Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Citronová babeta

Vzpomínáte si na citronovou buchtu, které se dodnes říká Babeta? Jednoduchý, ale nesmírně oblíbený moučník plný vůně a chuti citrónů se prodával v sámošce zabalený v měkké hliníkové vaničce. Po upečení stačí jen pocukrovat nebo polít polevou.

Upeč, vyfoť, vyhraj

Tento recept bude soutěžní od 29. 6. 2026.

Hodnocení receptu je 4,7 (116×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hela22

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Citronová babeta
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 111

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti 30 x 25 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 271 kJ /
3 172 kcal
Bílkoviny60,98 g
Tuky133,46 g
Vláknina11,64 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 530 mg
Sůl1,80 g
Sacharidy425,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky s moučkovým a vanilkovým cukrem a vanilkovým utřeme do pěny, přilijeme olej a šleháme, až se cukr rozpustí. Krok 2: Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva, vodu, šťávu a kůru z citronu. Krok 3: Z bílků ušleháme pevný sníh a opatrně ho vmícháme do ušlehané hmoty. Krok 4: Těsto nalijeme do dortové či jiné formy, kterou jsme předem vymazali tukem a vysypali hrubou moukou. Krok 5: Pečeme při 175 °C asi 45 minut.

TIP: Citronové měsíčky

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 10. 2009

Poznámka autorky hela22

Moučník je nadýchaný a má příjemně kyselou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (116 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (691× přidáno)

Označit jako uvařené (113× uvařeno)

Přidat komentář (111 komentářů)

Ohodnotit recept (116 hodnocení)

Přidat fotku (31 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Citronová babeta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0V4K

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Citronová babeta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0V4K

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (111)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jansivak 22. 1. 2026 13:28
Dobrý den je možnost přidat hladkou mouku místo polohrubé?dekuji

LucieSafrankova 16. 2. 2025 09:57

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Naprosto vynikající vláčná babeta. Byla pryč behem pár minut.

Radimovic 31. 1. 2025 09:56
Opravdu se nedá napsat recept bez faktických chyb? 2x přidat olej??? Jsou lidi, které to může zmást. Pokud máte recept, chcete ho sem dát a nejste si jisti, tak mi ho pošlete na kontrolu.

Merylas Merylas moderátorka 31. 1. 2025 13:17
Radimovic: Děkujeme za upozornění, recept jsem upravila. :-K

romankrejcik romankrejcik 8. 12. 2024 11:07

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Upečeno a dětmi snědeno, takže super!

Surmei Surmei 21. 10. 2024 12:01

Recept ještě nebyl hodnocen 1,0

Sice jednoduché, ale nesplnilo to má očekávání. Takže příště podle tohoto receptu už ne.

J3nny 8. 10. 2024 07:57

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Naprosto skvělá buchta, opravdu nadchla!

Marianne1400 Marianne1400 16. 8. 2024 12:21
top strop, uz vik, ktera je moje oblibena😂

hellokittq.natq 4. 5. 2024 18:09
Lehký rychlý a výborný!!

rybarka007 rybarka007 10. 4. 2024 15:37
Dobře si vzpomínám na tu kupovanou již upečenou Babetu.Tohle je výborná svěží rychlovka,když chybí něco ke kafíčku.Vůbec není suchá jak tady někdo psal. Díky za připomenutí.Jinak taky dělám citronovou,pomerančovou,mrkvovou bábovku tak toto obdoba té citronové.

Ivetapos přidala novou fotografii! 3. 3. 2024 17:04

Citronová babeta

Annnn 13. 2. 2024 22:53
Je to stejné jako citronová bábovka, jen v té je 280 g mouky a zde 250 g...

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 1. 2024 16:39
Výborné!

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 1. 2024 16:36
Včera jsem pekla, už je jenom půlka. Opravdu je potřeba dát kůru ze dvou citronů, ať to je citronové. Jemná, měkká a heboučká i dneska: Ideální ke kávičce. Určitě jsem nepekla naposled. <3

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna přidala nové fotografie! 30. 1. 2024 15:39

Citronová babeta, Babetka jako lusk.

