Sýrový nákyp s prejtem
Recept ještě nebyl hodnocenPrejt rozmačkáme v míse s vejci. Můžeme oddělit žloutky a z bílků udělat sníh, který vmícháme do směsi na nákyp až nakonec. Nastrouhané rohlíky zalijeme mlékem a necháme…
Sýr tvrdý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špagetová dýně s čínským zelím
Recept ještě nebyl hodnocenCelú neolúpanú špagetovú tekvicu uvaríme (v kuchte varím cca 20 minút, podľa veľkosti tekvice, od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť). Rozrežeme, vyberieme…
Plněné kapsy z pangasia
Recept ještě nebyl hodnocenPangasia si osolíme a opepříme a poklademe jej šunkou a sýrem. V pánvi si rozehřejeme asi lžíci olivového oleje, na něj přihodíme žampiony, česnek nakrájený na plátky a…
Salát z tortellin s domácí majolkou
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené a vychlazené tortelliny smícháme s na kostičky nebo nudličky nakrájenými žampiony, okurkami, paprikou, sýrem, vejci a mírně osolíme / sůl je třeba uvážit podle…
Kuřecí maso s celozrnými placičkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo zapekacej misy uložíme narezané paradajky a papriku. Mäso rýchlo opečieme na oleji z oboch strán a uložíme na zeleninu. Obložíme narezanou cibuľou, strúčikami…
Sýrové ruličky s guacamole
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo rozmačkáme v misce a smícháme s nadrobno pokrájenou cibulkou, cherry rajčátky a natí z jarní cibulky. Dochutíme prolisovaným česnekem, solí a šťávou z citronu…
Plátky se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, nasolíme, opepříme a naskládáme do pekáčku. Podlijeme trochou vody a maso pocákáme olivovým olejem. Dáme do trouby zapéct asi na 15 minut. Pak…
Mangoldový ( špenátový ) štrúdl s kandovaným ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle opražíme rozmixovaný mangold spolu s cesnakom ( asi 5 min, aby sa vyparila voda). Osolíme. Necháme vychladnúť. Cesto vyvaľkáme. Asi 2 cm pozdĺž dlhšej strany…
Chlebík s pohankovými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny vložíme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Klasik nebo i Celozrnný chléb (má delší kynutí).
Žampionový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenŠampiňóny nakrájame na plátky a na troške oleja asi 3 minúty restujeme. Necháme vychladnúť. Všetky prísady na cesto vymiesime. Cesto vyvaľkáme a uložíme do okrúhlej…
Žralok na víně
Recept ještě nebyl hodnocenRybí maso (zralok ) zbavene kuze a patere si vložíme do misky a zalijeme vínem a nechame uležet Cca půl až 1 hodinu. Mezitím si připravíme směs na obalování: Do…
Listové pirožky s lečem a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si klasickým způsobem připravíme lečo: Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme cukety a papriky, opečeme je a nakonec přidáme oloupáná nakrájená rajčata.…
Cibulkové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľku a kabanos nakrájame na tenké kolieska, syr na drobné kocôčky.Pridáme vajcia, nasekanú pažitku, okoreníme a ak treba, dosolíme (ja nesolím, syr a údenina sú slané…
Celerová pomazánka s rybičkami - vhodné na veku
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme žervé, přidáme rozetřené, kostí zbavené rybičky i s olejem, vařený, jemně nasekaný celer, vejce nasekané na kostičky, na nudličky nastrouhaný sýr, jemně…
Vinná klobása nejen v bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenPečícím papírem vyložíme pekáček, zapékací mísu nebo remosku. Dno pokryjeme zhruba polovinou plátků anglické slaniny, na kterou naskládáme pokrájené brambory, které…
Kotletka plněná brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenDo kotletky uděláme kapsu a přes sáček rozklepeme. Brokolici a mrkev si uvaříme krátce v osolené vodě. Poté kotletu zevnitř posypeme grilovacím kořením a naplníme…
Zapékané brambory s pangasem a čínskou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocen1. Vymažeme si zapékací mísu, na dno dáme vrstvu na plátky nakrájených brambor, osolíme, opepříme. 2. Na brambory dáme filety pangase, osolíme, opepříme, posypeme…
Oko ze špagetové dýně
Recept ještě nebyl hodnocenCelú neolúpanú špagetovú dyňu uvaríme (v kuchte varím cca 25 minút od syčania ventilu, podľa veľkosti, vypnem a nechám prechladnúť). Rozrežeme, vyberieme semienka a…
Šafářské závitky
Recept ještě nebyl hodnocen3 plátky šunky jemně nasekáme, sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Ze dvou třetin másla a z mouky uděláme jíšku, zalijeme smetanou, přidáme žloutek a smícháme se sýrem,…
Plněné masové placky v parním hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenRohlík nastrouháme na strouhanku, přidáme v mléce rozšlehané vejce a hořčici a necháme chvíli nabobtnat. Pak přidáme mleté maso, nadrobno pokrájenou cibuli, na jemném…
Zapečený pangasius se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenRybu necháme rozmrznout. Mrkev, petržel a sýr nastrouháme najemno, promícháme a smícháme s celým vejcem. Porce ryby lehce osolíme, okořeníme a obalíme v mouce. Na…
Milované jídlo Pražáka Péti Nováka
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru dáme papriku, cibuli, česnek, petrželku, tymián a rozmixujeme na jemno. Do mísy dáme namleté maso, rozmixovanou papriku, vejce, namočenou, vymačkanou housku,…
Rajčatová polévka Italian
Recept ještě nebyl hodnocenParadajky jemne nakrojíme zhora, zospodu a vložíme ich do horúcej vody. Po pár minútach ich vytiahneme a dáme dolu šupku. Takto očistené paradajky nakrájame na kocky.Na…
