Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Palermský králík

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Náročný

Palermský králík
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 275 kJ /
1 022 kcal
Bílkoviny10,36 g
Tuky56,74 g
Vláknina14,10 g
Cholesterol 35 mg
Sodík 823 mg
Sůl2,00 g
Sacharidy73,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jednu cibuli nakrájíme na proužky, přidáme bobkový list, kuličky pepře, zalijeme vínem, povaříme, přidáme porce králíka a necháme marinovat nejméně 5 hodin- nejlépe přes noc. Krok 2: Druhou nakrájenou cibuli pak orestujeme se slaninou a králičí maso necháme okapat a zlehka obalíme v mouce a zprudka opečeme, osolíme, opepříme a zalijeme marinádou, necháme dusit tak 45 minut. Krok 3: Mezi tím si nahřejeme ocet do kterého přidáme cukr, rozinky a posekané mandle. Krok 4: Všechno chvíli povaříme a přidáme ke králíkovi a ještě dusíme až je maso měkké.
Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 1. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Takto upravený králík je velmi jemný a dobrý.

Zdroj: Co chutná v Evropě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Palermský králík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR1R

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Palermský králík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR1R

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

maris maris 18. 2. 2009 08:27
vybusna - naprosto dokonalý komentář, nezapomněla jsi vůbec na nic:yes::-D:-D

vybusna vybusna 17. 2. 2009 22:14
hej hej presne...u nas su zajace vseobecne. nerozlisujeme kralik a zajac. obcas sa mozno niekde pouzije aj kralik, ale v nejako sa to nerozdeluje na polneho a domaceho. vsetko jedna kopa. az ked som sa vydala do ciech, tak som zistila, ze sa to tam deli a najviac som si tu vsimla tu, pretoze ked som raz napisala zajac..tak to som mala hned tolko odkazov v poste, ze odkial som ho mala...a ja som to nechapala.

spagetka spagetka 17. 2. 2009 22:11
;-):yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 2. 2009 22:02
vybusna, vypadá to úžasně:-O a já bych se teda nežinýrovala a dala bych si pořádný kus!:-8 Kdysi jsem dělala zajíce, taky jsem měla pochybnosti, vím, že jsem ho měla v něčem naloženého, a pak jsem ho celou dobu podlévala dušenou mrkví v másle a byl tam snad jalovec a nějaké divoké koření a nemělo to chybu! Maso se rozplývalo na jazyku, po divočině ani známka.:-* Skvělé to bylo, ale kde dnes vzít zajíce?(nemyslím králíka), vím, že moje rodina na Slovensku říká králíkovi "zajac" Takže, protože já vím, že tohle nikdy neochutnám, ale za odvahu a krásné foto ti rozhodně dávám plus!:-!:-!:-!

Hella Hella moderátorka 17. 2. 2009 21:47
Jé, to je velmi podobný recept na naše každoroční štědrovečerní jídlo Zajíc načerno. Akorát se naloží do kořenové zeleniny a stejného kořeněného nálevu bez vína. Nálev se promixuje, přidá se maso, rozinky, mandle a ochutí povidly, které udělají omáčku černou. Chuť je sladkokyselá a podává se to s chlebem. Od té doby, co se zajíc těžko na vánoce shání, tak to děláme z králíka.

Bibinka Bibinka 17. 2. 2009 21:20
vybusna, to jsi mi udělala velkou radost, že vám chutnalo!:-p:yes: Bylo to takové napínavé a myslím, že i tebe to překvapilo, když jsi měla pochybnosti jaké že to bude. Nám to taky moc chutnalo, ale od té doby králíka ne a ne sehnat.:-//

vybusna vybusna 17. 2. 2009 20:28
z akeho kusa zvierata som robila tento recept poznate z tejto diskusiehttp://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=305&st...
recept je naozaj skvely, casto robievam toto jedlo (aby som si urobila reklamu :-8)http://www.toprecepty.cz/recept/3089-kure-na-pomer... takze nas hrozienka a mandle v omacke nezaskocili a omajda bola tymi chutami vino, ocot, cukor, hrozienka harmonicka a prepojena. Maso som nedusila , ale piekla som ho v http://zasilkou.cz/shop/bravosky/bravoska-modra, s opekanim zhora a dala som nan na prvych 45 min. alobal.
za recept davam s cistym svedomim plusku a premyslam, ze nabuduce by som ho mozno skusila aj s nejakymi kuracimi stehnami.

maris maris 17. 2. 2009 20:15
nevidím žádný komentář, jaké to bylo ?

vybusna vybusna přidala nové fotografie! 17. 2. 2009 19:10

Palermský králík

Palermský králík

spagetka spagetka 16. 1. 2009 13:22
:-p:yes:, to vypadá skvěle :-!Jdu do Alberta pro králíka;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
babicovy dobroty recepty kralik, bravoska recepty, králík recepty, babicovy recepty kralik, recepty bravoska, recepty z bravosky, bravoska recenze, top recepty kralik, zajíc recepty bezkonkurenční, babicovy dobroty recepty z králíka, bravoska, palermská omáčka, recepty do bravosky, nalev na zajice, omáčka ke králíkovi, babicovy dobroty recepty-králík, bravoska zkušenosti, recpty králik, králík recept, nalozeny zajic

Suroviny:
králík, cibule, slanina, pepř, bobkový list, víno červené, ocet, cukr, rozinky, mandle sekané, sádlo, mouka hladká, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu