Omáčka z řapíkatého celeru
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a celer (nať uschováme) nakrájíme na menší kousky, cibuli a česnek nadrobno. Rozpustíme máslo a necháme zpěnit cibuli s česnekem. Přidáme celer, mrkev, sůl a…
Sýr Niva - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špagety s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchým pokrmem vhodným jak na rychlý oběd, tak i večeři jsou špagety s nivou. S přípravou si poradí i úplní začátečníci, kteří s vařením teprve začínají.
Sýrová omáčka pečená s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenMilovníky sýrů zajisté potěší recept na tento pokrm. Kuřecí maso krásně doplní výrazná omáčka z nivy a goudy. Maso nejprve orestujeme a poté pečeme v troubě se sýry a…
Těstoviny se sýrovou omáčkou.
Recept ještě nebyl hodnocenTato omáčka nás vždy zachrání, když opravdu nevíme, co k obědu či večeři. Suroviny mámě většinou ve spíži a příloha jako těstoviny to vždy jistí. A navíc máme jistotu,…
Hodně rychlý oběd
Recept ještě nebyl hodnocenHodně rychlý oběd, když nevíte, co uvařit. Většinu ingrediencí mívá většina lidí běžně doma, zbývá jen přikoupit špenát. V nouzi si pomůžete i mraženým listovým špenátem…
Lahodná nivová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná nivová pomazánka krásně ozdobí kanapky a chlebíčky, ale hodí se i k víkendové snídani. Výrazná chuť nivy je zjemněná smetanovou pomazánkou. Díky vejcím je…
Kuřecí nudličky s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a osmahneme na oleji. Přidáme na kousky nakrájený pórek, šunku na kostičky a okapané žampiony.Podlijeme trošku…
Sýrový salát s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenSýry, kromě Nivy, nakrájíme na kostičky a neoloupané jablko taky. Smícháme majonézu se smetanou a chilli omáčkou.Malinko dochutíme, promícháme se sýry a necháme chvíli…
Zapečené sýrové brambory s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny sýry nastrouháme na hrubo. Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kostky, cibuli na měsíčky. Smícháme jogurt se smetanou, 3/4 sýru a drobně nakrájeným libečkem…
Pečené karbanátky s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso, steakové koření, solamyl, špetka soli, petrželka a 30 g nastrouhané nivy smíchat dohromady.Uděláme 5-6 malých karbenátků, dáme na plech s pečícím papírem, který…
Zapečené brambory s Nivou a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenDo zapékací misky dáme olej. Dno misky vyložíme na kolečka nakrájeným pórkem a polovinou na tenká kolečka nakrájenými bramborami. Na brambory naložíme na plátky…
Česnekové kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenKotleta, ochucená česnekem a majoránkou, plněná nivou a slaninou chutná výborně. Stačí ji osmahnout a podusit na cibulovém základu doměkka. Šťavnatou masovou kapsu…
Šťouchané brambory s uzeným masem a "voňavou" čepicí
Recept ještě nebyl hodnocenUzené maso vaříme do měkka, cca 45 minut. Brambory oloupeme, nakrájíme a se solí uvaříme. Uvařené brambory rozšťoucháme s máslem a nakrájenou cibulkou.Na lžičce másla…
Gnocchi zapečené s kuřecím masem, smetanou a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na kousky, osolíme a necháme chvilku odstát. Nivu nastrouháme najemno. Cibuli nakrájíme na půlkolečka.V pánvičce rozehřejeme olej a kučecí kousky…
Zapékané "bagetky" se sýrem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenChlebové bulky shora nakrojíme, rozevřeme a potřeme máslem a hořčicí.Vložíme kolečka cibule a kousky Hermelínu.Nahoru naaranžujeme plátky anglické slaniny, posypeme…
Farfale s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa kousky krájené maso osolíme, opepříme a opečeme na másle s trochou oleje.Přidáme kari a grilovací koření.Do hotového masa přisypeme kukuřici, vše zalijeme smetanou,…
Vepřové nudličky s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké nudličky z vepřové kýty se restovaným pórkem v krémové nivové omáčce nabízejí bohatou a výraznou chuť. Tento rychlý a vydatný pokrm je ideální pro všední oběd i…
Trubičky plněné krémem z nivy
Recept ještě nebyl hodnocenTrubičky z křehkého těsta známe jako ten dezert plněný lehkým a sladkým bílkovým sněhem. Zkuste však změnu a dát trubičkám slanou chuť. Listové těsto stačí naplnit…
Řízek Ondráš (poněkud jinak)
Recept ještě nebyl hodnocenŘízek Ondráš tak trochu klame, jelikož se vlastně nejedná o řízek v pravém slova smyslu. Je to spíše placka, z bramborákového těsta, která je naplněná salámem a sýrem.…
Zapečené brambory ve smetaně s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si mleté maso: osmažíme si na pánvi cibulku, na kterou vložíme mleté maso, osolíme, opepříme (já přidávám i dost chilli) a necháme osmažit. Když je maso…
Žemlovka naslano
Recept ještě nebyl hodnocenZapékací misku nebo jinou formu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.Veku nakrájíme na plátky a naskládáme do misky, polijeme lehce mlékem, přidáme hoblinky másla a…
Pečený řapíkatý celer s kuřecím stehnem a sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna omyjeme a papírovou utěrkou osušíme. Stehno obrátíme kůží dolů a ostrým nožem nařízneme maso podél stehenní kosti a roztáhneme. Kůži nařízneme několika…
Sušenky z nivy a smetany
Recept ještě nebyl hodnocenSušenky nemusí být jen ve sladké variantě. Krekry z plísňového sýru, másla a smetany jsou nenáročné na přípravu a po upečení křehké a křupavé. Je to ideální pochutina na…
