Sýr Korbáčky - suroviny a ingredience

• Studená kuchyně

Slaná květina

Kdo říká, že muže nemůžete potěšit květinou? Zkuste mu připravit tuto voňavou jedlou kytici a uvidíte, jaký sklidí úspěch. S tvarováním pomohou návodné fotografie u…

• Studená kuchyně

Slaný dort trochu jinak

Blíží se narozeniny a oslavenec není fanoušek sladkého? Potěšit by ho mohl tento slaný dort. V dortové formě upečete jednoduché těsto ochucené kořením a naplněné…

• Studená kuchyně

Slaný dort

Pokud chcete na oslavě své blízké překvapit něčím originálním, vyzkoušejte jim připravit slaný dort z bochníku chleba. Obsah můžete přizpůsobit vlastním chutím a…

• Zdobení

Chlebový narozeninový dort

Chlebu ořízneme kůrku, dvakrát ho prořízneme napříč na pláty. Promažeme pomazánkou, složíme na sebe, pomažeme celý i zvenčí a ozdobíme. Chryzantémy jsou z pórku,…

• Vepřové maso

Plněná panenka korbáčky s restovanou zeleninou

Omytou a osušenou panenku podélně šikovně nařízneme a "rozbalíme". Posypeme pepřem a solí (opatrně solit!), vložíme korbáčky (mě se vlezly 3 kusy), zavineme a pevně nití…

• Vepřové maso

Bačova kotleta

nejdříve uděláme náplň do kotlet: Na másle zpěníme jarní cibulku nakrájenou na kolečka. Přidáme žampiony nakrájené na tenké plátky. Když je šťáva ze žampionů téměř…

• Mleté maso

Šišky z mletého masa s dunajskou klobásou a korbáčky

Maso dáme do misky. Přidáme žloutek, hořčici, česnek, nadrobno nasekanou cibuli, česnek, smetanu. Na hrubých nudličkách nastrouháme klobásu a také ji přidáme do misky.…

• Studená kuchyně

Slavnostní chlebový dort

Oba bochníky chleba zbavíme kůrek, rozřízneme na několik plátů, postupně střídáme náplně a klademe na sebe.Sestavíme takto velký a malý korpus dortu. Malý položíme na…

• Sýry

Korbáčky smažené v kokosu

Korbáčové svazky překrojíme na polovinu, aby se nám s němi lépe pracovalo. Obalíme je ve vejcích a následně v kokosu a hned smažíme na oleji dorůžova. Celer očistíme,…

• Zdobení

Kytice v melounové váze

Meloun si vyřežeme podle vlastní fantazie OZDOBNÝM VROUBKOVÝM ŘEZEM ODKROJÍME VRŠEK. Meloun vydlabeme asi tak do půlky, naplníme směsí šunky, sýrů a salámů. Přiklopíme…

• Mleté maso

Bůčková sekaná"Korbáčik"

Nejlépe večer v míse důkladně promícháme bůček s mlékem a kořením a dáme v uzavřené nádobě do lednice přes noc uležet. Pokud připravujeme tentýž den, necháme uležet…

• Zdobení

Narozeninové papučky

Chleba do půlky vyříneme tvar papuče, trochu vydlabeme spodek a namažeme česnekovou pomazánkou. Potom klademe šunku, vysočinu a zdobíme olivami, rajčátky, petrželkou a…

• Bezmasá jídla

Špenátové houby za mřížemi

Oloupané vařené brambory nastrouháme najemno do mísy.Přidáme mouku, sůl, sodu,vejce, mléko, změkké sádlo a vypracujeme na pomoučněném válu těsto, které vyválíme na plát…

• Pro děti

Dárky

Tavený sýr smícháme s najemno nakrájenou šunkou(10dkg)a jarní cibulkou. Na plátek šunky dáme lžíci pomazánky. Pomazánku do šunky zabalíme a pod balíček vsuneme…

• Zdobení

Černoušek na slano

• Studená kuchyně

Dort pro ,,chlapáky"

4 plátky toastového chleba složime k sobě do čtverce. Pomažeme taveným sýrem, nebo pomazánkovým máslem, pomazánkou...a přiložíme dalšími plátky chleba.další vrstvu dáme…

• Vepřové maso

Česneková vepřová roláda s pórkem, uzeným sýrem a uzeninou

Maso prořízneme postupně na jeden velký plát, naklepeme a posypeme grilovacím kořením. Okořeněný plát poklademe nudličkami pórku a uzeniny a uzeným sýrem. Maso stočíme a…

• Pomazánky

Korbáčiková pomazánka

Korbačiky si nakrájíme na co nejmenší kousíčky. Chtěla jsem je nastrouhat, ale nešlo to :-( Přidáme máslo, lučinu, uvařené vejce nakrájené na jemno, zakysanou smetanu…

• Studená kuchyně

Můj první slaný dort

Chléb rozkrojíme podelně na 4 pláty. Každý potřeme jinou pomazánkou a složíme zpět do tvaru chleba. Celé potřeme nějakou pomazánkou co zbyla a oblepíme sýrem. Pak už…

• Zdobení

Salámová Havajka

Není to vlastně recept na vaření, ale třeba se někomu bude hodit. Myslím, že postup je zřejmý z fotky, cibuli na hlavu i klobásky na ruce jsou zapíchnuté do salámu…

• Ryby

Pečená zelenina s rybou

Zemiaky a batáty olúpeme a nakrájeme na väčšie kocky. Dáme do pekáča.Pridáme nakrájanú fazuľku, na ružičky rozobratý karfiol, na štvrtiny narezanú cibuľu a celé strúčiky…

• Drůbeží maso

Smažený korbáčik s kuřetem

Prso rozkrojíne na délku - ale ne do konce. Rozevřeme ho a nakrájíme dlouhé asi půl centimetru silné proužky. Lehounce osolíme (kdo málo solí ani nenusí -korbáčik je…

• Drůbeží maso

Rozmarné kuřecí roládky s tyrolskou šunkou a slaným sýrem

Ze surovin na marinádu utvoříme pastu - v sekáčku nebo lépe ručně v hmoždíři a promícháme ji s roztaveným máslem.Směsí potřeme maso, které jsme dotenka rozklepali a…