 hodinami
Kořeněná černá čočka s mrkví
Helen.salemiynah před 13 hodinami
Rybízová zmrzlina
Renata1101 před 14 hodinami
Tématické fráze:
papouščí buchta,
papoušková bábovka,
bábovka papoušek,
papouskova buchta,
recept na vlhkou bábovku,
měkká babovka,
ruzne babovky,
papouščí buchta s pudinkem,
papouščí buchta na plech,
papoušková bábovka recept,
vlhká bábovka,
papousti bábovka,
buchta papousek,
recept na papouškovou buchtu,
papuščí bábovka,
papuščí péřvá bábovka,
recept na péřovou bábovku,
pretekla babovka,
papoščí bábovka,
papouščí řezy
Suroviny:
vejce,
olej,
cukr krupice,
kypřící prášek do pečiva,
pudink vanilkový,
pudink čokoládový,
pudink jahodový,
sůl,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (29)