Sekaná se soj.granulátem

Lusinda79 Kuchař:

Mleté maso 4 názory

57

Suroviny

500 g mletého masa mix
250 g tvarohu bez tuku
1/2 sáčku sojové šunky Bonavita(nebo sojový granulát )
1 velká cibule
4-5 stroužků česneku
150 g nastrouhaného Eidamu 30%
sůl
pepř
majoránka
lžička vegety
1-2 vejce(pokud přidáte i zeleninu dejte 2 vejce)
trochu strouhanky
podle chuti čtvrtka vařené a namleté kapusty
1/2 vařené a rozmačkané brokolice
velká nahrubo nastrouhaná mrkev
2 vařené nastrouhané brambory
případně 2 lžíce plnotučné hořčice
2 lžíce ostřejšího kečupu
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Soj.šunku uvaříme v osolené vodě, granulát ve vývaru z kostky. Přecedíme a po vymačkání vody necháme vychladnout.

  2. V míse smícháme s mletým masem, nastrouhanou (!) cibulí a česnekem, dochutíme kořením. Po promíchání přidáme vejce, strouhaný sýr a tvaroh a lehce zahustíme strouhankou. Vynikající je přidat do masy namletou kapustu, brokolici, brambory nebo mrkev (volím vždy jen jeden druh zeleniny kvůli soudržnosti hmoty), ale není to nutné.

  3. Směs přendáme do formy a pečeme v rozehřáté troubě asi hodinu a čtvrt.

Poznámka

Já jsem pekla v pekárně, program pečení 80minut a pak jsem pro kůrku dopékala chvíli v troubě.Povrch jsem lehce posypala mletou paprikou.Pokud nebudete přidávat zeleninu, doporučuji přidat do sekané před pečením dvě lžíce plnotučné hořčice a dvě lžíce ostrého kečupu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Sekaná se soj.granulátem

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: sekaná ze sojového masa babicova sekana sojová sekaná sekaná se sojovým masem babicovy dobroty mleté maso babicovy dobroty recepty sekaná mail leeko.com loc:cz sekaná babicovy dobroty babicovy dobroty sekaná babicovy dobroty recepty mleté maso sekaná s tvarohem bonavita.cz recepty mleté sojové maso sojové maso sekaná sekaná z tofu sojová sekaná s tvarohem soj bonavita recepty babicovy dobroty-mleté maso babicovy dobroty recepty plnena kapusta

Zapomněl/a jsem heslo