Citronová babeta

Marie Svarcova Marie Svarcova 14. 3. 2023 07:37
:-)<3:yes::yes: starý, jednoduchý a pěkný recept -to je vždy dobrý výsledek :-K

Dagmara72 Dagmara72 přidala nové fotografie! 1. 2. 2023 14:14

Citronová babeta

Citronová babeta

Panova Panova 25. 1. 2023 17:17
:yes::yes::yes:

Panova Panova přidala nové fotografie! 25. 1. 2023 16:17

Citronová babeta

Citronová babeta

Citronová babeta

LuckaRose LuckaRose přidala novou fotografii! 26. 12. 2022 09:37

Citronová babeta

Markverka 26. 11. 2022 11:45
Výborná buchta! Pro mě i manžela novinka, oba máme citronovou chuť rádi a takový jednoduchý recept jsem přesně potřebovala do kuchařky. ???? Dala jsem jen méně cukru (200 g) a více citronu (šťávu ze 3 a kůru ze 2) a navrch citronovou polevu. Děkuji za recept! ????

Markverka přidala novou fotografii! 26. 11. 2022 10:40

Citronová babeta

Evachal Evachal přidala nové fotografie! 24. 5. 2021 17:43

Citronová babeta

Citronová babeta

Citronová babeta

Evachal Evachal 24. 5. 2021 17:35
Je vynikající, navýšila jsem gramáž a pekla na hlubokém plechu, půlku jsem vylepšila tvarohovým krémem a citrónovou polevou,půlku jen pocukrovala;-):yes: přidala jsem foto,jestli to nevadí :-)

Alzbetina Prk. 26. 4. 2021 11:14
Výborná, jemná a nadýchaná buchta, vyzkoušeno a určitě budu opakovat

zdenka.s zdenka.s 17. 3. 2021 12:31
Omylem jsem vložila dvě stejné fotky ,,prosím o vymazání jedné , moc děkuji :-K

zdenka.s zdenka.s přidala novou fotografii! 17. 3. 2021 11:20

Citronová babeta

ZaSolanem ZaSolanem 18. 2. 2021 18:57
fajn recept

RubyRom RubyRom přidala novou fotografii! 6. 2. 2021 11:20

Citronová babeta, Citronová babeta

Houska68 Houska68 29. 6. 2019 10:05
První den mi přišla jako trošku sušší, ale krásně se do druhého dne rozležela. Těsto bylo chuťově báječné a nádherně vonělo. Dělala jsem na roztahovací plech, který jsem tedy spíše zmenšila, přihodila na kostičky pokrájenou rebarboru a vršek potřela citronovou polevou od Vitany. Do současných tropických veder krásně osvěžující moučník k ledové kávě. Ukládám a děkuji.:yes:<3

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 10. 4. 2019 06:31

Citronová babeta

HankaE 5. 2. 2019 03:20
Jak delate citronovou polevu?

zdenka.s zdenka.s 13. 9. 2018 11:50
Jen se po ní zaprášilo. Pekla jsem ji v dortové formě .,dala kůru z obou citrónů a byla moc dobrá. :yes:

Tereza 30. 12. 2017 10:30
Výborná, včera jsem pekla a vůbec není suchá - je hodně podobná té staré dobré babetě :) Je třeba dobrá vejce, kvalitní olej, kvalitní bio citron a opatrně zacházet s bílky, pak bude i vláčná:yes:

Harryova 30. 11. 2017 16:24
Výborná, vůbec není suchá. Při ochutnání prvního kousku mě manžel poslal ať upeču rovnou další :-D:yes:

Lucka.N. Lucka.N. 5. 10. 2017 14:40
Výborný recept, moc nám chutná babetka v Lidlu a tahle je ji velmi podobná a vynikající. Dávám bod a ukládám si na příště.:yes::-D

Esterka1 5. 4. 2018 16:54
Lucka.N.: A četla jste složení?

Věra 23. 3. 2017 17:40
Chtěla bych upést jako dort do dortový formy, co myslíte šlo by to taky ?

Mili 30. 4. 2017 15:01
Věra: urcite , delala jsem do babovky.

zdenka 8. 12. 2016 12:27
Smekám :podle fotky poznat,že je suchá :-O Pekla jsem několikrát.je moc dobrá a vůbec ne suchá,taková rychlovka.někdy poliji čokoládou. :yes:

MisaP 23. 5. 2016 07:24
Na obrázku je poleva..... Podle návodu to asi bude suchá buchta....

