Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Brambory z papiňáku

Nápadů, jak připravit brambory netradičním způsobem, není nikdy dost. Tento, za použití tlakového hrnce a kousku másla, z nich vykouzlí dobrotu, ke které se rádi budeme vracet. Navíc je příprava velmi rychlá.

Hodnocení receptu je 5,0 (118×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Brambory z papiňáku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 151

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 890 kJ /
930 kcal
Bílkoviny20,14 g
Tuky17,40 g
Vláknina22,00 g
Cholesterol 51 mg
Sodík 60 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy162,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na cca 0,5 cm plátky. Krok 2: V tlakovém hrnci rozehřejeme máslo, přidáme brambory, osolíme, okmínujeme a důkladně promícháme, aby byly obalené máslem. Krok 3: Hrnec zavřeme, dáme vařit na střední plamen. Jakmile začne hrnec syčet, ztlumíme na nejnižší plamen a necháme vařit ještě cca 5 minut. Krok 4: Poté odstavíme z ohně, hrnec necháme zavřený, dokud sám neuvolní pojistku.

TIP: Jak nerozvařit brambory

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 6. 2010

Poznámka autorky isindy

Doma takto připravujeme brambory k minutkám už dávno. Brambory si ponechají veškeré živiny a chutě, kombinace s máslem a kmínem je nádherně provoní.

Když "vychytáte" ten správný plamen a čas, tak brambory budou na spodu krásně opečené do hněda, vrchní část podušená v másle a promícháním se chutě promísí. A opravdu tam není ani trošku vody.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (118 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (564× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (151 komentářů)

Ohodnotit recept (118 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory z papiňáku

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l26l

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory z papiňáku

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l26l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (151)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

misula29 13. 7. 2023 16:55
Jednou jsem nevychytala čas a brambory jsem rozvařila, od té doby toto praktikuji záměrně, když chci při letním vaření na chatě rychlé šťouchačky. Přidám osmaženou cibulku na slanině a je hotovo. Chuťově je to pro mě lepší a podstatně rychlejší než brambory vařené ve vodě, ale uznávám, že to je trochu humpolácký způsob, nicméně nedám na něj dopustit:-)

Swarofka 23. 4. 2022 14:28
Boží brambory <3

Eja57 Eja57 8. 5. 2021 09:13
janky3: za mne :yes::-*
Taky pamatuji fronty u řezníka od 5 od rána a každý čtvrtek před knihkupectvím...

janky3 janky3 8. 5. 2021 09:04
Vypadá to úžasně a máslo je máslo. Asi používáte přepuštěné máslo. Já v něm našla zalíbení a používám ho často, hlavně do různých pyré i na smažení. Když jsem byla malá, ledničky nebyly a moje maminka máslo přepouštěla, pokud se vůbec sehnalo, protože dost často nebylo. Pak jsme stály já a moje sestra dvousetmetrovou i delší frontu. Každá jsme koupila jedno máslo, víc se nesmělo., sestra běžela s máslem domů a já mezi tím stála znovu frontu a držela místo sestře. Někdy se nám podařilo i 6 másel a byly jsme hrdinky. Pak ho maminka přepustila a vydrželo i bez lednice. Někdy dávala část do studené vody a vyměňovala ji. Máslo mělo obal z voskovaného papíru, tak ve vodě přežilo. Vůbec si neuvědomujeme, jak se máme, když máme automatické pračky, lednice, mrazáky, myčky atd. Chtěla jsem Vám pochválit brambory a nějak jsem se rozepsala.

misula29 1. 1. 2020 22:26
Připravuji takto brambory s velkou oblibou už pár let, střídavě s kmínem, libečkem, cibulí. V této úpravě jsou brambůrky velmi chutné a navíc extra rychlé. Protože jsem se zpočátku také bála připálení ze spodní strany, vždy před odstavením z ohně hrncem zatřesu, abych brambory uvnitř prohodila.

Pavelll Pavelll 17. 11. 2019 13:49
Vařil jsem dnes prvně a povedlo se. Všem moc chutnalo.Díky za recept.

Jaromira18 Jaromira18 6. 5. 2019 11:19
Já tímto způsobem dělám šťouchané brambory, osmažím slaninu, přidám brambory a zeleninu, ochutím a zaleju 2 cm vody ze sklenice, vařím 5 minut a nechámto dojít.

janulle 4. 4. 2018 18:06
Také mi vyšly a hned napoprvé. Dělala jsem jednu porci pro manžela na zítřek do práce k masu. Byly to pouze 3 větší brambory. Na indukci nejprve stupeň 8 a jak začal hrnec syčet, tak jsem stáhla na 5. Super rychlé.:yes:

Jana 26. 4. 2017 14:04
Brambory vyšly senzačně. Dělala jsem je přesně podle receptu a vypadají jako na fotce. Díky za skvělý recept.:-)

Ilona 24. 4. 2017 09:52
Já tam přidávám ještě na kolečka nakrájenou cibuli, a pak ne 5 minut, ale 4.

