Zapečený pangasius „TWISTER“
Recept ještě nebyl hodnocenDva filety Pangasiuse podélně rozdělíme na 4 úzké plátky, nasolíme a dle vlastní chuti okořeníme třeba jen pepřem nebo naší oblíbenou směsí (grilovací koření, koření na…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jedlé muchomůrky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív si uvaříme vejce. Až vychladnou, tak je oloupeme, 1/3 zvrchu odřízneme, žloutek opatrně vydlabeme a dáme do misky. Do misky dáme malou plechovku tuňáka, lžíci…
Kuřecí polévka s jatýrky a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso se sušenou směsí a kořením dáme vařit do studené vody na 15 minut. Pak maso obereme, přidáme zpět do vody společně se zeleninou a špenátem a povaříme dalších cca 10…
Bavorský uzeninový salát
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata zbavíme vnitřků a nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme, přepůlíme a nakrájíme na plátky. Okurky nakrájíme na kostičky. Liberáky oloupeme, nakrájíme na kolečka a…
Smažené kuřecí medailonky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na malé plátky, naklepeme. Potřeme olejem, pokapeme citronovou šťavou, osolíme a opepříme. Medailonky obalíme v mouce,…
Rohlíky jak kupované
Recept ještě nebyl hodnocenNení nic lepšího než čerstvě upečené pečivo. Domácí rohlíky budou chutnat daleko lépe než ty kupované. Zkuste je rodině nachystat ke svačině či k večeři. Stačí je už jen…
Makový koláč plněný
Recept ještě nebyl hodnocenMakový koláč plněný bohatou makovou náplní je o něco náročnější recept, ale výsledek stojí za to. Křehké máslové těsto, mletý mák, citronová kůra a jemně sladká náplň…
Tvarohovo-tuňáková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenTuňáka, máslo, hořčici, tvaroh, sýr a bazalku rozmixujeme a dle chuti dosolíme.
Bavorský knedlík od Lemarti
Recept ještě nebyl hodnocenHousky nakrájíme na malé kostičky a ve velké míse je polijeme mlékem. Cibuli, česnek nakrájíme na malé kostičky a osmahneme na másle. Přidáme petrželku a necháme…
Kynuté lívanečky s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenLehounké lívanečky z kynutého těsta doplněné kousky jablek jsou lahodným dezertem i vydatnou svačinou. Voňavá klasika, která chutná dětem i dospělým a provoní celý domov.
Chalupářský šmitec
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, okořeníme, osolíme, promícháme s rozetřeným česnekem, zakapeme worchestrovou omáčkou a necháme 1 hodinu v chladu odležet. Maso vložíme na…
Jednoduché sladké plněné knedlíky (kule po valašsku)
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi sladké obědy, vyzkoušejte tyto snadné a levné knedlíky. Plníme je sezónním ovocem nebo můžeme použít na kousky nakrájená jablka. Na přípravu vám stačí…
Provensálské kotlety v sýrové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté vepřové kotlety v jemné sýrové omáčce s provensálským kořením jsou skvělou volbou pro rychlý a sytý oběd. Maso nejprve opečeme dozlatova a poté krátce povaříme…
Hříbkové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenHríby namočíme na 30 minút.Pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme ryžu a popražíme chvíľu aj s mletým čiernym korením. Zalejeme vriacou vodou. Pridáme slepačí bujon…
Falešná paštika
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané a na kostičky nakrájené brambory a vejce promícháme se škvarky, nadrobno nakrájenou cibulí a kostičkami okurky. Směs rozmixujeme tyčovým mixérem na jemnou pastu…
Falešná rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme na kostičky a opečeme je ze všech stran na polovině másla. Mrkev a celer očistíme a nastrouháme nahrubo. Zbylé máslo rozpustíme v pánvi a zpěníme na…
Kuřecí stehna v pivní marinádě pečená na zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna omyjeme, osolíme, posypeme kořením na kuře (bez soli), zázvorem, přelijeme 1 dl oleje a zalijeme černým pivem. Necháme marinovat, já měl 24 hodin.Na…
Svíčkové řezy s žampióny a glazovanou karotkou
Recept ještě nebyl hodnocenCca 3cm plátky svíčkové opepříme a potřeme slunečnicovým olejem. Necháme minimálně 8 hod. uležet. Pak obalíme uzenou slaninou a fixujeme potravinářským motouzem(viz foto…
Odlehčená vajíčková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme, necháme vychladnout a oloupeme. Nastrouháme do mísy 5 bílků, 2 žloutky, přidáme ricottu, cibuli nakrájenou nadrobno, jogurt a dochutíme solí, pepřem a…
Okoun nilský s bylinkovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenFilet z okouna, rozdělíme na dvě stejné porce a to příčně, aby byla zachována cca 2-3 cm výška masa. Filety bohatě osolíme a necháme cca 2 hodiny v chladu odležet. Na…
Bramborová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme zeleninu, česnek na plátky, přidáme nakrájené brambory, mražené houby, osolíme zalijeme vodou a necháme vařit, až brambory změknou. Nakonec dáme…
Pórková polévka Matýsek
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme na tenká kolečka a dáme vařit do 1,5 l vody, vaříme do úplného změknutí. 3/4 pórku rozmixujeme, přidáme nerozmixovaný pórek, osolíme opepříme, dle…
Koláče, koláčky, záviny atd.
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku, sůl, přidáme vykynutý kvásek, který jsme si připravili z droždí, vlažného mléka a cukru. Přidáme olej a rozšlehané vejce a vypracujeme těsto. Z…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
