Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Polenta - základní recept

Zdravá a chutná polenta je vhodná jako příloha k masu. Vynikající je fritovaná se snítkou rozmarýnu, nebo jen tak samotná. Na dochucení můžeme použít sýr gorgonzolu, nebo jí připravit na sladko jako kaši ke svačině či snídani.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lucasinka Lucasinka

Snadný

Doba přípravy 13 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 3 min

13 min (10 min příprava + 3 min tepelná úprava)

Polenta - základní recept, polenta v syrovem stavu
polenta v syrovem stavu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie735 kJ /
176 kcal
Bílkoviny3,75 g
Tuky0,63 g
Vláknina2,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 416 mg
Sůl1,38 g
Sacharidy37,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vodu přivedeme k varu. Přisypeme kukuřičnou mouku. Osolíme a mícháme dřevěnou vařečkou. Krok 2: Jakmile se voda vsákne a polenta se začne odlepovat od stěn (podle typu polenty - někdy trvá minutu, někdy tři), máme hotovo. Krok 3: Můžeme dát na plech vychladit a pak vykrajovat různé tvary, které je možné osmažit nebo grilovat.

TIP: Co dobrého udělat z polenty

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 6. 2010

Poznámka autorky Lucasinka

Polenta je kaše z kukuřičné mouky, která je velice oblíbená v Itálii. Je vhodná pro bezlepkovou dietu. Je sytá, bohatá na minerály, vlákninu, bílkoviny a vitamíny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (66× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polenta - základní recept

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V725

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polenta - základní recept

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V725

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tony 9. 2. 2014 14:36
Zacinam s polentou a nevim jak na to,Doufám že tu ziskam informace.:-O

da silva 25. 6. 2012 15:37
polenta se dá připravit i na slano,já polentu uvařím,dám máslo a balkánský nastrouhaný sýr a hotovo,hodí se i jako příloha ke grilovanému masu.:-D

Mesic 30. 8. 2011 19:44
Tak polenta byla dnes u nás premiérová. Smažím ji právě na zítra do práce a baštím ji tady u toho. Fakt luxus. Nečekala bych, že je tak skvělá, kuskus mě trochu zklamal, furt ho dochucuju a není to ono, ale polentu jsem jen trochu osolila a osmažila. :-p:-p:-p doporučuji vyzkoušet:-!

Tuareg 1. 6. 2011 10:02
Podle tohoto receptu jsem jí vařil a výborná. Přidám jen svůj dodatek. Polovinu vody jsem nahradil mlékem, z kaše udělal knedlík, pokrájel a plátky osmanul na másle s cibulkou do hněda. Je to pak téměř identické jako bramborový knedlík a opravdová lahůdka :-8

Lucasinka Lucasinka 15. 7. 2010 07:20
Sebestiku, zakladni info je v poznamce a tady pridavam odkaz na stranky, kde je o polente neco napsano. http://clanky.vareni.cz/polenta-tradicni-italske-j... ;-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 15. 7. 2010 06:35
Sebestíku,přečti si znova pozorně celý receptík a tam se dozvíš co to je Polenta a co s ní můžeš dělat.;-)

sebestik sebestik 15. 7. 2010 06:27
ahoj, řeknete mi někdo co to jako je ta "polenta" ? ja se s tím ještě nesetkala. a jak se to upravuje? peče jako koláč??a jde to i na slano??díky Zuzz

gabik 25. 6. 2010 09:05
Fajn ! :-p:yes:+ já polentu teda můžu:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 6. 2010 18:00
Já jsem si vždycky říkala, jak v nějaké telenovele, mám dojem italské, dělali pořád polentu, co to asi je. Takže je fajn, že se to konečně dozvídám;-):yes:

Lucasinka Lucasinka 24. 6. 2010 15:48
tak to je super napad. To urcite vyzkousim. Pritel sladke miluje, tak mu urcite bude chutnat :yes:

spagetka spagetka 24. 6. 2010 15:47
Polentu milujeme, hlavně muž, a když mu polentu udělám nasladko, bud jen se skořicí a cukrem, nebo se švestkama, meruňkama atd... tak je nadšený!:-p:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
polenta recept, polenta, polenta recepty, polenta jako příloha, co je polenta, recepty z polenty, recept polenta, jak se vari polenta, recepty polenta, recept na polentu, co je to polenta, jak uvařit polentu, polenta recept příloha, recepty na polentu, polenta a dieta, co to je polenta, polenta na slano, polenta príprava, recept z polenty, co je polenta?

Suroviny:
polenta, voda, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu