Mleté maso na zelí s brambory
Suroviny 4-6 porcí
- 300 g mletého masa
- 500 g kysaného zelí
- 6-8 větších brambor
- 2 vejce
- 250 ml smetany na vaření
- 1 rohlík
- sůl
- pepř
- kmín
- majoránka
- 1 lžíce hořčice
- 2 stroužky česneku
Postup přípravy receptu
Nakrájíme rohlík na kostičky a namočíme v mléce, pak přidáme nleté maso, prolisovaný česnek, sůl, pepř, kmín, majoránku, a nadrobno nakrájenou cibulku, vše promícháme a dáme odležet.
Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka, do vymazané zapékací mísy dáme na dno brambory a potřeme hořčicí, na ně poklademe vymačkané zelí, pak znovu vrstvu brambor, pak poklademe masovou směsí a opět poklademe brambory, přelijeme smetanou s rozšlehaným vejcem.
Zakryjeme a pečeme na 200°C cca 75 minut, pak odkryjeme a dopékáme dozlatova.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mleté maso na zelí s brambory
-
Dobrota, moc nám chutná. Děkuji za bezva tip
-
1974andrea:Díky za odpověď
-
Brambory změknou vždyt je to přiklopené
Mamce chutná, mě taky a zítra ohodnotí přítel 
-
1974andrea:
Problém stím že by se neuvařili jsem neměla,změkli dobře :)
-
Šárko, chci se jenom zeptat, změknou ty brambory? Já mám zkušenosti, že když se k syrovým bramborům přidá kysané zelí, tak se neuvaří.
-
Už to připravuji, tak pak písnu zda měl receptík úspěch
