Grilovaný halibut na hrášku
Doba přípravy: 10 minut 2 porce Ryby 5 názorů
Suroviny
- 1 filet halibuta grónského (400 g)
- sůl
- citronový pepř
- přepuštěné máslo
- 2 hrsti mraženého hrášku
Postup přípravy receptu
Filet Halibuta naporcujeme na velikostně přijatelné porce tak, aby se nám při obracení nelámal. Filet je zcela bez kostí a proto porce pouze osolíme a opepříme z obou stran a vložíme na rozpálenou grilovací pánev, na které si krátce předtím dáme rozpustit lžičku přepuštěného másla. Vložíme porce a zprudka opečeme z jedné strany a po opatrném otočení i z druhé strany.
Opečené filety vyjmeme a do výpeku přidáme rozmražený hrášek, který jen osolíme a lehce necháme prohřát ve výpeku.
Servírujeme s opečeným bramborem, nebo křupavou bagetkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Grilovaný halibut na hrášku
