Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Tvarohová "fajnovka"

Hodnocení receptu je 5,0 (47×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby chladnutí korpusu

65 min (50 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby chladnutí korpusu)

Tvarohová "fajnovka"
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 45

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 996 kJ /
4 301 kcal
Bílkoviny110,46 g
Tuky193,92 g
Vláknina19,50 g
Cholesterol 848 mg
Sodík 1,12 g
Sůl2,29 g
Sacharidy518,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme mandlovou esenci a opět šleháme do husté, bílé pěny. Krok 2: Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, přidáme máslo a ušleháme do hladké konzistence. Krok 3: Do misky prosejeme mouku, přidáme sůl, prášek do pečiva a pečlivě zamícháme. Krok 4: Připravíme si menší pekáček 20 x 25 cm (já měla o něco větší, proto mám těsto nižší) a vysteleme ho papírem na pečení. Troubu předehřejeme na 170 °C (horkovzduch). Krok 5: A teď musíme pracovat hbitě, neb těsto velice rychle tuhne! Do ušlehané vaječné pěny přidáme vlahou čokoládu, rychle promícháme a nakonec po částech přidáme sypké přísady (mouku..). Krok 6: Tuhé těsto pomocí stěrky rozetřeme po papíře a pekáček vložíme do trouby. Pečeme cca 15 minut. Pro jistotu uděláme špejlový test. Krok 7: Náplň: Tvaroh smícháme se Salkem a opravdu si ho odvážíme, nedávejte celou plechovku, bylo by to příliš sladké. Přidáme kysanou smetanu (jogurt) a dřeň z vanilkového lusku, nemáme-li, přidáme pár kapek vanilkové esence. Krok 8: Želatinu si připravíme dle návodu. Všechno potom smícháme do hustého, hladkého krému. Náplň rozetřeme na vychladlé, upečené těsto, zarovnáme a dáme do lednice. Krok 9: Připravíme si čokoládovou polevu hustou, hebkou od srettky, nebo jinou, svoji oblíbenou. Polevou polijeme tvaroh a uhladíme nebo naopak navlníme (záleží na vkusu toho, kdo bude dělat). Krok 10: Zdobíme dle možností, fantazie, zásob a tak, jak sami umíme a chceme.
Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 2. 2012

Poznámka autorky rebeka

Recept: Knihovnička Recepty Sladké jaro 2012 "Nejlepší domácí řezy"

Těsto je hutnější, připomíná mi chuťově sacher, a ta náplň je moc dobrá.. sladká tak akorát.. vyzkoušejte.

Dobrou, sladkou chuť.

A ještě doušek: lepší je nechat moučník přes noc odpočívat, druhý den je krásně vláčný, a hříšně čokoládový.

A ač se zdá, že je ho málo, tím, že je těsto hutné, je to syté.. jeden kousek a dost.. další až za chvíli.

A nelekněte se, když budete těsto roztírat, je opravdu husté, ale tak to má být.. dobrota, vážně..

http://www.toprecepty.cz/recept/20161-hebka-husta-...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (47 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (356× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (45 komentářů)

Ohodnotit recept (47 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvarohová "fajnovka"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NpX2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvarohová "fajnovka"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NpX2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (45)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mamca 6. 2. 2015 15:13
krásné, to vyzkouším :yes::yes::-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 6. 2. 2015 11:43
:yes::-)nádherné

Pallačinka 9. 4. 2014 11:17
Napadlo mě dát ještě do toho tvarohu čerstvé jahody. Co myslíte, hodí se to tam? Díky :-)

Jenny 12. 4. 2012 14:30
hmm,lahůdka...;-)+37:yes:

vybusna vybusna 4. 3. 2012 10:35
gratulujem...toprecepty umiestnili na svojom FB:-K

rebeka rebeka 2. 3. 2012 14:15
clupmi: děkuju:-K:-) já jsem zase mlsná jak koza:-8:-D

clupmi clupmi 2. 3. 2012 13:36
+33 :yes::yes::yes: Bohužel na sladké moc nejsem. Jinak bych bodoval častěji, na více místech a více. :-K

Bahula Bahula 26. 2. 2012 21:53
rebeka: Krásné :-K:yes::yes::yes:+

rebeka rebeka 26. 2. 2012 21:47
simirge: ještě jednou moc děkuju:-K:-K jenom doufám, že neleží v nemocnici s biliární kolikou:-O:-? tohle by zrovna nybylo pro tuto diagnosu to nejvhodnější:-8;-):-D

simirge 26. 2. 2012 21:43
rebeka:no, chtěla jsem něco upéct dědovi do nemocnice a tak jsem si klikla pro inspiraci na topky a tenhle recept na mě vykouknul, všechny ingredience byly doma, tak jsem na to hned vlítla. Fotku jsem nestihla. čtvrtku jsem odvezla dědovi a po zbytku se doma zaprášilo. snad příště ;-)

cathleen cathleen moderátorka 26. 2. 2012 14:03
:-p:-p fááákt lákavý...:yes::yes:

srettka: sretti, neuvažuješ o vydání slovníku a nejdůležitějších frází srettkovštiny?:-D:-DTo by bylo počteníčko...:yes:

srettka 26. 2. 2012 13:57
ojojoooj...zaržála šrettina:-O zaržála hlasitě, že by zažrála toho řeza:-p krásné dysért:yes:
p.s. ty někomu kokrhej, že umíš jen bochte nalejt, že na zdobení nejsi...kecáš, až se ti kakaún práší od hubišťátka:-))

rebeka rebeka 25. 2. 2012 22:10
simirge::-O:-O tééda, ty jsi rychlá jak pendolíno;-):yes::yes:
to moc děkuji:-K:-K a obrázek nebude:-8:-?:-)

simirge 25. 2. 2012 22:07
Tak dneska jsem pekla, ale do těsta jsem dala bílou čokoládu. Je to výborný moučník. dávám bodík :-K

Merylas Merylas moderátorka 25. 2. 2012 21:19
Fajnovka to bude určitě;-):yes::-K

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tvarohová pěna s jahody, knihovnička recepty, knihovnička recepty nejlepší řezy, knihovnička recepty sladké jaro 2012, tvarohová mňamka, čokoládové řeza s tvarohem, knihovnička receptu, slaske peceni, recepty knihovnička sladké jaro 2012, top receptysladke, tvarohové hoblinky, receptysladké, top recepty pečení sladke, pečeme s tvarohem, sladká tvarohová pěna, hbite pracovat, top receptysladké pečení, tvarohová knihovnička, nejlepší domácí řezy knihovnička 2012, tvarohová pěna na vdolky

Suroviny:
vejce, cukr krupice, esence mandlová, čokoláda tmavá, máslo, mouka hladká, prášek do pečiva, sůl, tvaroh plnotučný, mléko kondenzované slazené, smetana zakysaná, lusk vanilkový, želatina, poleva čokoládová

Přidat fotografie receptu