Plněné kornoutky
Recept ještě nebyl hodnocen- těsto se dá použít téměř jakékoliv slané kynuté, protože se při tvarování promazává olejem, nemělo by být příliš mastné. - kornoutky by neměly být hodně vypečené, aby…
Zelenina - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zeleninový salát s tuňákem a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev podusíme asi 5 minut - změkne a jemně nasládne. Ostatní zeleninu nakrájíme na kostičky. Vše smícháme s tuňákem a parmazánem, můžeme zakápnout olivovým olejem,…
Rýže a pohanka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku zalijeme vrouci vodou, zakryjeme poklickou a nechame stat. Ryzi uvarime podle navodu. Zeleninu osmahneme na lzicce oleje, pridame ryzi a pohanku, okorenime a ke…
Bílá treska, pečená v balíčku (z pečícího papíru) se zeleninou a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory necháme vychladnout , nakrájíme na kolečka (cca 1,5 cm silná). Zeleninu omyjeme, oloupeme, pokrájíme a orestujeme na pánvi na rozehřátém olivovém…
Plachetnice dvojstěžník - dětské chlebíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou veku namažeme máslem nebo pomazánkou. Salámové a šunkové plátky přeložíme napůl a pomocí ozdobného napichovátka uděláme plachty, které připíchneme na lodičku.…
Zeleninovo-kuřecí pánev
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky a povaříme ho ve slané vodě asi 5 minut. Maso nakrájíme na tenké nudličky, osolíme, okořeníme a promícháme se žloutky. Rozpálíme…
Masovo - zeleninové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso (z kupovaného polotovaru se mi osvědčila prodejna Zeman - bývá vedle Lidlu) smícháme s rozmrzlou zeleninou z krabičky, okořeníme podle chuti - já použila…
Závitky z mletého masa- dva v jednom
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso namícháme jako na sekanou (každý podle svého), já jsem zvolila uvedené suroviny – cibulku trochu předsmažím. Koření Zlaté kuře je pro mě univerzální, dá se…
Dršťková polévka se zeleninou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku pokrájíme nadrobno a osmahneme na oleji v tlakovém hrnci. Přidáme dobře propláchnuté předvařené dršťky, (někdy je překrájím ještě na menší kousky), zasypeme…
Dědovy papuče
Recept ještě nebyl hodnocenBochníky chleba skrojíme do tvaru \"bačkůrky\", vydlademe střídku a otvory vymažeme pomazánkou. Vyložíme listy ledového salátu a pak už zdobíme podle fantazie.
Úhoř paní domácí
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěného a vykuchaného úhoře nakrájím na špalíky. Do mísy dám hrst strouhanky, sůl, pepř, drcený kmín, červenou papriku - to vše podle množství úhoře. Dávala jsem na…
Bramborový guláš s trampskou uzeninou, zeleninou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, pokrájíme na větší kostky. Pokrájenou cibulku orestujeme na sádle, přidáme orestovat pokrájenou uzeninu a brambory.Vše zasypeme uzenou červenou…
Kompot z meruněk
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté meruňky rozpůlíme, vypeckujeme a natěsno naskládáme do sklenic řeznou stranou dolů.Zalijeme cukerným roztokem, uzavřeme víčky a sterilujeme 20 minut při teplotě…
Toastový řez
Recept ještě nebyl hodnocenToastovému chlebu odřežeme kůrky a zbyde nám jen střídka. Pak klademe 3 plátky chleba vedle sebe a pomažeme máslem, poklademe šunkou a další vrstva chleba, opět máslo a…
Kuskusové placičky s dipem jalapeňo
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme na jemno nakrájenou cibuli a česnek, přisypeme kuskus, promícháme, opražíme a zalijeme vroucím vývarem. Opět zamícháme, přiklopíme a necháme nabobtnat.…
Smažené kuřecí špízy se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso omyjeme a nakrájíme na tenké proužky. Eidam nakrájíme na čtverečky a pak střídavě napichujeme na špejli, začínáme a končíme masem. Obalujeme postupně v mléce…
Slaný dort pro babičku
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uděláme první ´´patro´´ a to tak, že vedle sebe položíme toustový chléb. Já dělala 3 na 3 (tedy položit 9 chlebů) a ještě jsem dávala na střídačku tmavý chléb a…
Chlebový dort - vaječný koňak
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánka : půl kila tvarohu (nebo tvaroh a lučinu půl na půl) smícháme s majonézou (asi 10dkg) a asi 3 lžícemi rozpuštěné želatiny. Osolíme a vymícháme do hladka - to…
Kuskusový salát s tuňákem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus uvaříme dle návodu na obalu a necháme vychladit. Do jiné mísy vsypeme kousky tuňáka, na kousky pokrájenou papriku, pórek, petrželovou nať. Poté přidáme zakysanou…
Sekaná se soj.granulátem
Recept ještě nebyl hodnocenSoj.šunku uvaříme v osolené vodě, granulát ve vývaru z kostky.Přecedíme a po vymačkání vody necháme vychladnout.V míse smícháme s mletým masem, nastrouhanou(!) cibulí a…
Kadlíkovy koule se zeleninkou a špeclema
Recept ještě nebyl hodnocenTři velké býčí žlázy /koule/ se půl dne koupaly, nakrájeny na kostky /napůl, pak půlku rozkrojit a třemi řezy rozdělit/ pod kapající vodou.Pak jsem je hodil na hlubší…
Bramborák s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavý bramborák s hlívou ústřičnou příjemně voní po majoránce a spojuje tradiční bramborové těsto s jemnou chutí hlívy. Díky koření a česneku má výraznou chuť a skvěle…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