Martina 11. 5. 2016 10:53
Vcera jsem delala buchu a je velmi dobra,doporucuji.:-D

Napalsko 16. 4. 2016 12:59
:-K bábovka je velmi výborná :-):yes:

bartomiska 16. 2. 2016 16:54
Moc dobrá buchtička :-) Bodík :yes:

mona.ber 7. 2. 2016 14:40
Dnes jsem také zkusila dle Vašeho receptu ;-) výborná jako ta za stara ;-) veliká pochvala.Děkuji :-):-p :-K

Asined 28. 1. 2016 05:47
Jednoduchý recept a moc dobrá buchta. :-p Dala jsem o 0.5 dcl oleje víc a kůru z obou citrónů. Pekla jsem v dortové formě z ikey Drömmar s otvorem a buchta má asi 5 cm. :yes:;-)

natomesejde 24. 1. 2016 19:09
zizala: Tak s tím nic nenadělám... já si ji právě z dětství pamatuju takovou mokroučkou... Ale s mlékem nebo čajem bude moc dobrá. Díky za odpověď.

zizala zizala moderátorka 24. 1. 2016 18:44
natomesejde: Tahle buchta je sušší. Remoska za to nemůže ;-)

natomesejde 24. 1. 2016 18:38
Zdravím všechny, před chvíli se dopekla. Postupovala jsem přesně podle receptu. Chutná dobře, nadýchaná je, ale taky je děsně suchá. Může to být tím, že jsem pekla v remosce? Nebo, napadá Vás něco? Budu vděčná za radu. Děkuji, hezký večer.

plotna plotna 9. 1. 2016 15:22
Dneska upečeno.Použila jsem místo vody mléko a pekla v dortové formě.Jinou už ani zkoušet nebudu.Super :yes::yes::yes:

marcel 25. 11. 2015 16:54
jedním slovem pošušňáníčko....:yes: vynkající, vláčná

Andulee 8. 2. 2015 08:21
Holky, není ta buchta suchá? Díky

Jana+3lumpici Jana+3lumpici 5. 7. 2014 11:43
Peču na plech, je to sice nižší, ale strašně moc dobré!!! Polévám citronovou polevou, teda někdy, teď ji mám bez polevy a chutná božsky s domácí jahodovou marmeládkou :-K

mikika 14. 5. 2013 15:24
Skvělý recept, vynikající chuť, dala jsem do bábovkové formy, vyšla z toho super bábovka :yes::yes:

element 12. 5. 2013 16:27
Vynikající babeta,rychle udělaná a ještě rychleji snězená:-*:yes::-p

LLilaa LLilaa 6. 4. 2013 15:07
Už je půlka pryč:-K je výborná:-K:-))
dávám :yes:

(neregistrovaný/á) 18. 3. 2013 17:35
:-)):-!:-!:yes::-)moc dobre:-K:-D

Renata 28. 1. 2013 07:44
Já jsem taky zkoušela, a takhle to dopadlo. Udělala jsem chybu s vajíčky, ale jsem nadšená chutí. Paráda. Výborný podle mě i na bábovku.

http://www.cajovnaumodrekocky.cz/48-dobroty/sladko...www.cajovnaumodrekocky.cz/48-dobroty/sladkosti/332-babetove-muffinky-slast-nejvetsi

lucie2211 15. 1. 2013 19:38
moc dobré, určitě budu dělat čatěji:-p

Zdenka1 13. 1. 2013 14:21
Moc dobré:-p. Lehounké, nadýchané a příjemně nakyslé:yes:. Doporučuji vyzkoušet:-p:-)

Zdenka1 přidala novou fotografii! 13. 1. 2013 13:18

Citronová babeta

k.k.Michael 3. 7. 2012 09:06
Tak jsem to svedl a je to moc dobrý, mňam.:-p Akorát jsem tam dal šťávu ze 4 citronů, mně se ty dva zdály málo a byly takový malý.
Přidávám bod a vím za co:yes::-K

k.k.Michael 3. 7. 2012 05:52
Jdu vyzkoušet mé pečící schopnosti, je málo teplo,:-O tak přitopím:-8:-K

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
buchta babeta, buchta babeta recept, recept na citronovou babetu, moučník babeta, babeta buchta, citronóvá buchta, bábovka babeta, babeta moučník, babeta bábovka, hrnickova babeta, citronova babetka, citronova hrnkova buchta, hrníčková citronová buchta, citronová buchta hrníčková, citronova babetka recept, citronová bábovka recept, babetka recept, citronova buchta recept, recepty na citronovou buchtu, recept na buchtu babeta

Suroviny:
mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, cukr moučkový, cukr vanilkový, vejce, voda, olej, citron, citron, tuk, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]
]