Dýňový chlebík
Suroviny
- 1 malá dýně hokkaido
- 80 g cukru krupice
- 500 g hladké mouky
- 1 vejce
- 1 balíček sušeného droždí
- 40 g másla
- špetka soli
Postup přípravy receptu
Dýni oloupeme, přepůlíme a vydlabeme.
Poté nakrájíme na kostičky a dáme vařit do hrnce se dvěma lžícemi vody zhruba 20 minut.
Po uvaření dýni slejeme- pokud je v ní voda a rozmačkáme šťouchadlem na brambory. Necháme trochu vystydnout.
Do pekárny dáme dýni, vejce, máslo, mouku, sůl, droždí a cukr. Zapneme program těsto.
Po nakynutí těsto ještě zapneme na 2 minutky na program, který hned míchá.
Vyndáme a vypracujeme z něj chléb.
Dáme na plech s pečícím papírem ještě na 10 minut k teplu vykynout.
Bochníček potřeme vodou a nařízneme.
Dáme péct do předehřáté touby na horkovzduch 170°C. Pečeme zhruba 35 minut.
Poznámka od kuchařky
První chléb, který se mi opravdu napoprvé povedl a je vysoký, lehký a nadýchaný. Díky dýni má nádhernou oranžovou barvu a je sladší, asi jako vánočka.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dýňový chlebík
-
BlbaPopelka: Ono by to fakt chcelo v takýchto prípadoch písať aspoň približnú gramáž, lebo skutočne nie je malá dyňa ako malá dyňa.
Ale díky, že si mi ten chlebík pripomenula, najvyšší čas ho vyskúšať.
-
Myslela jsem, ze testo vyhodim oknem. Silene lepilo, pridala jsem dalsich cca 400g mouky, i polohrubou, protoze hladka mi dosla. Asi mame jinak velke male dyne
Ale! Vysledek je i tak mnamozni! Chlebik je fakt neco mezi chlebem a vanockou, je strasne dobrej
Ukladam si k oblibenym -
Nechápem, ako mi toto mohlo ujsť
až sa hanbím 
Dávam bodík a určite vyskúšam. 
-
To je krasavec
Vyzkouším, fakt -
krásný chlebík,dýně ještě mám,ráda vyzkouším
-
Ta krásná barvička, člověk se hned cítí zase jako v létě
. -
Velmi nevšední a zajímavé
-
žasnu, že použití dýně je tak neomezené
-
Leni
-
ten je krásný
-
Ten vypadá moc hezky, barva je úžasná
-
lemarti:no,sem si řikala, že to nemá barevnou mozaiku
jedině že by jsi jí do toho vyšťavila a ještě by to musela být číňanka, páč chlebík je krásně do žluťoučka -
Ten se opravdu povedl, i z fotky je vidět, jak je krásně nadýchaný
+ -
sretti že bych jí tam jako nasekala jo
-
no kráása
týjo, ale v tý poznámce jsem četla, já slepejš..díky tchýni..
