Recepty středomořské kuchyně – zdravá jídla s vůní dovolené

Středozemní kuchyně zejména za poslední tři dekády v České republice zdomácněla. Začalo se pizzeriemi, přidaly se taverny, francouzské restaurace. Češi si po čase našli cestu třeba i ke španělskému tapas nebo ke specialitám chorvatského pobřeží. A začali si také shánět recepty, takže dobré italské těstoviny, nebo řecké tzaziky umí dnes připravit kdekdo. Pokrmů středozemní kuchyně je ale mnohem, mnohem více a stojí za to je vyzkoušet.

Italská kuchyně nejsou jenom pizza a těstoviny, je to také spousta zdravé zeleniny! Francouzi milují mořské plody a Španělé pikantnější chutě. Řecká kuchyně je těžší, odpolední siesta se vám bude hodit. V chorvatské kuchyni pocítíte vliv Balkánu. Každopádně si všude ve Středomoří potrpí na čertvé a kvalitní suroviny. Je tam toho tolik k poznávání! Když k připraveným pokrmům přidáte ještě příslušné středozemní víno, chuťová paráda bude na světě.