Pikantní dýňová polévka s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocen1) V hrnci rozpálíme olej a přidáme kardamon a kmíny, smažíme dokud kmín nezačne praskat. Pak přidáme cibuli nakrájenou na kostičky, česnek a zbylé koření. 2) Přidáme…
Zázvor sušený - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuře v jogurtu a kari pastě s čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenČočku uvaříme s novým kořením a bobkovým listem do měkka. Ke konci přidáme žitnou mouku, pět minut provaříme a dochutíme octem, tymiánem, sušeným česnekem, pepřem a…
Hovězí na zázvoru s kapustou a hruškou
Recept ještě nebyl hodnocenJsou suroviny, které byste netipovali, že se k sobě hodí. Ovšem, někdy mohou přikvapit. Příkladem je tento recept na hovězí plec prošpikovanou slaninou, okořeněnou…
Filé se zeleninou a bambusovými výhonky
Recept ještě nebyl hodnocenNapůl rozmrazené filé nakrájíme na kostičky. Mrkev oloupeme a škrabkou dále děláme slabé proužky. Pórek nakrájíme na kolečka. Papriku na proužky 3x2 cm. Houby nakrájíme…
Zázvorky
Recept ještě nebyl hodnocenZázvorky jsou tradiční a krásně aromatické vánoční pečivo typického tvaru. Pečou se dostatečně dopředu, aby se jejich chuť a vůně rozvinula. Při každém soustu vás na…
Křížkové bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenVečer si smícháme suroviny na kváskový základ a přikryté necháme přes noc (12hod) odpočívat v teple. Ráno do velké mísy dáme vodu, OvesMilk a Vajahit. Na tekutinu…
Bažant s jeřabinami
Recept ještě nebyl hodnocenJemné a šťavnaté bažantí maso je opravdová pochoutka. Aby nebylo suché, prošpikujeme ho slaninou a poté dusíme v bílém víně. Omáčku dochutíme kompotovanými jeřabinami,…
Smažené kuřecí řízky se zázvorem a kouřovou solí
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso opláchneme, osušíme a mírně přes folii naklepeme. V misce si rozmícháme olivový olej, sušený zázvor, kouřovou sůl, nadrcené bylinky, zamícháme a vetřeme do…
Máslové kuře z indické kuchyně
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné, vykostěné maso osolíme, opepříme posypeme kurkumou a vše vmasírujeme do masa, dáme do misky a necháme v chladu cca 15-20 minut. Zatím nasekáme oloupanou…
Zázvorový dort či cupcakes
Recept ještě nebyl hodnocenTyto cupcakes, či dort ze stejného těsta, činí výjimečnými použití kandovaného zázvoru. Ten a ještě použité koření nabízí k výslednému dezertu orientální nádech. Ať již…
Orientální grilovaná prsa
Recept ještě nebyl hodnocenOrientální grilovaná kuřecí prsa jsou exotickým a chutným pokrmem, který vás přenese do srdce Východu. Kuřecí prsa marinovaná v aromatické směsi citronu, zázvoru a…
Anglický kořeněný chlebíček s hruškami
Recept ještě nebyl hodnocenTento sladký chlebíček připravíme velmi snadno. V těstě, které díky výraznému koření krásně voní, se skrývají sladké brusinky. Nastrouhané hrušky dodávají těstu vláčnost…
Slané rohlíčky s pomazánkou z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenS těstem na rohlíčky propečené dozlatova, sypané hrubými zrnky soli, nám pomůže domácí pekárna. Těsto zpracuje a zároveň v ní vykyne. Na nás je pak jejich vytvarování a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
