Vepřové závitky s Nivou na hruškách

Vanilka Kuchařka: Vanilka

Doba přípravy: 60 4 porce Vepřové maso 1 názor

Suroviny

Plátky vepřové kotlety
Niva anebo jakýkoli jiný sýr s modrou plísní
1 větší cibule
2 hrušky
Bílé víno
Vývar
Dijonská hořčice
Sůl
Pepř
Máslo
olej
Hladká mouka
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe dvěma špalíčky Nivy, poté stočíme do závitku a svážeme potravinářským provázkem. Osolíme také na povrchu a poprášíme hladkou moukou.

  2. Rozpálíme máslo a olej a zprudka na nich opečeme závitky ze všech stran. Závitky vytáhneme a odložíme na talíř. Pokud je to nutné, přidáme k výpeku ještě trochu tuku a cibuli nakrájenou na půlkolečka a hrušky na kousíčky.

  3. Opékáme cca 5 minut, poté podlijeme vínem, vrátíme zpět maso a přilijeme vývar. Necháme dusit do měkka (přibližně 40 minut). Dle potřeby přilíváme vývar. Podáváme třeba s pečenými bramborami.

Poznámka

Spojení hrušek a modrého sýru je klasika, tento recept je jako stvořený pro babí léto. Přeji dobrou chuť!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové závitky s Nivou na hruškách

Tématické fráze: krkovicka na hruškach veprove na hruskach vepřové závitky s nivou vepřové závitky recept vepřové maso s nivou vepřová kotleta s nivou a hruškama veprove s hruskami a s nivou vepřové závitky s hruškami maso na hruskach vepřové závitky z krkovice s nivou vepřové maso s hruškama maso s nivou hruskama vepřové maso plněné nivou a hruškou vepřové maso na hruškách veprovy zavitek s hruskou a syrem maso na hruškach s nivou

Zapomněl/a jsem heslo