Jak upéct hrníčkový rebarborový koláč? Rychlý a svěží moučník zvládnete snadno podle videa
Hrníčkové recepty jsou velmi oblíbené pro svou snadnou a rychlou přípravu bez nutného odměřování surovin. V kombinaci s kyselkavou rebarborou připravíme během chvilky lahodný moučník. Samozřejmě v něm nesmí chybět ani křupavá drobenka.
Právě nyní v květnu máme možnost na zahrádce sklidit nebo si koupit načervenalé řapíky rebarbory, nakyslé zeleniny hojně využívané do moučníků, džemů a marmelád. Má specifickou chuť a obsahuje spoustu vitamínů a minerálních látek. Rebarboru konzumujeme vždy až po tepelné úpravě, nikdy ne syrovou. Moučníky z ní jsou svěží, šťavnaté a můžeme je kombinovat s dalším oblíbeným ovocem, k nejoblíbenějším patří sladké jahody. Vyzkoušejte náš jednoduchý a velmi chutný hrníčkový recept.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak upéct hrníčkový rebarborový koláč
Na hrníčkový recept nepotřebujeme nic odměřovat. Postačí nám pouze hrnek o objemu 250 ml. Dále se pustíme do přípravy řapíků z rebarbory, které je často potřeba nejdříve oloupat škrabkou na zeleninu. Před pečením také připravíme plech, který vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, nebo vyložíme pečicím papírem.
- Na jednu dávku budeme potřebovat: 2 hrnky polohrubé mouky, 1/2 hrnku cukru krupice, 1 prášek do pečiva, 2 vejce, 1/2 hrnku oleje, 2 bílé jogurty, rebarboru (množství podle potřeby) a na posypání drobenku.
- Rebarboru nakrájíme na malé kousky a posypeme cukrem. Necháme 20 minut odpočívat.
- Dále utřeme vejce s cukrem a postupně přidáme všechny tekuté suroviny. Nakonec přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
- Těsto vylijeme na připravený plech, poklademe rebarborou a zasypeme drobenkou.
- Pečeme na 160 °C po dobu asi 30 minut.
Hrníčkový rebarborový koláč podle videa
Zaujal vás náš recept na hrníčkový koláč s rebarborou a drobenkou? Celý postup můžete zhlédnout také v našem video-návodu níže. Tento koláč můžete připravit na mnoho variací pouze obměnou čerstvého ovoce. K rebarboře se skvěle hodí také jahody, meruňky nebo třešně.
Pečete rádi moučníky z rebarbory? Podělte se s námi o váš oblíbený recept do komentářů.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře