Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Výborný pletenec ke kávě
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 433 kJ / 1 776 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,95 g |
| Tuky | 157,40 g |
| Vláknina | 2,40 g |
| Cholesterol | 1,54 g |
| Sodík | 3,45 g |
| Sůl | 8,52 g |
| Sacharidy | 54,84 g |
Postup přípravy
Krok 1: 8 dkg másla utřeme, přidáme ty vejce + žloutky, přidáme cukr, cit.kůru, sůl, 8 dcl mouky, 3 dkg droždí, jen tolik mléka aby těsto bylo tuhé jako na vánočku a zaděláme těsto.
Krok 2: Zadělané těsto musí padat od vařečky (nedělá se kvásek, droždí se tam rozdrobí).
Krok 3: Pak utřeme 7 dkg másla až se zpění, těsto rozválíme, potřeme jemně utřeným máslem, několikrát přeložíme jako máslové těsto, rozdělíme na 3 stejné části, upleteme věnec, potřeme vejcem, posypeme na hrubo nakrájenými mandlemi, necháme pořádně vykynout a upečeme. Tento věnec se nekrájí, nýbrž podle zářezů vytrhává. Nejlepší je vlahý.
Zveřejněno 20. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Výborný pletenec ke kávě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rnz6
Moje poznámka
Výborný pletenec ke kávě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rnz6
Nejnovější recepty
Pýchavka v pivním těstíčku
Přidáno před 10 hodinami
Plněné bagetky s opečenou pýchavkou
Přidáno před 10 hodinami
Fazolky na kyselo s houbami
Přidáno před 11 hodinami
Smažená pýchavka na dva způsoby
Přidáno před 11 hodinami
Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem
Přidáno před 21 hodinami
Vepřové kotlety se smetanovou houbovou omáčkou
Přidáno 26. 9. 2025 21:18:31
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kančí guláš
Koubicka před 6 hodinami
Falešná dršťková z hlívy
rybicky21 před 7 hodinami
Povidla pečená v troubě
Kudlajs před 8 hodinami
Nepečený salkový koláč se sušenkami
MilosCz před 9 hodinami
Tvarůžková pomazánka s tvarohem
ajahaffukfuk před 9 hodinami
Pomazánka z lučiny a červené řepy
Ellen1 před 9 hodinami
Langoše z jogurtu
Haninkakan před 9 hodinami
Švestkové knedlíky
joji.pisecky před 10 hodinami
Jablkový koláč z jogurtu (s perníkovou drobenkou)
Mikala před 11 hodinami
Bramborový koláč s květákem
Alamatej před 11 hodinami
Tématické fráze:
vzorná kuchařka marie součková- vosátková,
moucnik pletenec
Suroviny:
máslo,
vejce,
žloutek,
cukr,
kůra citronová,
sůl,
droždí,
mouka,
mléko,
máslo
Komentáře (5)
Ano pekla fakt. A kvásek se nedělá. Dřív totiž jak vím od své maminky kvásek nedělaly. Já nedělám kvásek ani do vánoček. Droždí tam stejnoměrně rozdrobím.A pletenec kyne až upletený.
To jsem ale ťuhýk. samozřejmě doplním,jestli to půjde, ale je to 8 dcl mouky. Peču to z hladké mouky.