StandaCB 26. 3. 2017 15:21
Povedlo se hned na podruhé. :-D
Poprvé jsem zapomněl snížit teplotu a brambory byly zespoda pěkně spálené.
Podruhé jsem postupoval takto: sporák na střední úroveň, jakmile začala unikat pára, tak snížit na "jedničku" (tedy ne úplné minimum) a takto vařit 5 minut. Po 5 minutách sporák vypnout a na té samé plotýnce brambory nechat dalších 5 minut dojít - takto budou pěkně vařené i z vrchu. Poté vypustit páru a odklopit poklici.
Bylo pro mě velkým překvapením, jak ty brambory byly rychle uvařené a jak byly chutné.

Prvotním impulsem k vyhledání (tohoto) receptu, byla informace K. Šípa v jeho pořadu Všechnopárty, kdy toto vaření brambor poradil Z. Pohlreichovi, který na to koukal trochu nevěřícně, a jak sám přiznal, doposud toto vůbec neznal. :-)

Zobrazit starší odpověď
StandaCB 26. 3. 2017 16:52
hosta: http://jdem.cz/c49ud7 čas 14:01 ;-)

Ještě bych chtěl dodat, pokud někdo nechce mít ty brambory připečené (a následně čistit hrnec), nebo má strach, že by je také spálil, a chce je mít čistě vařené, pak stačí přidat trošku vody, ale opravdu jen trošku. :-)

Jiradlinka 10. 4. 2017 18:25
StandaCB: Kdo má rád, může přidat třeba lahůdkovou mraženou zeleninu je tak akorát na skus zároven' s uvařenými bramborami .:yes:

Prpcek 21. 10. 2015 13:06
MarcelaPa: Jsi milá. :-D

MarcelaPa 21. 10. 2015 12:45
Prpcek: jasan, já to ale nevzdám.;-):-D

Prpcek 21. 10. 2015 11:06
MarcelaPa: Považuj se za člena. Naše heslo zní: "neúspěch nás spojuje". :-D

MarcelaPa 21. 10. 2015 10:41
Prpcek: prosím, jednu přihlášku do klubu. Brambory z papiňáku se mi také nepovedly.:-( Anička je prostě Anička, paní kuchařka.:yes:

Prpcek 21. 10. 2015 10:14
Ahoj všem. Chci se přihlásit do klubu "neúspěných", kde je v tuto chvíli snad jenom ada a Tessi. Také jsem udělal 3 pokusy, u kterých jsem měnil nastavení tlakového ventilu a mírně i teplotu. Brambory byly vždy dole připálené, nahoře měkké a zcela bílé (voněly krásně a byly i jedlé). Výsledek se bohužel ani zdaleka nepodobal bramborám Aničky Kocíkové. Prostě "mistr" umí a ti neúspěšní jenom "čumí". Ještě bych chtěl poznamenat, že ostatní přiložené fotky (samozřejmě mimo fotek Aničky) nejsou rozhodně moc přesvědčivé. Tak nějak vypadal i můj výtvor (mimo těch několika spálených, ale chutných brambor), ale očekával jsem mnohem víc. :-(

hosta hosta 30. 7. 2015 15:33
HonzaV: množství není podstatné, udělá se stejně, když je jich na dně jako když jsou dejme tomu max do půlky hrnce

HonzaV 30. 7. 2015 13:07
"Prosím, je tu někdo, komu se nezadařilo??" - bude to asi v tom, že těch brambor je málo, recept je na kilo. Málo brambor = málo vody = málo páry = problém.

ivana 9. 8. 2014 17:12
:yes: děkuji za prima recept, různě přidávám suroviny(čerstvý špenát, česnek, majoránku,tymián,..)a chutná :-p

hosta hosta 29. 4. 2014 13:07
Tessi: myslím, že nikdo takový tady není:-)) Pokud dodržíš postup, brambory máš na plátky, necháš je chvíli "syčet" na malém ohni (ztlumené ploténce), pak sundáš hrnec na prkénko a necháš tak deset minut bez otevření papiňáku zchladnout, dokud se sám neotevře - chladnutím se sníží tlak - tak nevím, v čem máš problém. Předpokladem je, že ti těsní dobře papiňák:-))

Tessi 29. 4. 2014 11:58
Prosím, je tu někdo, komu se nezadařilo?? ;-)
Už opakuji přesný postup po třetí a stále mám vrchní brambory křupavé - syrové... A to jich tam mám tak na dvě maličké porce.. takže u nás určitě žádná úspora času.. hlady už šilhám :-)

jarda Kadic jarda Kadic 7. 3. 2014 08:53
Veronika:

