"Roštěná" omáčka
Omáčka z vepřové plece voní po houbách, podávat ji můžete s hranolkami či rýží. Příprava není složitá, stačí maso důkladně zarestovat a podusit ve šťávě do měkka. Odměnou vám bude omáčka s výbornou chutí.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 073 kJ / 1 212 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 200,16 g |
Tuky | 42,17 g |
Vláknina | 4,40 g |
Cholesterol | 650 mg |
Sodík | 1,61 g |
Sůl | 3,75 g |
Sacharidy | 7,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Osolíme, opepříme a důkladně obalíme v mouce.
Krok 2: Nakrájíme cibuli nadrobno a v hrnci zpěníme na rozehřátem oleji.
Krok 3: Přidáme plátky masa a zprudka orestujeme.
Krok 4: Poté je podlijeme vodou a dusíme do měkka asi 30-40 minut.
Krok 5: Přidáme houby, kostku masoxu a lžičku vegety. Popřípadě zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a ještě asi 15 minut povaříme.
Zveřejněno 13. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
"Roštěná" omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7X2w
Moje poznámka
"Roštěná" omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7X2w
Nejnovější recepty
Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem
Přidáno před 6 hodinami
Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy
Přidáno před 11 hodinami
Zdravý cuketový nákyp
Přidáno před 11 hodinami
Dalgona sušenky
Přidáno před 12 hodinami
Hovězí kostky po znojemsku
Přidáno 8. 7. 2025 13:32
Pečivo z bramborového těsta
Přidáno 8. 7. 2025 08:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí medailonky v bramborovo-sýrovém těstíčku
Sahula před 38 minutami
Borůvkový táč
PavelR před 1 hodinou
Mleté řízky s Hermelínem v pivním těstíčku
Sahula před 1 hodinou
Kuře, brambory a kysané zelí v remosce
Legoun před 1 hodinou
Hermelín s houbami
Sahula před 1 hodinou
Jablečno-rybízový koláč
svidrnochovas@seznam.cz před 1 hodinou
Moc dobré naložené kuřecí maso
lunav1 před 2 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Ajisek před 3 hodinami
Banánová bábovka
Noumik před 3 hodinami
Rybízový sirup
gasli před 4 hodinami
Tématické fráze:
rostena omacka,
roštěná,
rostena z veproveho masa,
rostena omacka recept,
roštěná omáčka z vepřového masa,
recept na rostenou omacku,
roštěná recept,
omáčky z vepřového masa roštěná,
vepřová roštěná,
roštěnky z vepřového masa,
rostena z veproveho,
omáčka roštěná,
recept roštěná omáčka,
omáčky rostena,
recept na roštěnou omáčku z veproveho masa,
roštěná z vepřového masa recept,
omáčky,
recepty roštěná omáčka,
omáčky recepty,
omáčka z vepřového
Suroviny:
plec vepřová,
cibule,
mouka hladká,
houby lesní,
bujón,
vegeta,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (44)
Jinak autorce děkuji za vysvětlení