Zapečené nudle s masem, majoránkou, žampiony a smetanovo-nivovým přelivem
Suroviny 6 porcí
- sáček (500 g) širokých nudlí
- 500 g uzeného bůčku
- 1 velká cibule
- 3 stroužky česneku
- kus Nivy
- pár žampionů
- Nebo:
- 4 vejce
- 100 ml 30% smetany
- 200 ml uzeného vývaru v kterém jsme povařili maso
- 2 lžíce majoránky
- 2 lžíce pažitky
- 2 lžíce medvědího česneku (kdo ho nemá dá 1 strouzek česneku navíc,trochu oleje,pepř)
- sůl
Postup přípravy receptu
Nudle si uvaříme podle návodu na sáčku.
Do pekáčku v kterém budeme zapékat si dáme trochu oleje, přidáme nakrájenou cibuli a česnek, necháme osmažit, pak přidáme povařený uzený bůček, který nakrájíme na menší kostičky, přidáme majoránku, pažitku, medvědí česnek, pepř, na plátky nakrájené žampiony, chvilku restujeme a promícháme, dáme uvařené, scezené nudle, opět důkladně promícháme, zalijeme vývarem z masa a osolíme jak je třeba.
Zapneme si troubu a než se rozehřeje rozšleháme si vajíčka a nastrouhanou nivu ve smetaně a zalijeme celou vrchní plochu nudlí, pak už jen 20 minut zapečeme.
Poznámka od kuchařky
Dneska se mi vybavilo, že v zapečených těstovinách je dobrá majoránka a už to jelo jedno po druhém a bylo hotovo a protože použijeme jen 200 ml vývaru z masa, tak z ostatního je výborná uzená polévka!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zapečené nudle s masem, majoránkou, žampiony a smetanovo-nivovým přelivem
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