Veronika: pojistka se uvolní,trvá to asi 5 minut;-)

Veronika 7. 3. 2014 08:50
pro:spagetka
Děkuji, ja právě z tlakáče vždy tu páru vypustím,takjsem nevěděla jewstli to jde i bez toho.Moc děkuji.Hezký den.

spagetka spagetka 7. 3. 2014 08:31
Veronika: Viz poslední věta v receptu: "Poté odstavíme z ohně, papiňák necháme zavřený, dokud sám neuvolní pojistku" ;-);-);-)

Veronika 7. 3. 2014 08:05
Dobrý den všem, mám prosím dotaz...když uvařím ty brambory v papiňáku, pojistka se uvolní i když ho nevypustím? mám fagor se 2 úrovněma tlaku a vždy ho vypouštím,tak nevím zda když ho nechám dle receptu bez vypuštění,jestli tu pojistku uvolní...??? Děkuji.

Anna Kocikova Anna Kocikova 22. 2. 2014 18:33
isindy:Isi,teď se cítím docela...asi takto:-8:-8:-8Díky:-K

isindy isindy 21. 2. 2014 23:25
Anna Kocikova: moc hezká fotka, dávám ji jako hlavní, ta moje nestála za nic ;-):yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 21. 2. 2014 20:57
isindy:Ivanko,nechci se opakovat,ale je to vážně super recept:-p:-K:yes:
Slibuji,že dávám už opravdu poslední fotku této dobroty:-D:-Dkterou jsem ale určitě nedělala naposledy;-):-))

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala novou fotografii! 21. 2. 2014 19:59

Brambory z papiňáku

Daniell 3. 2. 2014 17:53
Zkusil jsem,nechci říkat špatný,ale jedl jsem a taky dělám lepší.:-):-8

isindy isindy 29. 10. 2013 06:59
Anna Kocikova: děkuji Aničko, za pozdrav i za oblibu receptu :-) taky se mějte krásně :-) sleduji, jak Lubovi krásně vaříš :-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 26. 10. 2013 18:31
isindy:Ivanko,velice ráda a velice často dělávám Tvé papiňákové brambory:yes:Moc Tě s Lubou zdravíme a za báječnou rychlou baštu(viz opět foto)děkujeme:-p:-K:-*

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala novou fotografii! 26. 10. 2013 18:29

Brambory z papiňáku

dexulka 3. 6. 2013 10:26
Tuhle vychytávku opravdu neznám a moc se mi hodila do krámu,když jsme dělali biftečky :-8 Určitě zopakuji a vyzkouším i jiné varianty ;-) Díky za nápad,který zaslouží bod :yes:

dexulka přidala novou fotografii! 3. 6. 2013 10:24

Brambory z papiňáku

isindy isindy 18. 5. 2013 06:34
Nadia: děkuji, těší mě, že chutnají nejen v naší rodině :-)

Nadia 17. 5. 2013 05:31
Všechny zdravím a musím se podělit, jak jsem tímto receptem včera potěšila sebe, manžela i syna. Běžně vaříme brambory v mikrovlnce (jen sůl, kmín, bez vody), ale tomuhle jsem neodolala. Po prostudování komentářů jsem použila máslo, sůl, kmín, mladou cibulku, dva rozkrojené stroužky česneku. Nechala jsem papiňák na elekřině pomalu rozjet (stupeň 3), nechala 8 minut a vypnula. Neodstavovala. Nechala dojít. A ta nádhera, co na mně vykoukla, ty opečené zlatavé brambůrky, ta hňahňavá šťávička...a ta vůně! Přiložila jsem opečenou "bavorskou masovou klobásu" 84% masa a okurkový salát, ale vystačilo by si to i jen samo o sobě. Díky!:yes:

bohdana 20. 4. 2013 16:34
:yes::yes::-K

Jaja28 17. 3. 2013 19:25
Dělala jsem přesně podle návodu a byly perfektní. Naprosto měkoučké a vespod krásně osmahlé. Když se dodrží přesný postup, tak se to musí určitě podařit. Jen nepouštět to rozehřátí hrnce z počátku na plný plyn. Hezky pozvolna. :yes::yes:

hosta hosta 2. 3. 2013 22:29
kachvoj: díky všem za vyzkoušení, hlásím se k autorství, protože to Iva dávala ještě v době, kdy jsem nebyla registrovaná a vyzobávala si mé staré recepty. zkusit můžete s jakýmkoliv kořením, já mám nejraději prosypané smaženou cibulkou z trhu - teď by ji snad měli podle letáku mít i v Lidlu a viděla jsem i v Bille

kachvoj 2. 3. 2013 19:54
Brambory jsem vyzkoušela a jsou super :-)) chutnaly dokonce i mé sestře která jinak brambory nemá ráda :-p:-!:yes:

