Suroviny pro 2 kusy
2kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 15 199 kJ / 3 633 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 136,94 g |
Tuky | 143,03 g |
Vláknina | 24,50 g |
Cholesterol | 771 mg |
Sodík | 498 mg |
Sůl | 1,03 g |
Sacharidy | 437,16 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mák vsypeme do rendlíku, přidáme cukr, mléko, skořici a svaříme. Necháme vychladnout a smícháme s tvarohem, ochutíme citrónovou šťávou a podle chuti dosladíme. Pokud je náplň příliš hustá přidáme smetanu nebo mléko.
Krok 2: Do misky rozdrobíme droždí, přidáme trošku cukru a rozmícháme na kašičku. Pak přidáme špetku mouky a trochu vlahého mléka. Přikryjeme utěrkou a necháme vzejít.
Krok 3: Do mísy prosejeme mouku, smícháme se solí a vlijeme kvásek. Přidáme ostatní suroviny a dobře propracujeme těsto. Další mouku již při propracování nepřidáváme, jen hotové těsto malinko poprášíme moukou na povrchu. Přikryjeme fólií a necháme v teple hodinu kynout.
Krok 4: Vykynuté těsto vyklopíme na vál a rozdělíme na dva stejné díly. Z každého vytvaruje na plech s pečicím papírem koláč o průměru asi 28 cm.
Krok 5: Okraje potřeme rozšlehaným bílkem a naneseme na koláče náplň. Uhladíme a posypeme drobenkou.
(Na jeden koláč jsem přidala mražený rybíz.) Krok 6: Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 20 minut podle typu trouby. Krok 7: Po vytažení z trouby, ještě horké potřeme okraje rozpuštěným máslem s rumem a pokapeme i celý koláč.
(Na jeden koláč jsem přidala mražený rybíz.) Krok 6: Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 20 minut podle typu trouby. Krok 7: Po vytažení z trouby, ještě horké potřeme okraje rozpuštěným máslem s rumem a pokapeme i celý koláč.
Zveřejněno 1. 4. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šimlové koláče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RVVy
Moje poznámka
Šimlové koláče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RVVy
Nejnovější recepty
Velikonoční zajíček s vaječňákem
Přidáno před 7 hodinami
Tvarohovo-makové švestkové knedlíky
Přidáno před 8 hodinami
Zapečený camembert s hruškou a šunkou
Přidáno před 9 hodinami
Malinová bublanina
Přidáno před 9 hodinami
Zapečené brambory se šunkovými rolkami a zeleninou
Přidáno před 9 hodinami
Květák s koprovým přelivem
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jarní salát s vajíčky a zálivkou
JaromiraVlasakova před 3 hodinami
Kuřecí roláda se šunkou a hráškem
Sahula před 4 hodinami
Mazanec bez vajec
EvaMl před 7 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
cernar před 7 hodinami
Sekaná v anglické slanině
Tystynka před 8 hodinami
Rýžové placičky "co lednice dala"
Wanilor před 8 hodinami
Zapečené brambory se šunkovými rolkami
Handour před 9 hodinami
Nejlepší špenát
joanam před 13 hodinami
Kuře na medu
Lubos74 před 17 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
sůl,
droždí čerstvé,
mléko,
vejce,
žloutek,
máslo,
cukr moučkový,
kůra citronová,
bílek,
máslo,
rum,
mák mletý,
cukr,
cukr vanilkový,
skořice,
mléko,
tvaroh,
šťáva citronová,
mouka polohrubá,
cukr,
máslo
Komentáře