Listové taštičky plněné zelím a uzeným bůčkem

Name: Listové taštičky plněné zelím a uzeným bůčkem
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Yield: 10 kusů
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 listové těsto (rozválené); 250 g kysaného zelí; 100 g uzeného bůčku (nebo anglické slaniny); 1 vejce; grilovací koření (domácí nebo jiné); kmín; sůl (dle potřeby)

Listové taštičky plněné kysaným zelím a uzeným bůčkem jsou ideální svačinkou jen tak do ruky. Jejich příprava je velice jednoduchá a rychlá. Náplně můžete obměnit, skvěle budou chutnat i se šunkou a sýrem, nebo nasladko s marmeládou.

Marie Svarcova

8 názorů

Doba přípravy 16 min Doba přípravy: 8 min Doba tepelné úpravy: 8 min

16 min (8 min příprava + 8 min tepelná úprava)

7. 7. 2023 12:19

Listové taštičky plněné zelím a uzeným bůčkem

Přidat fotku

1 1 listové těsto (rozválené)

250 g 250 g kysaného zelí

100 g 100 g uzeného bůčku (nebo anglické slaniny)

1 1 vejce

grilovací koření (domácí nebo jiné)

kmín

sůl (dle potřeby)

Nutriční hodnoty

Energie	2 110 kJ / 504 kcal
Bílkoviny	27,18 g
Tuky	37,76 g
Vláknina	6,50 g
Cholesterol	305 mg
Sodík	2,96 g
Sůl	7,21 g
Sacharidy	10,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 190-200 °C, plech vyložíme papírem na pečení. Uzený bůček nakrájíme na kostičky.
Aby se pečicí papír nekroutil
Těsto rozbalíme na plát a rádýlkem nebo nožem rozdělíme podélně na poloviny a svisle na 5 dílů. Vznikne nám tak 10 obdélníčků.
Připravené obdélníčky potřeme rozkvedlaným vejcem a na každý dáme na jednu polovinu obdélníčku část vymačkaného kysaného zelí.
Na zelí poklademe uzený bůček. Ochutíme zvoleným kořením podle vlastní chuti a podle slanosti zelí. Přehneme prázdnou polovinu těsta a pomocí vidličky uzavřeme kraje.
Vrch každé uzavřené kapsičky potřeme zbylým vejcem a posypeme kmínem, případně i solí a přendáme na plech.
Plech vložíme do trouby a pečeme do zrůžovění -hlídáme, zhruba 7-10 minut dle trouby.
TIP Slané variace z listového těsta

Poznámka autorky receptu

Recept mi poslala kamarádka ze Slovenska. Dělá je i s jinými náplněmi - šunka, sýr, špenát nebo sladkými.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (26×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Taštičky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

andrejka20

Listové taštičky s náplní ze zelí a anglické slaniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Taštičky se zelím a slaninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

teodorka 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 920×

Co s kroutícím se papírem na pečení. Stačí použít jednoduchý trik

Hodnocení 302×

Přehled sladkých i slaných dobrot z listového těsta

Křupavý bramborák pro líné kuchaře patří do trouby: Odpadá loupání a strouhání brambor, oleje úplně stačí lžička

Komentáře

Marie Svarcova

10. 7. 2023 09:39

Moanka:

jste moc milá a děkuji, hezky si užijte vaření, ať vám všem chutná a krásný pohodový den

Moanka

10. 7. 2023 08:32

Marie Svarcova: Lepší bych neřekla, Vy máte krásné fotky, při pohledu na ně už to jídlo chutná. 😋👌 Každou chvíli mě něco zláká. Ukládám si a postupně vařím. 👩‍🍳 Něco z ingrediencí obvykle nepoužívám, tak si dokupuji… 😉
Mějte se krásně. 🤗

Marie Svarcova

10. 7. 2023 07:51

Moanka:

já děkuji za milý komentář a krásné foto (lepší než moje), jsem ráda, že chutnaly

Přeji krásný den

Moanka

10. 7. 2023 07:38

Děkuji za recept. 😊 Dělávám taštičky s mletým masem. Toto je zas něco jiného a moc dobré. 👌😋

Marie Svarcova

9. 7. 2023 09:40

JanaHl:

děkuji za komentář - nevím jak kdo ale řekla bych, že bílý sýr je čerstvý sýr , my máme rádi třeba kozí apod. jinak sýr balkánského typu nebo čerstvý farmářský atd.

Krásný den

JanaHl

9. 7. 2023 09:03

Prosím o radu. Mám strašně ráda burek s bílým sýrem. Čím ho nahradit, když samotný výraz bílý sýr mi nic neříká? Chtěla bych udělat tyhle kapsičky, a s tím sýrem jako obměnou. Máte někdo nápad nebo zkušenost? Díky.