Marie 28. 2. 2013 13:14
Tak jsem to děvčata zkusila včera s kmínem a dnes jen máslo. Já říkám delikatesa. Brambory jsm promíchala se solí v míse.o P"apiňáku dala máslo a hned na vařič. Když se rozpustilo, hrnec byl již nahřátý, tak jsem tam nasypala bramory. Promíchala s teplým máslem a hned dala pokličku. Okamžitě se uzavřel ventil a už to šlo. Díky za dobrý nápad. Příště dám jiné ingredience.:-))

Michaela Medkova Michaela Medkova 28. 2. 2013 12:48
Ještě chci dodat, že jsem je neměla tak vypečené, protože jsem se bála abych je nespálila, ale příště určitě napravím, nechám větší plamen plynu.:-))

Michaela Medkova Michaela Medkova 28. 2. 2013 12:46
Brambůrky jsou výtečné:-p, chutnaly i mému manželovi, který brambory moc nemusí.Určitě zopakuji;-). V oblíbených již mám uloženo a posílám bodík.:yes: Je to úspora času a určitě i u nás plynu.Díky za receptík.

petrzelka 12. 2. 2013 19:44
Jééé,kdysi jsem je tu zahlédla a zase na ně ale zapoměla.Dík Aničko za připomenutí,pustím se do nich.Isahu,zdravím:-K:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 2. 2013 19:26
Isi:-*opět jsme si moc pochutnali:-p:yes::yes:Dělávám tu Tvou pochutinu hodně často a za príma receptík Ti nikdy nepřestanu blahořečit:-KVšak mě znáš-já a papiňáky;-):-D:-DBodík už nelze,tak alespoň další foto:-)

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala nové fotografie! 12. 2. 2013 18:22

Brambory z papiňáku, před a po:-)

Brambory z papiňáku, mňam!

jarda Kadic jarda Kadic 9. 12. 2012 16:03
Petrusja: Já mám papiňáky 2,a dělal jsem je ve starém, ten nemá ještě ten ventilek a zadařilo se.Ten s ventilem asi potřebuje trochu víc páry, než ten ventilek zaskočí;-);-)

hosta hosta 9. 12. 2012 15:50
zanna: asi půjde o druh brambor - lépe se mi osvědčily salátové, ty moučné se rozsypou

zanna 9. 12. 2012 15:40
tak jsem zkoušela tyto brambory a jsou teda docela rozvařené :-( což je škoda, příště asi udělat silnější, nebo nevim proč to tak je?ale jinak chuťově výborné!

Petrusja 9. 10. 2012 12:52
Vůbec mi nezaskočil ventilek od papiňáku, takže mi ani nezačal syšet velký ventil.. máte někdo také zkušenost? Nebo, že bych měla nějaký špatný papiňák?;-(

hosta hosta 30. 9. 2012 10:39
Reny:Neobávej se, brambory obsahují spoustu vody, takže se spodek trošku opeče - podle toho, jak dlouho necháš "syčet" a vlastně se udělají v páře, nevyvaří se do vody chuť brambor, přidávám i sušenou smaženou cibulku z trhů. Ivana má fakt pravdu, dělám takhle brambory od doby, když stará KUKTA byla hitem (pro mladší generaci - Kukta se jmenoval starý hliníkový papiňák)

Reny 30. 9. 2012 09:21
Všude píší, že se tlakový hrnec nesmí používat bez vody - v návodu
od výrobce je psáno:
Nikdy nepoužívejte tlakový hrnec bez vody. Mohlo by dojít k vážnému poškození.
Nepoškodí se pojistka nebo hrnec ?
Mám obavy, nemáte s tím zkušenosti ? Bojím se tento recept udělat, abych nepoškodila tlakový hrnec.

Ewellina Ewellina 14. 9. 2012 09:06
Podle tohoto receptu vařím brambory dlouho, občas přidám lžíci sádla :yes: a doporučuji, jsou výborné :-K + 60

isindy isindy 2. 12. 2011 17:27
mabi: paráda ;-)

mabi 2. 12. 2011 15:18
dělala jsem poprvé a určitě ne naposledy, jsou naprosto luxusní :-K díky

Radka Novotna 15. 7. 2011 09:14
Brambory umi dobre uvarit kazdy. Myslite? Radsi se jeste podivejte sem
http://www.vseovareni.cz/tipy-a-techniky/skola-var...

isindy isindy 3. 7. 2011 18:23
chocolate:super :yes::yes::yes:;-):-K

chocolate chocolate 3. 7. 2011 11:53
Dnes v presu (kotlety čekaly v troubě) přišla řada na tuhle báječnou vychytávku.Tisíceré díky Ivo:-K.
Můj muž opět prohlásil, že ten papiňák jsme měli mít už dávno jen kvůli těm bramborám:-D.
P.S.:Dnes byla i kůrčička, kotletka zbyla, brambory ne.

