Kuře na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenKure naporcujeme na kousky osolime, opeprime, osmahneme na masle, pote vlozime do pekacku a posypeme cesnekem, nakrajenym na drobno zhruba dve hlavy a posypeme…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pomazánka z tvarohu a zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru nalijeme trochu mléka, po částech přidáváme tvaroh a česnek utřený se solí. Nakonec doplníme paprikou a rajčetem pokrájenými na kousky a znovu mixujeme. Mažeme…
Skořicové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenSkořicové rohlíčky jsou neodolatelnou kombinací jemného těsta a hřejivé vůně skořice, která připomíná kouzlo Vánoc. Křehké, voňavé a lehce sladké, se rozplynou na jazyku…
Pikantní krůtí plátky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme a lehce zakapeme citrónovou šťávou. Slabě potřeme nakládaným křenem a odložíme. V ploché misce smícháme hladkou mouku, prášek do pečiva a…
Houbový jáhlovec
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly uvaříme klasickým způsobem ve vodě, na půl hrnku jahel je potřeba cca hrnek a půl vody. Rohlíky si namočíme do mléka a sušené houby dáme do vody. Vše smícháme,…
Housky nebo bagetky s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenPórek si drobně nakrájíme a na oleji si ho jen velmi krátce a lehce osmahneme až zavoní a necháme vychladnout. Prosátou hladkou mouku smícháme se solí a mletým pepřem,…
Marinované kuřecí kousky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na proužky nebo menší kousky a min. na 2 hodiny je naložíme do marinády. Poté kousky obalíme ve strouhance s posekanou petrželkou a poskládáme na…
Bramborové kari s cizrnou bez lepku a mléka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji. Přidáme nastrouhaný zázvor, kari, špetku mletého kmínu, špetku skořice a špetku čili. Necháme rozvonět a poté…
Falešná dršťková
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné žaludky nakrájíme na ½ cm plátky, na lžíci sádla zprudka opečeme, šťávu za občasného promíchání zredukujeme a plátky necháme zrůžovět (v této fázi začínají…
Divoké vepřové nudličky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme do zlatova cibuli na plátky, přidáme cukr, krátce opečeme a dodáme mrkev, celer taky na plátky, bobkový list, jalovec a nové koření. Na konec vložíme…
Zapečené těstoviny s ochuceným mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenZapékané těstoviny s mletým hovězím masem, žampiony a anglickou slaninou jsou sytým rodinným obědem z jednoho pekáčku. Výraznou chuť jim dodá kombinace gyros koření,…
Pravá drážďanská štóla
Recept ještě nebyl hodnocenŠtóla je tradiční vánoční moučník pocházející z Německa, nicméně i u nás získává na oblibě. Kynuté sladké těsto plné sekaných mandlí, rozinek v rumu a kandovaného ovoce…
Bramborové šišky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory oloupeme, nastrouháme nahrubo (mě to nebaví, takže jsem si dala brambory na prkýnko, přes to fólii a rozmačkala jsem je - stačí to), přidáme na jemno…
Krkovička v pečícím papíru
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, poprášíme hladkou moukou a zprudka opečeme na pánvi s troškou oleje. Na pekáč dáme pečící papír, poklademe plátky opečeného masa a na ty dáme…
Pikantní směs z kuřecího a vepřového masa s houbami
Recept ještě nebyl hodnocen1/Do misky si připravíme nejdříve směs na zálivku: 1 ČL solamylu, 2-3 PL sojové omáčky,1 ČL kečupu, cca 150 ml vývaru,sůl 2/Houby,které máme vyndané z mrazáku…
Manželova jednoduchá pomazánka na topinkách
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme paštiku, sýry, vymačkáme česnek, dáme kečup, nastrouháme vychladlé uvařené vajíčko, všechno promícháme, můžeme našlehat, pak dáme petrželku, nebo pažitku a…
Krůtí srdce na husím sádle s paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí srdce zbavíme jejich tučné vrchní části obsahující zbytky tepen. Srdce překrojíme na poloviny a zbavíme propláchnutím krevních sraženin. V hrnci rozpustíme dvě…
Pečený tolstolobik
Recept ještě nebyl hodnocenNaporcovaného tolstolobika osolíme, opepříme, obalíme v mouce a dáme péct na pánev s rozpáleným máslem nebo olejem. Během pečení pokapáváme citronem a potíráme máslem…
Platýs se slaninou a s wasabi krémem
Recept ještě nebyl hodnocenZ břišní části platýse odstraníme opatrně kůži, je hodně pevná, takže se nejí.Maso osolíme a dáme do pekáčku. Neboť k rybě zprvu nepřidáváme žádný tuk, mohla by se kůže…
Platýs se slaninou a s wasabi krémem
Recept ještě nebyl hodnocenZ břišní části platýse odstraníme opatrně kůži, je hodně pevná, takže se nejí.Maso osolíme a dáme do pekáčku. Neboť k rybě zprvu nepřidáváme žádný tuk, mohla by se kůže…
Zapečené brambory a brokolice s čedarem
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě uvaříme brokolici a brambory zároveň, vývar si necháme. Na pánvi si na másle zpěníme cibulku, až bude krásně zlatá zasypeme moukou. Jíšku zalijeme vývarem od…
Kuřecí plátky s příchutí "Znojma"
Recept ještě nebyl hodnocenDo 2 dl vody dáme nejlépe do vajíčka na vyluhování sypaného čaje na 10 minut vyvařit 20 kuliček celého pepře. Mezitím přes potravinářskou folii naklepeme opláchnuté,…
Voňavý bylinkový králík s bílým vínkem
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí maso očistíme, omyjeme a zlehka osušíme.Maso osolíme, posypeme kmínem, proložíme bylinkami, pokapeme olejem a necháme nejlépe přes noc odležet do chladna - stačí…
Cizrna s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenCícer namočíme na niekoľko hodín a uvaríme.Pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme posekaný cesnak, pokrájanú mrkvu, podlejeme vodou a dusíme.Osolíme, pokvapkáme…
