Šišky z mletého masa s dunajskou klobásou a korbáčky

Mleté maso Doba přípravy: 50-60 min 14 názorů

Mleté maso Doba přípravy: 50-60 min 14 názorů

Suroviny 2 porce

250 g mletého masa MIX
1 žloutek
1 lžička plnotučné hořčice
1/2 kusu dunajské klobásy, ale může být jakákoliv tvrdší, pikantní klobása
2 copy uzených korbáčků
2 lžíce smetany na šlehání
1/2 cibule
2 stroužky česneku
sůl, pepř

Postup přípravy receptu

  1. Maso dáme do misky. Přidáme žloutek, hořčici, česnek, nadrobno nasekanou cibuli, česnek, smetanu.
    Na hrubých nudličkách nastrouháme klobásu a také ji přidáme do misky. Nakonec na mini kousíčky nakrájíme korbáčky a přimícháme je ke směsi.

  2. Směs mírně osolíme-klobása je dost slaná, opepříme a vše pořádně propracujeme.

  3. Mokrýma rukama tvoříme šišky, které dáváme do pekáčku na pečící papír. Není potřeba už žádný tuk, smetana a maso ho pustí dost, ale můžeme přilít pár kapek vody.

  4. Pečeme na 180 ve vyhřáté troubě dočervena a během pečení obracíme a podléváme výpkem

Poznámka od kuchařky

Jako přílohu jsem měla feferonový salát, ale tohle jídlo bude báječné i s bramborovou kaší, nebo jakkoliv upravenými bramborami..

Komentáře k receptu Šišky z mletého masa s dunajskou klobásou a korbáčky

Tématické fráze: recepty z korbačků dunájská klobása v troubě španělské ptáčky dělané v troubě recepty z mletého masa klobasky mleteho masa šišky z mletého masa