isindy isindy 25. 6. 2011 11:55
chevy: nezašlapu :-D:-D:-D náhodou se sádlem to určitě taky byla voňavá dobrota, zase v trochu jiné chuťové dimenzi :yes:....s tím máslem bez ostatního je to "nejčistší" podoba, ale lze samozřejmě rozšiřovat chuťovou paletu o česnek, cibuli, slaninu, bylinky, zmíněné sádlo...:yes::yes::yes: pokaždé budou trochu jiné, ale vždycky dobré ;-):-p

Simona Skolakova Simona Skolakova 24. 6. 2011 11:10
chevy:už jsem to též dělala se sádlem a přidala třeba trochu česneku a bylo to také super;-):yes:

chevy 24. 6. 2011 11:00
Isindy asi mě zašlapeš do země, ale musím to napsat. Doma ani kousíček másla, ale sádlo:-! bylo, tak šup tam s kouskem sádla a trochu sekaného libečku, jak bylo v nějakém komentáři. Kousek sekané cibule přihodila jsem též a teď mám tak nacpaný pupík:-8 a hu.. tedy pusénku umlaskanou:-8:-K:-K

isindy isindy 7. 6. 2011 20:14
Lucka: :-) díky za komentář i inovaci :-K

Lucka 7. 6. 2011 15:08
Je to super recept. Byly hotové hned. Ještě sem je dala na plech a do trouby na gril aby se udělala kůrčička. Takto můžete mít pečené brambory a nemusíte čekat hodinu aby se upekly :yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 5. 5. 2011 12:23
musím zase udělat,mne to moc chutná;-):yes:a hlavně,je to raz,dva,tři;-):yes:

isindy isindy 5. 5. 2011 12:13
chocolate: super :yes: tak to je pro mě čest - skoro jako právo první noci, já měla právo prvního vaření :-O:-D:-D:-D:yes: děkuji moc :-K

chocolate chocolate 5. 5. 2011 11:41
Ivčo:-K, na Tvém receptu jsem vyzkoušela svůj úplně první papiňák a je to prostě LUXUS!!!!Bodík letí:yes:.
Kůrčičku jsem sice neměla, ale to se vypiluje...

isindy isindy 30. 1. 2011 09:06
díky, senky :-K...tak dej vědět, jak chutnalo ;-)

senky senky 29. 1. 2011 22:57
Znám roky,vždycky se zavděčím,jsme zemáková rodina:-D:-D.
Zítra se na ně chystám ke http://www.toprecepty.cz/recept/17576-hovezi-klizk...:-D:-D:yes:

jollka jollka 27. 1. 2011 10:57
54+:-p:-K:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 26. 1. 2011 16:48
Nevím,jak je možné,že mi taková dobrota unikla:-*Dnes byla příloha k obědu a bylo to moc príma:-p+53:yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala novou fotografii! 26. 1. 2011 15:49

Brambory z papiňáku

isindy isindy 1. 1. 2011 20:54
Malltinko :-) jsem ráda, že tě recept tak nadchl a že vám brambory chutnaly ;-) máš pravdu, v této úpravě jsou výborné :-p:yes:

Malltinka Malltinka 1. 1. 2011 20:43
Neskutečně a neuvěřitelně dobré a rychlé..:-!
Vážně neuvěřitelnej recept..!!!!!
Doporučuji všem a letí bodík..:yes:

isindy isindy 20. 12. 2010 22:12
Hanko, jsem ráda, že i přes vzdorující papiňák se daří a chutná, díky :-K

Hana 20. 12. 2010 21:39
Tak to jsem fakt ráda, že nejsem sama. Papiňák mám nový. Určitě to bude tím, že také vařím pro dva. Ale jinak je to pohoda, jinak už brambory nevařím. Posledně jsem tam naházela i mrkev, pórek a fazolky. Mňamka.

Irrena Irrena 19. 12. 2010 16:08
Hani mně ten můj sičák hrnec taky nechce syčet, myslím kdybych dala těch brambor opravdu to kilčo, tak by začal syčet.Pro nás dva dělám méně, prostě to vždacky n ějak uhlídám a jsou výborné:yes:

isindy isindy 19. 12. 2010 15:39
Hanko, tak to je hodně divné :-O brambory obsahují dost vody, která se odpařuje....co to máš za kouzelný papiňák, který nesyčí? :-8 mně začně syčet tak po max.5 min na středním plameni, nejprve lehce, tak se uzavře pojistka a začne syčet nahlas....pak stáhnu....

