Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Zapečená rajčata s cuketou
Lahodné a barevné letní jídlo plné čerstvé zeleniny a koření. Jednoduchý recept, který v sobě spojuje šťavnatost rajčat a jemnost cukety, potěší milovníky lehké a zdravé kuchyně. Hodí se jako hlavní jídlo, nebo večeře.
Suroviny pro 4 porce
Pekáček 30x20 cm
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 841 kJ / 1 635 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,32 g |
| Tuky | 120,40 g |
| Vláknina | 22,08 g |
| Cholesterol | 1,05 g |
| Sodík | 6,34 g |
| Sůl | 15,63 g |
| Sacharidy | 53,48 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu zapneme na 200 °C.
Krok 2: Rajská jablíčka, cukety a cibule nakrájíme na silnější, asi centimetrová kolečka.
Krok 3: Balkánský sýr nastrouháme nahrubo.
Krok 4: Na dno zapékací mísy dáme pár lžic olivového oleje. Na olej skládáme jednotlivé vrstvy rajčat, cibule, cukety a balkánského sýru.
Krok 5: Vrstvy slabě posolíme (balkánský sýr je slaný), popepříme a posypeme bazalkou. Končíme plátky rajčat s cibulí a povrch posypeme slaným sýrem.
Krok 6: Vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme asi 30 minut.
Krok 7: Poté zalijeme rozšlehanými vejci, vrstvy propícháme, aby se vajíčka dostala dovnitř. Na povrch položíme několik malých plátků másla.
Krok 8: Pečeme dalších 10 minut.
Krok 9: Můžeme podávat samotné, nebo s čerstvým chlebem a namáčet ho do úžasné zeleninové šťávy.
Zveřejněno 8. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečená rajčata s cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/146G
Moje poznámka
Zapečená rajčata s cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/146G
Nejnovější recepty
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno před 8 hodinami
Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi
Přidáno před 8 hodinami
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50
Makový dortík
Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15
Grilované maso v černém pivu
Přidáno 12. 7. 2025 18:29:14
Ledvinky na špeku
Přidáno 12. 7. 2025 18:23:50
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Farmářská krkovička v cibuli a pivu
Hanka004 před 3 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
karinpekarkova před 4 hodinami
Cuketový moučník s jablky
svidrnochovas@seznam.cz před 4 hodinami
Rebarborový koláč
kacaba10 před 4 hodinami
Kedlubnové zelí
jana100 před 5 hodinami
Pomazánka z míchaných vajíček s Hermelínem
mertice před 5 hodinami
Vepřová plec na ajvaru
mertice před 7 hodinami
Karamel
Kristynanelly před 9 hodinami
Borůvkový táč
PavelR před 9 hodinami
Meruňkový koláč
Majkas před 9 hodinami
Tématické fráze:
rajčata s cuketou,
zapecena rajčata s mozzarelou,
cuketa balkánský sýr,
cuketa a rajčata,
recept rajčata s cuketou,
rajčata a cukety,
zapečené rajčata s mozzarelou,
rajcata a cuketa,
zapečená rajčata s mozarelou,
zapečená mozzarella se slaninou a rajčaty recept,
rajče s cuketou,
cukery a na rajčata,
cuketa a rajče,
rajče a cuketa,
rajcata cuketa,
zapečená cuketa recepty,
cuketa vejce rajcata,
cuketa a rajcata s mozzarelou,
rajčata zapečená s mozarelou,
zapecena cuketa s balkanskym syrem
Suroviny:
rajče,
cuketa,
bazalka čerstvá,
olej olivový,
česnek,
sýr balkánský,
cibule,
vejce,
máslo,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (3)