Rychlé trojhránky z rýžového papíru

1. Vejce rozklepneme do misky a důkladně rozšleháme vidličkou. Podle chuti ho můžeme lehce osolit a poté nalijeme na velký mělký talíř.
   Jak rozklepnout vejce
2. Jeden list rýžového papíru namočíme z obou stran v rozšlehaném vejci a přeneseme na druhý velký mělký talíř. Stejným způsobem namočíme druhý list a položíme ho přesně na první.
3. Pracujeme rychle, aby se s namočeným papírem dobře pracovalo. Oba navrstvené listy přehneme na půl a poté ještě jednou tak, aby vznikl trojhránek. Okraje důkladně přitiskneme k sobě. Stejným způsobem připravíme druhý trojhránek ze zbývajících dvou listů rýžového papíru.

   Jak použít rýžový papír

4. Koš horkovzdušné fritézy vyložíme pečicím papírem, položíme na něj oba trojhránky a povrch posypeme sezamem.
5. Pečeme při 200 °C přibližně 8 minut. Trojhránky otočíme a pečeme další 2 minuty, až jsou křupavé a lehce zezlátnou.

   Jak pracovat s horkovzdušnou fritézou

6. Upečené trojhránky vyjmeme a necháme krátce zchladnout. Nožem je opatrně nařízneme tak, aby vznikla kapsa, a naplníme podle chuti například šunkou, sýrem, zeleninou a dresinkem. Ihned podáváme.

TIP: Co si dát místo pečiva

Zveřejněno 25. 9. 2026