Hana 19. 12. 2010 15:35
Prosím o radu. Papiňák mi vůbec nezačně syčet. Jak asi dlouho mám na syčení čekat. Když už se mi to zdá dlouhé, tak tam kápnu trochu vody a hned se hrnec natlakuje. Ale i tak jsou brambory vynikající.

isindy isindy 9. 12. 2010 00:50
miszo, tak to jsem ráda, že se u vás zabydlely a chutnají vám :-) děkuji za fotku, hned bych si taky zobla ;-)

misza misza 8. 12. 2010 13:55
Isahu dnes jsem opět udělala tyto brambory. Tentokrát jsem je dělala jen podle tvého receptu.:-) Výborné:-p:-p Další bodík už nejde, tak aspoň posílám velkou chválu:-* Přidávám fotečku.:-K

misza misza přidala novou fotografii! 8. 12. 2010 12:56

Brambory z papiňáku

isindy isindy 26. 10. 2010 10:51
Jano, jsem ráda, že jste si pochutnala:-K:yes:

Jana 26. 10. 2010 10:49
Dnes jsem dělala k obědu a musím říct,že lepší brambory jsem nejedla:-!..děkuji za inspiraci :-p:-K

isindy isindy 16. 10. 2010 12:19
miszo, no tak to je paráda :yes: vidíš, dlouho jsem je nedělala, znáš to - kovářova kobyla....:-8:-8:-8
jsem za sebe i za Janču ráda, že ti chutnalo, o pochvalu se s ní hezky sestersky rozdělím :-D
jooo - a fotečka u Janči za :yes:;-)

misza misza 16. 10. 2010 12:12
Isahu, dnes jsem dělala tyto brambory podle tvého receptu i podle receptu Jany R http://www.toprecepty.cz/recept/14620-spekove-bram....;-) Ingredience jsem dala tvé i její. Takže takový mix;-) Lepší vařené brambory jsem nejedla:-p Opravdu skvělé:yes::yes:

isindy isindy 13. 9. 2010 18:01
Jani, vždyť ty tvoje brambory jsou zase o kousek jiné :-p, tak co by to vadilo ;-) já je ráda zkusím - a na poznámky se vykašli ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 9. 2010 17:51
No, víš, snažila jsem se to najít. Zadala jsem "brambory v tlakovém hrnci, v tlakáči", pak jsem zadala do rozšířeného vyhledávání, jak jsi mne učila:-D Bramb máslo kmín a našlo mi to asi 10 stránek různých jídel, no, tak jsem to zkusila vložit a snad se tolik nestalo.;-) Nenapadlo mne, že to nakonec bude papiňák!!:-)):-D

isindy isindy 13. 9. 2010 10:51
Jani, panebože, snad nemyslíš, že mě toto napadlo :-O:-D to vůbec neřeš, já už takové poznámky přehlížím, jinak by mi tu musela dávno prasknout cévka :-D jsem ráda, když se jídlo líbí alespoň pár lidem a největší radost mám, když si ho někdo uvaří ;-) a že tyhle brambory vylítly až do TOP STAR mě samotnou překvapilo ;-)
a tvoje brambůrky se špekem si ráda vyzkouším ;-), bude to zase trochu jiné ;-):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 9. 2010 10:30
Ivo, s klidným svědomím ti říkám, že se fakt nechci nacpat do top 10, jako tvé brambory, jak se zmiňuje evik na mém receptu.;-)

isindy isindy 31. 8. 2010 22:18
sarovko, děkuji za vyzkoušení, jistě do příště vypiluješ ke kůrčičce svých snů ;-):-)

Sarovka 9. 8. 2010 11:36
Když jsem našla tenhle recept, musela jsem vyzkoušet. O bramborách v papiňáku jsem slyšela poprvé. Poctivě jsem přečetla všechny komentáře :-)) a vybavena teorií jsem včera hupsla do praxe;-) SUPER! Sice jsem neměla tak úžasnou opečenou barvičku na všech kouskách, ale příště to vyjde:-! A chuť? Prostě :-p:yes::yes: Díky

rebeka rebeka 23. 7. 2010 07:52
přesně:yes:cintnout:-D:-D to říkal jeden známý,Slovák:nebylo by od veci,rubnúť dve,tri póldeci:-D:-D:-D

isindy isindy 23. 7. 2010 06:00
rebeka, tak to joooo, cintnout si tam můžeš :-8:-D já už viděla, jak tam leješ půldecku :-D:-D:-D

rebeka rebeka 22. 7. 2010 17:39
isu,já nemyslela máslo zcela nahradit olejem:-Oto v žádném:-!:-Djenom přidat kapku oleje;-)

isindy isindy 22. 7. 2010 17:37
Ado, mrzí mě, že se ti nepovedly :-(, ale nevzdávej to ;-) zpočátku dej na střední plamen nejmenší plotýnky, jakmile začne syčet prudce, tak ztlum na minimální plamen...máslo bych olejem nenahrazovala (tedy máslo 82% tuku, nikoli margarín), tím ztratí jídlo právě tu máslovou chuť.....;-) držím palce...

