Pálivé brambůrky
Recept ještě nebyl hodnocen1. Cibuľu si nakrájame na jemno a dáme restovať na olej. 2. Medzitým si nakrájame zemiačiky na malé kocky a pridáme k cibuli. 3. K zemiačikom a cibuli pridáme soľ a…
Voda - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečené kuře s mrkvičkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuře opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Pod kůží uděláme opatrně prsty kapsu a vložíme do ní kousek másla. Okořeníme ze všech stran a vložíme do sáčku. Přidáme…
Bábovka mé maminky
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce ušleháme a postupně přidáváme studenou vodu do husté pěny, přidáme cukr a postupně mouku. Nakonec přidáme pomalu olej. Lze přidat kakao, rozinky podle toho…
Podzimní šneky
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme cukr a droždí, přidáme zbytek surovin a vymícháme těsto, které necháme nakynout.Hotové těsto propracujeme, rozdělíme na dílky - podle velikosti párků,…
Kakaovo - karamelová bublanina s mirabelkami
Recept ještě nebyl hodnocenVejce ušleháme s cukrem, přidáme vodu, olej a dál šleháme do pěny. Postupně přidáváme prosátou mouku se sodou. Dvě třetiny těsta nalijeme na plech s pečícím papírem.…
Dort tučňák
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Vyšleháme bílky, postupně přidáváme cukr po vyšlehání postupně přidáváme jeden žloutek, lžíci oleje a pořád dokola. Až je krém hladký a pořádně zamíchaný.…
Záviny a rohlíky z pizzového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a necháme ji těsto jen dobře vymíchat. Po 30min kynutí si těsto znovu propracujeme, rozdělíme na části a každou…
Tažený závin s dýni
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto dobře vypracujeme, zakryjeme a necháme nejméně 1h odpočinout. Potom těsto trošku vyválíme a vytáhujeme tak tence, pokud to jde. Pak těsto pokapeme sádlem, posypeme…
Sladká prasečí ouška
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozbalíme,potřeme trochou vody,posypeme cukrem a delšími stranami stočíme k sobě.V mezeře posypeme trochou cukru.Krájíme na 0,5cm proužky a klademe jeden…
Mrkvová čalamáda pod maso
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu rozsekáme v robotu na jemnější drť, dáme do hrnce a přidáme ostatní suroviny. Pokud se nám zdá směs hustá, můžeme dolít trochu vody. Vaříme na středním ohni asi…
Ždímaný ořechový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenOrechy posekáme na menšie kusy a na sucho opražíme na panvici, necháme vychladnúť. Do 100 ml vlažnej vody vmiešame 1 KL cukru a necháme oživiť droždie - cca 15 minút. …
Žirafí bulky
Recept ještě nebyl hodnocenZpracujeme těsto (pomohla mi pekárna, ale lze i klasicky = kvásek, máslo, zapracovat mouku se solí) a necháme vykynout. Z vykynutého těsta vytvoříme 10-12 bulek,…
Bramborový guláš s klobásou a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenNa masti smažíme pokrájanú cibuľu, zasypeme paprikou, pridáme drobne pokrájanú paradajku a papriku. Chvíľu smažíme.Do tohoto základu dáme pokrájané zemiaky, zalejeme…
Pekinské zelí s okurkou
Recept ještě nebyl hodnocenPekinské zelí nakrájíme na proužky, okurku nastrouháme na hrubším struhadle a celé zalijeme zálivkou.
Ovesná kaše s pudingem
Recept ještě nebyl hodnocenOvesné vločky důkladně propláchněte a zbavte případných nečistot (jako jsou slupky a celá zrníčka). Vločky zalijte vodou a uveďte do varu. Podle požadované hustoty…
Lepkavá žebírka se zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenŽebírka rozdělte na jednotlivé kosti obalené masem. Omáčku smíchejte, žebírka v ní můžeme nechat i pár hodin naložené. Přendejte do pekáče i s omáčkou a pod alobalem…
Mražená káva
Recept ještě nebyl hodnocenDo vroucí vody zavaříme kávu, stáhneme z plotýnky a necháme vychladnout. Do skleněného poháru dáme kopeček zmrzliny, přelijeme přecezenou kávou, přidáme cukr a ozdobíme…
Ledové frapé
Recept ještě nebyl hodnocenVe vysoké sklenici všechny ingredience rozmixujeme, až vznikne pěna. Podáváme s oplatkou se lžičkou a slámkou k osvěžení zejména při slavnostní příležitosti.
Guláš po mexicku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, na oleji zpěníme cibuli, přidáme hořčici, lehce osmažíme, přidáme maso, osolí a opepříme, osmahneme a přisypeme papriku a kmín. Zalijeme vodou,…
Sladká dýňová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenDýňu očistíme a nastrúhame na slzičkovom strúhadle, prípadne nakrájame na malé kocky, dáme na olej, maslo podusiť, podlejeme vodou a necháme zmäknúť. Dáme štipku soli,…
Řezy z tangu
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Žloutky ušleháme s mletým cukrem. Po kapkách přidáváme olej a mléko. Nasypeme mouku smíchanou s kypřícím práškem a nakonec jemně vmícháme sníh z bílků. Dáme na…
Koláč s ovocno-makovou nádivkou a drobenkou bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme makovou nádivku a drobenku. Na nádivku smícháme podle chuti umletý mák s nastrouhanými jablky či hruškami, citronovou šťávou a kůrou, skořicí a…
Bochánky maritozzi podle starých Římanů - historické recepty
Recept ještě nebyl hodnocenNěco z historie: Tyto bochánky, kterým se pro jejich jemnost a nadýchanost snad nevyrovná žádný náš mazanec nebo vánočka, pekli už staří Římané. Těsto, vydatně…
Bochánky maritozzi podle starých Římanů - historické recepty
Recept ještě nebyl hodnocenNěco z historie: Tyto bochánky, kterým se pro jejich jemnost a nadýchanost snad nevyrovná žádný náš mazanec nebo vánočka, pekli už staří Římané. Těsto, vydatně…
