Rizoto

Name: Rizoto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 sáčky uvařené rýže; sterilovaná kukuřice; pečené vepřové maso (kuřecí nebo vepřová konzerva); sterilovaný hrášek; sůl; mletý pepř; grilovací koření; lečo; česnek; olej; cibule

Kam se hrabe plovoucí italské risotto od Italů. Naše česká varianta je prověřená a oblíbená napříč generacemi. Česká klasika je bohatě sypaná strouhaným eidamem a chybět nesmí ani kyselá okurka.

Hodnocení receptu je 3,9 (9×)

Yvajs

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 26

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 491 kJ / 1 791 kcal
Bílkoviny	35,00 g
Tuky	3,50 g
Vláknina	9,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	30 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	400,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži uvaříme ve vroucí, osolené vodě dle návodu. Krok 2: Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku. Přidáme sterilované lečo (pokud je slanější, solíme pokrm až ke konci, abychom nepřesolili). Krok 3: Přidáme zbylé nakrájené maso od oběda i s výpekem, který zůstal. Krok 4: Přidáme uvařenou rýži, hrášek, kukuřici (kdo má rád, může přidat žampiony), mletý pepř, grilovací koření, česnek. Krok 5: Vše řádně promícháme a podáváme se salátem.

Rýži uvaříme ve vroucí, osolené vodě dle návodu.
Jak správně uvařit rýži
Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku. Přidáme sterilované lečo (pokud je slanější, solíme pokrm až ke konci, abychom nepřesolili).
Přidáme zbylé nakrájené maso od oběda i s výpekem, který zůstal.
Přidáme uvařenou rýži, hrášek, kukuřici (kdo má rád, může přidat žampiony), mletý pepř, grilovací koření, česnek.
Vše řádně promícháme a podáváme se salátem.

TIP: Jak uvařit houbové rizoto

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 12. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (44× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (26 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rizoto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XLwg

Drůbeží rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lenka 85 min

Kuřecí rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

iunka 45 min

Rizoto s kuřecím masem Videorecept

Rizoto s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Papunka 45 min

Rizoto s masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pelda

Rizoto z vepřové konzervy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

jituskaka 30 min

Rizoto ze skla

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

clupmi 30 min

Zobrazit více

Dušená mrkev s bramborem a masem Videorecept

Dušená mrkev s bramborem a masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Yvajs 90 min

Čína z kuřecího masa s rýží Videorecept

Čína z kuřecího masa s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Yvajs 30 min

Dalamánky z tvrdého chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Yvajs 120 min

Kančí maso s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Yvajs 60 min

Plněná paprika

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Yvajs 60 min

Špízy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Yvajs 30 min

Zobrazit více

Rizota
S masem

Zelenina
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Recepty do 100 korun
Restování
Dušení

Moje poznámka

Rizoto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XLwg

Náhodný recept

Bramborový koláč francouzský

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Gabina_I

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kapr na křenu

Přidáno před 5 hodinami

Sváteční vánočka podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 12 hodinami

Kokosky ze tří surovin podle Kamily Nývltové

Přidáno před 13 hodinami

Topinamburový krém podle Honzy Punčocháře Videorecept

Topinamburový krém podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 14 hodinami

Vlašský salát podle ČSN Videorecept

Vlašský salát podle ČSN

Přidáno před 14 hodinami

Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní

Přidáno 10. 12. 2025 14:21:35

Další recepty

Komentáře (26)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

babí hněv 29. 12. 2016 18:53

Pardon, ale tohle není risotto. To pravé je dokonce jednodušší na přípravu a je výborné. Tento rýžový sálat patří do roku 76.

vybusna 29. 12. 2016 22:22

babí hněv : ale no tak.....tento rcp je tu 7 rokov a odvtedy uz preslo tolko osvety co sa tyka pripravy pokrmov, ze autorka sa uz urcite posunula vo vareni dopredu.

jofree 16. 1. 2016 11:25

zdravim...jsem vyuceny kuchar a muzu rict ze grilovane koreni a veprova konzerva do ryzota nepatri!!je to studentske jidlo to ano ale tyhle 2 veci?to bych se neodvazil podavat ani bezdomovci..75% lidi vubec nevi co jedi a na chuti to nepozna..navic nectou co jidlo obsahuje a jeste horsi je ze vubec neumi cist..