Simona Skolakova Simona Skolakova 22. 7. 2010 16:03
Ado,je potřeba opravdu hlídat čas a jakmile to začne syšet opravdu zmírnit plamen já mám plyn,a musí se ti to povést.;-)Držím palce,protože je to opravdu dobrota a rychlá.;-):yes:

rebeka rebeka 22. 7. 2010 15:22
ada (neregistrovaný/á) ;-) zkus tam kápnout trochu oleje,jestli to nebude tím máslem;-)já to dělám takto a ještě se to nepřipálilo;-)možná,že záleží i na tlakáči:-S

ada 22. 7. 2010 14:48
na obranu autora receptu, chyba bude asi na mojí straně, příště zkusím víc ztlumit sporák, já to nevzdám :-)

ada 22. 7. 2010 14:41
hmmm, tak jsem asi jediná, komu se připálily. a to jsem ani nečekala, až začne syčet úplně, nejsou hotové a spodek je připálený:-((:no:

katka216 21. 7. 2010 18:26
:)prave sme ich dojedli su perfektne :yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::)

Alvoska 21. 7. 2010 16:40
:yes::yes:Vynikající!!!:yes::yes: Velice rychlé a moc dobré. Dnes jsem je dělala k obědu a rodinka se oblizovala.:-))

Jája 21. 7. 2010 13:30
Dělala jsem je s jarní cibulkou a nemá to chybu.Jako rychlovka je to skvělé!!!:-K:-*

Pejli Pejli 20. 7. 2010 11:53
tak vyzkoušeno, brambory jsou úžasné :-p, budu je dělat častěji :-p, díky za typ :-K

isindy isindy 19. 7. 2010 07:56
díky všem za kladné ohlasy, jsem ráda, že jste vyzkoušeli a že chutnalo ;-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 19. 7. 2010 05:22
Tak už to mám dvakrát za sebou;-)když jsem brambory dělala prvně,tak přeci jen s troškou obavy,ale bylo to naprosto zbytečné,brambory se povedly,jsou opravdu vynikající:yes:včera jsem si je dělala znovu jen tak,přidala neloupaný česnek a bez masa jen s čerstvým rajčetem, byla super večeře za 10minut.;-):-KPlně doporučuji!:-p;-)

Pejli Pejli 19. 7. 2010 04:32
tak to musím zkusit!!! :yes::yes::yes:

magdalenka magdalenka 5. 7. 2010 20:46
Ivanka, priznám sa, odľahlo mi! Potešila si ma!
A keďže môj papiňák ma verne sprevádza po celé roky manželstva, už dávno nie je extra ultra moderný...napriek tomu funguje aj tesnenie a všetko...Pekný večer!

isindy isindy 5. 7. 2010 20:22
magdalenko, nesedíš si na vedení, dobrá otázka ;-) - jakmile začne syčet silně, takové to prudké lítání ventilku kolem dokola...jen nevím, jestli tenhle stav zažívají i extra ultra moderní papiňáky :-D:-D:-D

magdalenka magdalenka 5. 7. 2010 20:17
Ivanka, ja mám k svojmu papiňáku extra citový vzťah, sprevádza ma verne (ako jedna z mála vecí) celé manželstvo, prežil 4 sťahovania...to iba na úvod. Ale mám otázku - pod tým syčaním myslíš, keď už vyletí hore ventil, alebo len pomaly začína syčať? Sedím si na kábli, alebo je to jasné všetkým, len mne nie?
Ďakujem!

isindy isindy 4. 7. 2010 10:06
petulen, díky za důvěru a jsem ráda, že chutnalo ;-)

petulen petulen 4. 7. 2010 09:48
Musím jen pochválit:yes::-K,brambory jsou vynikající:-p,děkuji za recept.

jitule jitule 28. 6. 2010 07:03
Určo zkusím! :yes:

petulen petulen 28. 6. 2010 05:09
Určitě brzy vyzkouším:-K:-p:yes:

smukoo smukoo 27. 6. 2010 17:30
... bomba recept!!!! max počet bodov!!! :-K

houbinka 24. 6. 2010 20:24
:yes::yes:

kudlova3 kudlova3 23. 6. 2010 14:57
:-O:-p:-p:-p:-K:yes:

Drobek Drobek 23. 6. 2010 13:46
Geniální, v jednoduchosti je krása, znova se to potvrzuje.:-!:-K:-K

Hanka B. 23. 6. 2010 13:11
Hodně lidí nevaří v papiňáku, ale nechápu proč. Člověk vařením v papiňáku ušetří nejenom čas, ale i energii a jídlo je měkké a přitom nevysušené. Dívám se na pořad Prostřeno a vůbec nechápu, proč některé ženské nevaří polévku v papiňáku a přitom zápasí s časem. Hovězí polévku vařím schválně v papiňáku hodinu, aby veškerá chuť z masa a zeleniny se vyvařila do vývaru. Stačila bych klidně i půl hodinka, ale dělám to schválně, abych měla silnější vývar. Silnějších vývarem nemyslím vývar mastný. Mastný neberu! Brambory v papiňáku znám a dělám je od syčení ventilku přesně 10 minut na velice mírném ohni. Když se vypnou dřív, tak nemají ještě kůrčičku.

