Ostružinové koláčky
Koláčky se žloutkovým krémem a čerstvým ovocem jsou skvělým letním dezertem, který potěší jemnou chutí i krásným vzhledem. Křehké máslové těsto doplňuje lahodný žloutkový krém a šťavnaté ostružiny s malinami. Koláčky jsou ideální jako pohoštění pro návštěvu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 928 kJ / 3 807 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,03 g |
| Tuky | 218,54 g |
| Vláknina | 6,03 g |
| Cholesterol | 2,02 g |
| Sodík | 658 mg |
| Sůl | 1,97 g |
| Sacharidy | 392,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ze všech surovin zpracujeme těsto a dáme odležet do chladu (45-60 minut).
Krok 2: Mezitím připravíme krém: V mléce rozmícháme cukr a přivedeme k varu. Za stálého míchání přidáme žloutky smíchané se škrobem a vaříme 2 minuty. Hotový krém dáme vychladnout.
Krok 3: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Krok 4: Pak těsto rozválíme na plát, vykrájíme z něj kolečka a vmáčkneme je do formiček na košíčky.
Krok 5: Propícháme je vidličkou a pečeme při 180 °C zhruba 15 minut. Po upečení necháme 5 minut stát a pak vyklopíme.
Krok 6: Želatinu připravíme podle návodu na obalu.
Krok 7: Košíčky naplníme zchladlým krémem, ozdobíme ovocem a přelijeme želatinou.
Zveřejněno 3. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ostružinové koláčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z60AE
Moje poznámka
Ostružinové koláčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z60AE
Nejnovější recepty
Pomazánka z bůčkovky
Přidáno před 4 hodinami
Jablečné nepečené řezy s karamelovou polevou
Přidáno před 6 hodinami
Marshmallow bábovka
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí stehna po italsku
Přidáno před 8 hodinami
Dýňové lívanečky nebo vafle
Přidáno před 8 hodinami
Hovězí guláš na černém pivu pomalu pečený v troubě
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dobětický guláš
Roobass před 2 hodinami
Dýňový perník
Denisa26 před 4 hodinami
Bůčkový guláš
Mon17 před 4 hodinami
Brynzové halušky
Bohous059 před 4 hodinami
Červená řepa se zelím
Brozany před 4 hodinami
Rychlé rohlíky – do hodiny hotové
Iliiis před 4 hodinami
Kotlety se žampiony a slaninou
Limek před 5 hodinami
Křenová omáčka
habis před 5 hodinami
Domácí lipánek
Suzy8 před 5 hodinami
Domácí hamburgery II.
MiraBar před 6 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
žloutek,
sůl,
máslo,
mléko,
cukr moučkový,
žloutek,
škrob kukuřičný,
ostružiny,
maliny,
želatina
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.