Ben Gregor 29. 12. 2015 09:34

Rizoto jako hlavní chod je výborné dá se dělat na několik variant z několika druhu masa i uzenin zelenina tam nesmí chybět i některé sýry některým tento pokrm nechutná ale mě ano z pozdravem.Ben

Ota 19. 11. 2014 05:54

Je to dobré jídlo ale musí se dobře upravit a ne odfláknout. Maso si dávám čerstvé vepřové plecko nakrájím na malé kostičky maso obalím v solamylu a nechám odpočinout,zeleninu mražená Čina není tam hrášek(kdo má rád hrášek tak je v mražené zelenině Asia) který nemusím jinak slušná kvalita kterou podusíte na másle a místo sole solím Podravkou.Maso na prudce osmahnete zvlášť a hlídáte měkost masíčka nesmažit dlouho no a rýže uvařit klasika.Koření pepř a lžička červené sladké papriky a vše dobře promastit co kdo má rád máslo nebo lžíce sádla olej kdo co si zvolí posypat sýrem okurka k tomu, nemá to chybu jeto jen pro gurmány.

Zuzka 26. 6. 2014 10:01

tak nám to nepiš to není naše věc

Truda emilova 26. 6. 2014 09:58

Ja rizoto nerada ale tento recept používá mamka k večeři když tam jsem a někdy odjedu az v 8 večer tak to děla k večeři to mi děla schválně

Honzin 1. 3. 2014 18:16

popelnice: hold studentske jidlo no

Honzin 1. 3. 2014 18:15

moc jako rizoto mě to nepřipadá a pokud tam dáte nějakou tu vepřovou konzervu tak z toho bude možná tak totální rýžová sračka a né rizito.. Lidi čtěte co ty konzervy obsahují a myslete než uvaříte nějaký zbytkový sajrajt,

Yvajs 3. 6. 2013 16:20

kolik to je nevím já používám prostě rýži v sáčcích ,tak si to zvážite,nebo to by to mělo být na krabici

Kačenka19 3. 6. 2013 12:02

mužu se zeptat kolik je 125 dkg na sačky ryže ??? (odpovidejte co nejdřive) dekuji

Janie 23. 3. 2013 20:31

MoniqueLaMutti:Souhlasím, dost z nás dělá ze zbylého masa rizoto, u nás ho dělával taťka už od mého dětství a není na tom nic špatného.
Komu se to nelíbí, tak ať to nevaří a ani to nemusí komentovat

MoniqueLaMutti 20. 3. 2013 09:57

hele ono tohle není úplně zlý, proč ohrnovat nos nad zbylým masem??? já dělám občas rizoto také tak že oberu kuře z předchozího dne. kukuřici tam dávám taky a ještě hromadu jiné zeleniny, nevypadá to špatně a je to moc dobré. rýži vařím ve vývaru, ne v obyčejné vodě, nasákne chuť vývaru. a hromada sýra nakonec to jenom završí

popelnice 5. 3. 2013 15:36

tak neco takovyho bych se opravdu neodvazil podavat

Iva 22. 2. 2013 08:07

R::D jojo to me rozesmálo

pkjo 16. 2. 2013 20:02

oprc 2. 2. 2013 13:12

oprc

karuz 2. 12. 2012 11:15

ach jo...

drátek 14. 12. 2011 14:13

Díky za recept. trochu jsem ho vylepšil a dal do něj vše co mají mazlíčci rádi a myslím že není co dodat..

Yvajs 15. 11. 2011 17:33

v receptu je uvedené koření,ale je na každém jaké koření použije

Teta Klára 15. 11. 2011 16:04

V receptu jste zapomněli na koření. Přidávám pepř, kari, papriku, koriandr, chilli a cibulku předem osmahnu na olivovém oleji.S uvedeným kořením vařím ku př. krůtí krk nebo kuřecí křidélka a když maso vykostím, teprve zavařuji rýži. "Mńam".