Jak připravit pomalu pečenou vepřovou plec? S bramborami a mrkví je neodolatelná
Pomalu pečená vepřová plec s bramborami a mrkví je ideálním jídlem na nedělní oběd. Kombinace pečeného masa a zeleniny vytváří chutný pokrm, který zasytí celou rodinu. Naučte se, jak připravit dokonale lahodné jídlo.
Pomalu pečená vepřová plec je šťavnatá a chuťově výrazná. V našem receptu vás naučíme, jak dosáhnout dokonalé harmonie mezi masem, pečenými bramborami a mrkví. Pomalu pečená plec má tu výhodu, že je časově nenáročná na přípravu.
Mohlo by vás zajímat
Jak připravit pečenou plec s mrkví
Tento pokrm je perfektní volbou pro rodinné obědy, kdy máme chuť na něco poctivého, ale nechceme strávit celý den v kuchyni.
- Očištěnou vepřovou plec osolíme a svážeme potravinářským provázkem do úhledného válečku, který zprudka opečeme na sádle či oleji ze všech stran.
- Přidáme na měsíčky pokrájenou cibuli, celý česnek a kmín.
- Maso zalijeme pivem smíchaným s hořčicí. Pečeme přikryté poklicí nebo alobalem zhruba 2 hodiny při 150 °C.
- Po 2 hodinách maso otočíme a přidáme k němu mrkev i brambory pokrájené na větší kousky. Pečeme přikryté další hodinu a podle potřeby doléváme horkou vodu.
- V posledních 15 minutách pečeme odkryté, aby maso chytlo zlatavou barvu.
Pomalu pečená vepřová plec s bramborami a mrkví je jídlo, které si zamilujete nejen pro jeho lahodnou chuť, ale také pro jeho snadnou přípravu. Maso je šťavnaté a rozpadá se na talíři, zatímco zelenina do sebe nasaje všechny chutě z výpeku.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře