Třešňový dort s tvarohovo - smetanovým krémem
Třešňový dort s tvarohovo-smetanovým krémem je luxusní dezert, který spojuje svěžest třešní s jemností tvarohu a smetany. Tento dort nabízí dokonalý soulad mezi sladkokyselými třešněmi a krémovou náplní, která je lehká a zároveň bohatá na chuť.
Suroviny pro 1 kus
1 dort / 10 - 12 porcí
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 15 446 kJ / 3 692 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 102,73 g |
Tuky | 173,28 g |
Vláknina | 33,00 g |
Cholesterol | 1,13 g |
Sodík | 938 mg |
Sůl | 2,17 g |
Sacharidy | 414,74 g |
Postup přípravy
Hotový korpus necháme vychladnout. Krok 4: Krém: Pudink Olé si rozšleháme ve 150 ml mléka. Smetanu ušleháme do tuha se ztužovačem, rozmíchaným s trochou moučkového cukru. Část šlehačky můžeme dát stranou na ozdobu dortu. Čokoládu nastrouháme na hrubém struhadle. Krok 5: Máslo pokojové teploty dáme do mísy, přidáme cukry a šleháme do pěny. Pak přidáme po částech tvaroh, pudink Olé a dobře rozšleháme. Nakonec pomalu vmícháme ušlehanou smetanu a nastrouhanou čokoládu. Krém dáme do chladničky. Krok 6: Třešňová směs: Třešně nožem rozpůlíme, vypeckujeme a dáme do kastrolku. Přidáme vanilkový cukr, vodu, citronovou šťávu, cukr dle chuti a pomalu vše ohříváme k bodu varu. Poté přidáme solamyl a želatinu rozmíchané v trošce vody. Necháme pár minut přejít pomalým varem, přidáme třešňový likér a směs dáme vychladnout. Krok 7: Vychladlý korpus prokrojíme, pokapeme směsí mléka a třešňového likéru a potřeme silnější vrstvou krému. Na krém dáme třetinu třešňové směsi a přiklopíme zbylým korpusem. Horní korpus také pokapeme ochuceným mlékem a pomažeme krémem - část krému nám musí zbýt na ozdobu. Krémem potřeme i boky korpusu. Krok 8: Ze zbylého krému uděláme na horním okraji korpusu ozdobný lem (aby nám třešňová směs nestékala). Zbylé třešně opatrně poklademe na vršek korpusu - třešňová směs by neměla být úplně studená (ztuhlá). Dort uložíme do chladna.
Zveřejněno 15. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Třešňový dort s tvarohovo - smetanovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1VYP
Moje poznámka
Třešňový dort s tvarohovo - smetanovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1VYP
Nejnovější recepty
Zeleninové válečky pečené v troubě
Přidáno před 8 hodinami
Mladé zelí s klobásou à la bigos
Přidáno před 8 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky s jogurtovým přelivem
Přidáno před 8 hodinami
Grilovaná cuketa s masovým válečkem a párkem
Přidáno před 8 hodinami
Tartaletky ve tvaru čtverce s krémem a ovocem
Přidáno před 8 hodinami
Piškotové kousky s krémem z mascarpone
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Minutkové kuřecí nudličky
Anvei před 3 hodinami
Cuketa Bezděk
ivka 125 před 6 hodinami
Borůvkový máslový koláč
martiline před 7 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Barča před 7 hodinami
Americké lívance se skořicovým sirupem
kucharicek14 před 9 hodinami
Španělská polévka
Kajkajak před 10 hodinami
Jablečno-tvarohový cheesecake na plech
Terkat před 11 hodinami
Pečené krůtí stehno s cibulí
Limek před 11 hodinami
Hrníčková bublanina
zuzanaji před 13 hodinami
Banánové muffiny s čokoládou
brtna před 14 hodinami
Tématické fráze:
tvarohový krém do dortu,
třešňový dort,
tvarohový krém na dort,
nepečený třešňový dort,
třešňový dort s želatinou,
smetanový krém do dortu,
třešnovy liker,
třešnový nepečený dort,
třešňový dort s tvarohem,
tvarohovo jogurtovy krem,
tvarohovosmetanový krém,
třešňový dezert s tvarohem,
dorty recepty,
krém na dort s tvarohem,
smetanový krém na dort,
dorty za studena bez pečení,
třešnový dezert,
třešnový dort za studena,
třesnove dorty,
tvarohovo smetanový krém
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
sůl,
cukr vanilkový,
voda,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
kakao holandské,
banán,
tvaroh měkký,
smetana ke šlehání,
ztužovač šlehačky,
máslo,
pudink,
mléko,
cukr moučkový,
čokoláda na vaření,
třešně,
cukr vanilkový,
šťáva citronová,
likér třešňový,
solamyl,
voda,
želatina,
mléko,
likér třešňový,
tuk,
Komentáře (20)
Děkuji
JaniR.
Jinak dort jsem dělala jen tak na víkend - kluci chtěli sladké a tak jsem pekla