Hummus se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenUvařenou nebo plechovkovou cizrnu umixuju společně s tahini pastou a olejem.Poté přidám sušená rajčata a část v hummusu rozmixuju na jemno a část přidám pokrájená na…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vypečená sádlová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenSádlo umeleme na masovém mlýnku na hrubo.Cibuli pokrájíme na drobno a česnek usekáme.Vše i s kořením v míse promícháme, zakryjeme celofánem a necháme odležet do druhého…
Kynutá bábovka s tvarohovo-makovou náplní s meruňkami
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobíme, pocukrujeme a zalijeme trochou vlahého mléka, necháme vzejít (asi 5 minut). Do mísy prosejeme mouku smíchanou se solí, přidáme kvásek a ostatní…
Pomazánka z cizrny a tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme cibulku, přidáme nakrájený česnek, osolíme a nasypeme tofu, nakrájené na kostičky.Když se to všechno osmaží a provoní, přendáme to do nádoby s vařenou…
Kouličky z mletého masa pečené v domácím leču
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso promícháme se shora uvedenými ingrediencemi. Uděláme mokrou rukou malé kouličky, které na oleji na pánvi zprudka z obou stran opečeme.I s výpekem přendáme…
Batátová bramborová kaše se směsí na másle restované cibulky a slaniny
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, pokrájíme na kostky a uvaříme se solí a špetkou kurkumy doměkka. Mezitím na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku s pokrájenou slaninou…
Ořechový chléb z podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme asi 3 lžíce mouky, cukr, droždí a 3-4 lžíce podmáslí. Na teplém místě necháme vzejít kvásek.V míse smícháme všechny suroviny kromě ořechů, přidáme…
Vepřová plec, pečená v pikantní marinádě s hráškem a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenNaložte vepřovou plec do pikantní marinády, nechte uležet přes noc a druhý den upečte do měkka. Odměnou vám bude plátek šťavnatého masa, který si nejlépe vychutnáte s…
Fazolky s koprem ve sladkokyselé omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle s olejem osmažíme cibuli lehce dorůžova. Fazolky krátce spaříme v osolené vodě, scedíme. Po osmažení cibuli zaprášíme moukou a za stálého míchání…
Maďarský guláš (v tlakovém hrnci)
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle nebo oleji necháme v širším hrnci (nejlépe s nepřilnavým povrchem) zesklovatět nahrubo nakrájenou cibuli, až lehce zezlátne.Přidáme nadrobno nasekaná rajčata a…
Brambory s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvičce rozpustíme máslo. Přisypeme uvařené brambory nakrájené na kousky, posypeme mletou sladkou paprikou a chvilku necháme restovat.Přidáme brokolici pokrájenou na…
Paprikový guláš s řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájíme na kostičky a osmažíme na sádle či oleji dozlatova. Přidáme na kostičky pokrájené, osolené a opepřené maso (dle vlastního výběru) a za občasného…
Tvarohové vdolečky se skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vymícháme těsto a nabíráme lžicí. Smažíme na lívanečníku na oleji a ještě teplé obalujeme ve skořicovém cukru.
Kuřecí prsa plněná uzeným korbáčkem a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa rozkrojíme a přes folii naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe korbáčem a na proužky nakrájenou klobásou. Pevně stočíme, obalíme v mouce a na másle zprudka ze…
Gápeľský koláč
Recept ještě nebyl hodnocenGápeľský koláč je voňavé kynuté pečivo se švestkovými povidly a výraznou chutí skořicového cukru. Vrstvené těsto vytváří šťavnatou strukturu podobnou šátečkům jako z…
Květákové placičky se schwarzwaldskou šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenSyrový květák nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, kam přistrouháme i sýr s česnekem a starší rohlík.Do mísy přidáme drobně pokrájenou schwarzwaldskou šunku, vejce,…
Barevná čínská pánev se žampiony aneb 2 v 1
Recept ještě nebyl hodnocenRestovaná zelenina s nudlemi tvoří barevnou a pestrou pánev plnou chutí a vůní s asijským nádechem. Použijte sójovou omáčku, žampiony a mražený hrášek s mrkví. Velmi…
Žampionová polévka s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek nakrájíme na drobno. Očištěné žampiony, uzené maso a brambory na kousky.Na oleji zpěníme cibuli a česnek. Přidáme papriku, mouku a po orestování zalijeme…
Květákovo-vločkové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenVločky namočíme do mléka a necháme je 20-30 minut nasát mléko.Mezitím nastrouháme do mísy syrový květák, sýr a starší, ne zcela tvrdý rohlík. Pak přidáme mlékem nasáté…
Zapečená zelenina s bramborem (bez tuku)
Recept ještě nebyl hodnocenVařené brambory, syrovou mrkev, cibuli a květák nakrájíme na kousky.V mléce rozmícháme vejce, bylinky, sůl a pepř. Přidáme brambory a zeleninu a promícháme.Promíchanou…
Brambory opékané na špeku, sypané nivou
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvařených brambor připravíme rychlé jídlo na pánvi. Nakrájené brambory opečeme na špeku se šalotkou a česnekem a dochutíme kořením. Na závěr je posypeme nivou, která…
Medové koleno na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenKoleno dáme do papiňáku, přidáme bobkový list, nové koření, celý pepř, 2 stroužky česneku, pak maso osolíme, zalijeme přibližně 300 ml vody, hrnec uzavřeme a vaříme 30…
Bramborovo-dýňové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, dýni i brambory nahrubo nastrouháme (pokud chceme, můžeme i najemno). Z brambor vymačkáme přebytečnou tekutinu. Cibuli pokrájíme najemno, česnek prolisujeme nebo…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
