Nivovožampiónová omáčka s haluškami a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi zprudka opečeme uzené maso po obou stranách a vyndáme na talíř. Do výpeku dáme orestovat na drobno nakrájenou cibuli a žampióny nakrájené na plátky. Přidáme…
Sýr Niva - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Broskvová delikatesa
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si oddělíme máslo, kolik ho budeme potřebovat, aby změklo. Dál si broskev rozpůlíme, vyndáme pecky, oloupeme a středy po peckách nožem opatrně zvětšíme. Do misky…
Polenta zapečená se zeleninou a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenVývar přivedeme do varu a po lžičkách sypeme polentu. 10 lžic je uvedeno orientačně. Sypejte do požadované konzistence. Jakmile zavaří, vypneme a necháme dojít. Brambory…
Zázvorová vepřová plec s nivou a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové nařežeme na plátky a naklepeme je jen sevřenou dlaní, osolíme, dost posypeme zázvorem a obalíme v Solamylu, rychle opečeme z obou stran a vyndáme je na talíř.…
Kuřecí plátek s dvojím sýrem, brusinkami a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsíčka zlehka osolíme, opečeme z obou stran na olivovém oleji, poklademe plátky eidamu, posypeme strouhanou Nivou a přiklopíme. Podáváme s brusinkovou…
Lutyňské žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme zelenou cibulku, přidáme 3-4 kusy nadrobno nakrájených sušených rajčat, čili papričku-(vše nadrobno nakrájíme), 3-4 nožky žampionů, 30 g Uheráku,…
Chleba s nivou a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme dle toho jak jdou za sebou, klobásu přidáme po zaznění signálu pro přidání surovin. Pekla jsem program klasik, tmavý a větší velikost.
Těstoviny z hájovny
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle nebo oleji orestujeme slaninu, přidáme pokrájenou cibuli a osmažíme dozlatova. Pak přidáme houby, mražené propláchnuté, osolíme, dáme koření, mírně podlijeme…
Košíček z rajčete s krémem z nivy
Recept ještě nebyl hodnocenParadajku prekrojíme priečne na polovicu asi v pomere 2/3:1/3. Z 2/3 časti v strede vykrojíme vertikálne asi 1/2 cm široký plát. Z masla a nivy vymiešame krém, ktorý…
Žampion v župánku
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony oloupeme a uřízneme jim nožičku. Kloboučky obtočíme slaninou tak, aby nám vznikla hlubší mistička a zafixujeme párátkem. Do vzniklé mističky dáme nastrouhaný…
Pizza s mangoldem a Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozmícháme ve vodě, přidáme zbytek surovin a vymísíme příjemně měkké těsto, které necháme asi 45 minut odpočinout. Mangold nakrájíme na pásky, řapíky na užší…
Grilovaná jablka s nivou a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenČistá jablka nakrájíme na cca 1 cm plátky a kulatým tvořítkem vykrájíme jádřinec. (Použila jsem kovovou špičku na stříkání krému.) Na grilovací pánvi rozpustíme kousek…
Vepřová gyrosová roláda z PH
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa si připravíme pěkný plát, mírně ho naklepeme, osolíme z obou stran a vnitřní stranu potřeme rajčatovým protlakem. Pak si do misky dáme nadrobno nakrájená rajčátka…
Vepřová pečeně nadívaná švestkami se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPečeni omyju, středem pečeně (po vláknu masa) udělám větším nožem díru, do které naplním sušené švestky, které zbavím pecek!. Dám do pekáčku, zaliju vroucí vodou a…
Vepřové závitky z parního hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku rozkrojíme na polovinu, špalík rozkrojíme na plátek,který rozklepeme,mírně posolíme,popepříme,potřeme hořčicí. Na každý plátek dáme proužek nivy a šunky,stočíme.…
Žampionový salát s nivou II.
Recept ještě nebyl hodnocen1) Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky, dáme na pánev a zalijeme vodou a chvilku dusíme. Pak je vyndáme do mísy a necháme zchladnout. 2) Žampiony opepříme a osolíme.…
Hodiny a sýrové kuličky s krekry
Recept ještě nebyl hodnocenHodiny: Z toustového chleba pomocí kulatého tvořítka nebo sklenice vykrojíme tři kolečka. První dvě kolečka namažeme bylinkovým tvarohem, dáme na sebe a přikryjeme…
Kuře na hruškách s flambovanými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenKuře omyjeme, lehce osolíme (vývar a Niva jsou slané) a opepříme, dáme do pekáčku, podlijeme trochu vývarem a pečeme. Když je napůl upečené, obložíme rozčtvrcenými…
Drůbeží rolky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme na tenké plátky, osolíme opepříme. Na polovinu plátku položíme plátek šunky, špenát (přiměřeně) a plátek nivy. Maso přeložíme a zabalíme. Rolky vyrovnáme…
Nivovo-chlebová polévka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenHouby si namočíme do mléka, aby změkly, do hrnce s vodou se zeleninovým vývarem nakrájíme chleba a vaříme.Kedlubnu a mrkev nastrouháme a na trošce oleje opečeme.Polévku…
Pečené kuře s bazalkovonivovou krustou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna osolíme a posypeme kořením Barbecue. Na ruku si nalijeme trochu olivového oleje a dobře vetřeme do stehen, tím stejnoměrně rozetřeme veškeré koření. Stehna…
Kuřecí jehla s Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky kuřecích prsíček rozkrojíme a naklepeme tak, že zvrchu i zespoda dáme sáček. Maso se nám tolik nepotrhá. Každý plátek osolíme (ne moc, Niva je slaná) a na každý…
Polévka "Dobrotivá vymyšlenka"
Recept ještě nebyl hodnocenBramboru, květák a žampiony nakrájíme na menší kousky, mrkev a sýry nastrouháme a necháme na později.Na másle osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme mouku a uděláme…
Nivová pomazánka alá Verča
Recept ještě nebyl hodnocenRozmixovat nebo řádně rozmíchat sýr s máslem, přidat najemno nastrouhanou nivu, lžičku hořčice, prolisovaný česnek, pepř a špetku soli (pozor niva je slaná). Hotovou…
