Špenátové noky
Suroviny
- Špenátové listy (nebo protlak)
- Vejce
- Česnek
- Sůl
- Pepř
- 150 g jemné krupice
- Olej
- Strouhanka
Postup přípravy receptu
Z listů špenátu vymačkáme vodu (pokud máme mražené) a nasekáme je.
V misce rozšleháme vejce, přidáme špenát, sůl, olej, strouhanku, krupici a rozlisovaný česnek.
Vše rozmixujeme tak, aby vznikla hustá kaše, ze které vykrajujeme namočenými lžícemi noky a vkládáme je do vroucí osolené vody.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Špenátové noky
-
V jednej talianskej kuchárke som sa dočítala,že sa tieto noky môžu jesť aj samotné,len opražené na masle so šalviou a posypané syrom.Tak som to vyskúšala a moc chutili
Priateľ mal k tomu aj mäso
Ďalší dobrý spôsob ako spracovať špenát zo záhrady
-
Krásně barevná a určitě dobrá příloha
+4
-
teď už to taky dělam přes cedník na halušky...ale tohle byl můj první pokus a to sem se s tim ještě naivně a pracně piplala :) beztak se to hned sní a nikdo neocení, jestli to má nebo nemá tvar
-
Baru, ja robím zo špenátového pretlaku. Nechám rozmraziť, pridám múku polohrubú a vajce a hádžem cez haluškár do vriacej vody. Sú menšie a je to raz-dva hotové.
Ale máš to pekné...
