Pečené kuře s bazalkovonivovou krustou
Suroviny 4 porce
- 4 kuřecí stehna
- koření Barbecue
- sůl
- bazalka
- olivový olej
- smetana 12%
- 150 g Niva
- brambory
- česneková sůl
- bazalka
- olivový olej
- sádlo na vymazání pekáčku
Postup přípravy receptu
Kuřecí stehna osolíme a posypeme kořením Barbecue. Na ruku si nalijeme trochu olivového oleje a dobře vetřeme do stehen, tím stejnoměrně rozetřeme veškeré koření. Stehna naskládáme do pekáčku, zalijeme smetanou a posypeme strouhanou Nivou a bazalkou. Vložíme do rozehřáté trouby na horkovzduch 180°C a pečeme asi 1 a půl hodiny podle velikosti stehen.
Brambory oškrabeme a nakrájíme na osminky. Uvaříme skoro do měkka a scedíme. Nalijeme na ně trochu olivového oleje a posypeme bazalkou. Dobře promícháme a nasypeme do pekáčku, který jsme vymazali sádlem.
Když se stehna pečou hodinu, dáme pekáček s bramborama dospod do trouby (na horkovzduch)a pečeme spolu s kuřetem půl hodiny. Občas zatřepeme pekáčkem aby se brambory nepřichytily.
Poznámka od kuchařky
Celou dobu nemusíme troubu otevírat. Nepodléváme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pečené kuře s bazalkovonivovou krustou
K receptu nejsou žádné komentáře.