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 23. 6. 2010 12:20
+ 21:yes::-p

socatko socatko 23. 6. 2010 11:41
Koukam, ''blbe'' brambory, a kolik maji bodu! Ja v papinaku moc nedelam, ale konecne mam duvod!! Dalsi bodik +20:yes::-K:-p

Jana Pá 23. 6. 2010 10:01
:yes:znám a u nás jsou :-p:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 6. 2010 08:59
Ivo, to máš pravdu, asi tak, jak já s těmi chlebovýma plackama;-), taky se to líbilo;-)

isindy isindy 23. 6. 2010 08:58
děkuji všem za krásné reakce, netušila jsem, že s tímto receptem udělám takovou radost....člověk kolikrát nedoceňuje ty nejjednodušší a ověřené recepty, bere je jako notoricky známé a téměř se stydí se o ně podělit s ostatními, že by šlo o nošení dříví do lesa....a ejhle :-8:-K

Dana61 23. 6. 2010 07:54
Ivanko, tak tyto brambory jsou opravdu dobré a velmi rychlé. :-*:yes: Ale jak radíš, opravdu na střední oheň, jednou jsem pospíchala a nechala sporák na plný výkon a ejhle,spodní část spálená. Takže opravdu ne plný výkon spotřebiče a určitě vyzkoušejte. Recept perfekt:yes::yes:

gabik 23. 6. 2010 07:52
Prima vaření:-*....určitě budu využívat a s papiňákem to já ráda vařím:-)):yes:

Gabina 23. 6. 2010 07:14
Tyhle brambory znám, taky jsem zkoušela přidat cibuli nebo česnek. Jsou výborné:yes:, určitě vyzkoušejte ;-)

Sabrina 23. 6. 2010 07:10
Také tyhle brambory dělám- jenom ještě na máslo přidám nakrájenou cibuli ( na kolečka), chvilku nechám zarestovat a přidám brambory, osolím, pokmínuji, zamíchám a nechám vařit...je to lahůdka...:-p

Simona Skolakova Simona Skolakova 23. 6. 2010 05:22
Isahu krásný nápad,tak to prubnu,to se mi líbí.;-):-K:-K
Můj švagr,když si koupil papiňák tak v něm vařil naprosto všechno,rýži,brambory,čočku,fazole,samozřejmě maso atd.u něj to byla lenost,nechtěl u ničeho stát a hlavně míchat a hlídat.:-D:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 6. 2010 21:00
:-O:-O:yes::yes:

isindy isindy 22. 6. 2010 20:30
yanull, dělám to po celý rok, naopak ty úplně ranné tak nedělám, to zase raději jen uvařit se slupkou a sníst celé s máslem, tvarohem....:-8:-8:-p

yanull yanull 22. 6. 2010 20:25
V jednoduchosti je krása, technika pomůže a strávník jásá :-p:-):yes: Ivi, máš vyzkoušeno, že se to může dělat i ze "starých" brambor? V nových je vody dost, ale v těch loňských už moc ne... +10

Irrena Irrena 22. 6. 2010 20:18
Ivanko to fakt koukám, pozítří vytáhnu papiňák a zkusím, že tam opravvdu nepřijde ani kapka vody to už jsi psala, také jsem se divila:-pPosílám bodík:yes:

rebeka rebeka 22. 6. 2010 20:17
isahu,znám,taky je takto někdy dělávám a ještě přidávám česnek a libeček;-)veliká dobrota..i jen tak,s mlíčkem;-)máš další bodík:yes::-)

Merylas Merylas moderátorka 22. 6. 2010 20:07
Ivi, tak se teda udržím:-)) Dík za odpověď,vypadají fakt dobře:-p:-K

Načíst další komentáře (11)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
brambory v papináku bez vody na másle, brambory vařené v papináku, vaření brambor v papinaku, brambory na cibuli vařené v papiňáku, brambory v tlakáči, vařené brambory v papiňáku, brambory v tlakovém hrnci, brambory v papináku na másle, papiňák, vaření v papiňáku, pecene brambory v papinaku, brambory na masle v papinaku, brambory pečené v papiňáku, recepty z papiňáku, brambory vařené v papiňáku bez vody, papiňák recepty, jak vařit v papiňáku, vaření v papiňáku recepty, recepty pro papiňák, brambory

Suroviny:
brambory, máslo, sůl, kmín celý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu