Polévka z kuřecích hřbetů s krupicovými haluškami
Recept ještě nebyl hodnocenDo veľkého hrnca vložíme kuracie chrbty a krídla, zalejeme studenou vodou, osolíme, privedieme do varu a zbierame penu. Varíme pomalým varom, len sotva znateľným…
Vejce - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Nakládané kuřecí řízky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na malé kousky, kopr nasekáme na jemno. Do mísy přidáme sýr, kopr, mouku, vejce, majolku a okořeníme. Promícháme s kuřecím masem. Směs dáme na 15 min. do…
Pivní řezy
Recept ještě nebyl hodnocenNerezovou misku dáme do kastrůlku s vodou a takto ve vodní lázni si připravíme kakaovou směs. Ropustíme Heru, vmícháme kakao a přilijeme pivo. Až se kakao rozpustí, dáme…
Čokoládový fondant s jahodovým coulis
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce vyšleháme s krupicovým cukrem do lehké a nadýchané pěny. Cukr zašleháváme postupně po lžících. Ve vodní lázni rozpustíme a dobře vymícháme máslo s čokoládou.…
Plněné papriky trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenVětší papriku rozkrojíme podél a vybereme jádřinec. Dvě vzniklé poloviny naplníme směsí na drobné kostičky nakrájeného masa, stejně tak uzeného masa, na hrubo…
Norské vejce
Recept ještě nebyl hodnocenVlašský salát připravíme takto: Brambory uvařit ve slupce, studené oloupat a nakrájet na drobné kostičky. Přidat nakrájené sterilované okurky, syrovou cibuli a kápii,…
Cuketová „pizza“ tří chutí a vůní
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nastrouháme spolu s česnekem (dělám v robotu). Smícháme s vajíčky, kořením, zahustíme strouhankou – těsto by mělo být trochu hustší než na bramboráky. Dáme do…
Malostranské placičky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme se všemi ingrediencemi, podle potřeby zahustíme strouhankou. Mokrýma rukama tvoříme placičky, které smažíme na oleji dorůžova. Podáváme s opečenými…
Šmakounovy "crinkles"
Recept ještě nebyl hodnocenRozšlehejte kakoříškový krém s cukrem. Jedno po druhém přidávejte vejce a utřete do pěny. Vmíchejte kakao a prošlehejte. Smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl a směs…
Pistáciový tunel s mandarinkami
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Do sněhu z bílků postupně vmícháme cukr, žloutky, kakao, vodu a mouku s kypřícím práškem. Těsto rozetřeme na velký plech a upečeme v troubě na 180 stupňů. Necháme…
Opilá perníková buchta
Recept ještě nebyl hodnocenVse smichame, nalejeme na vymazany plech a peceme asi 15min na 150°C. Jakmile mame upeceno, nechame vychladnout, z mouckoveho cukru udelame trochu polevy, pocakame a…
Perníkové muffiny s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenVše vymícháme do hladkého těsta. Rozdělíme do formiček na muffiny. Dáme péci na 180-200 stupňů, pečeme do zlatova a zdobíme čoko polevou od dr.otkera a posypeme mandlemi…
Vánoční medovníčky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy proseju mouku, cukr, půl balíčku perníkového koření a sodu. Vezmu druhou mísu a do ní suchou směs opět proseju. Celé to zopakuji 5x. Prosévání mouky nepodceňujte…
Muffiny s česnekem a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek, petrželovou nať, pažitku a cibuli nadrobno nakrájenou na malé kousky. Smícháme mouku s práškem do pečiva, solí a mletým pepřem. Ve druhé míse smícháme vajíčka…
"Houboráky" - bramboráky s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory s česnekem a uzeninou (tu na velkých slzách struhadla) nastrouháme do mísy. Přidáme pokrájené, krátce spařené a scezené houby, vejce, sůl a koření dle…
Kávové řezy s banány
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto smícháme, vlijeme na plech a na 180 stupňů upečeme - zkusíme špejlí, zda je těsto hototvé. Na vychladlý plát poskládáme na půl rozříznuté banány. …
Čokoládové muffiny s čokoládovou posypkou
Recept ještě nebyl hodnocenV jedné míse smícháme sypké suroviny. V druhé míse smícháme ,,mokré'' suroviny.,,Mokré'' suroviny smícháme se sypkými a vsypeme čokoládové pecky do těsta. Promícháme…
Zeleninové muffiny s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenDáme společně vařit květák, kapustu a mrkev. Ovesné vločky nasypeme do půl litrového hrnku, zalijeme vroucí vodou a necháme je nabobtnat.Jakmile je zelenina uvařená,…
Sekaná s náplní dle hajného ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umelu a vložím do mísy. Do mísy přidám na drobno nakájenou cibuli, utřený česnek, tavený sýr, bílky, kremžskou hořčici, strouhanku, sůl, pepř a koření. Vše dokonale…
Buchta z cukiny
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme dohromady, cukinu přidáváme nakonec. Pořádně promicháme a dáme na vymazaný pekáč péct na 20 minut.
Květák alá mozeček v parním hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenDo spodní misky parního hrnce (dále jen PaH) vložíme misku na rýži, do které na dno dáte nakrájenou cibuli na kostičky, na to poklademe růžičky květáku, posypeme…
Bramborová roláda plněná brynzou a vejci se smaženou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme náplň: Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na másle. Přidáme vejce a mícháme.Když se začnou vejce srážet, přidáme brynzu a mícháme, dokud se vejce neuvaří…
Bramborová roláda plněná brynzou a vejci se smaženou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme náplň: Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na másle. Přidáme vejce a mícháme.Když se začnou vejce srážet, přidáme brynzu a mícháme, dokud se vejce neuvaří…
Bramborovo tvarohové placičky s nivovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvařené ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle,nebo prolisujeme lisem na brambory ny vál.Přidáme tvaroh,sůl,1vejce,1 prolisovaný stružek česneku…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
