Zapečený pangasius „TWISTER“
Suroviny 4 porce
- 2 filety Pangasia
- 10 dkg sýru eidam
- 6 žampionů
- sůl
- pepř
- máslo
- režná nit
Postup přípravy receptu
Dva filety Pangasiuse podélně rozdělíme na 4 úzké plátky, nasolíme a dle vlastní chuti okořeníme třeba jen pepřem nebo naší oblíbenou směsí (grilovací koření, koření na ryby) opravdu dle vlastních zvyklostí a chutí.
Na plátky položíme na másle orestované plátky žampionů a poklademe tenkými plátky sýru eidam.
Takto vytvořené dílko smotáme opatrně do tvaru připomínající oko tornáda neboli „TWISTER“ a převážeme režnou nití.
Takto vytvořená „tornáda“ dáme do zapékací misky, přidáme zbytek podušených žampionů, oříšek másla a 1 dcl vody a dáme do trouby na „ plný kecky“ (maxi výkon) cca na 30 minut zapéct.
Před koncem zapečení cca po 25 minutách posypeme nastrouhaným sýrem a podáváme s bramborovou kaší.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zapečený pangasius „TWISTER“
-
helikoff: Reakce po 7 letech opět potěší. Jsem rád že chutnalo.
-
Výborný recept, vyskúšal som a dávam bod
a gratulujem tvorcovi za lahodné rozloženie chutí
-
Snnopy: myslím,že bychom našli na všem něco,takže když bychom to vše brali do detailu,tak vlastně bychom nemohli nic jíst.Možná si vše vypěstovat jedině sám.Ale zase chce to jíst všeho s mírou,pokud si dám jeden den pangase,tak druhý den můžu zvolit zeleninu atd.
-
uff. obdivujem ludi ktory si kupia pangasius . je to strasna ryba a zato ze je lacna si ju nebudem kupovat. videli ste niekedy rieku vo vietname?
otras sama infekcia veskereho druhu bleee ja osobne by som ho nejedol radsej prihodim nejaky ten dolar a kupim si nieco drahsie ale nie infekciu.!! vietnam je jedna spinava krajna !!! recept vyzera dobre urcite ho vyskusam ale nie pangom 
neberte to vzlom ja len pisem co som videl cital a pocul o tejto popularnej lacnej rybe v cechach a na slovensku. ...have a nice day -
Já právě motám závitky k večeři, jde to kupodivu dobře, přidala jsem pár sekaných mandlí.Colombo-výborná inspirace na chutnou večeři pro celou rodinu.
-
Děkuji za chválu, a ať Vám všem chutná !
-
Otto
nádhera +17 -
Jani Pá-o pangasovi se psalo, že obsahuje karcinogenní látky a plísně.Právě ten test ukázal, že to naštěstí není pravda.
Jani, ty slepice si živě představuji
-
Už se těším na mé
zpracování tohoto receptu, sice nebude určitě jako Colombovo, taková šikulka zase nejsem, ale za vyzkoušení to stojí Lusi, už se také dívám při koupi ryby na to, kolik vody obsahuje Párkrát jsem nakoupila takové "zmetky"
, že to nešlo zpracovat, pejsci to nechtěli a slepice chodily jako "dámy" než si klofly, ale tento recept má velkého boďa -
Já bych se ho nebála-viz TEST MfDhttp://ekonomika.idnes.cz/specialni-priloha.asp?y=...
Tato úprava je samozřejmě výborná
Zajímavé na tom testu je, kolik které balení obsahuje vody(Nowaco 30%). -
My máme taky pangasiuse rádi a takhle připravený vypadá fakt moc dobře
Určitě vyzkouším!!! + 15 -
No joo, zase nádhera. Pangasia navzdory tomu, co se o něm poslední dobou píše, mám moc ráda. Plus, Otto
-
Prima receptík,bude to jistě rychlé a hlavně chutné
dávám bodík -
Krása
