Jehněčí játra s jablky a žampiony

Name: Jehněčí játra s jablky a žampiony
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g jehněčích jater (můžete použít i vepřová); 300 g žampionů; 2 jablka; 1 cibule; máslo; pepř; sůl

Hodnocení receptu je 4,2 (5×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 2

300 g 300 g jehněčích jater (můžete použít i vepřová)

300 g 300 g žampionů

2 2 jablka

1 1 cibule

máslo

pepř

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 659 kJ / 636 kcal
Bílkoviny	68,78 g
Tuky	9,91 g
Vláknina	24,00 g
Cholesterol	924 mg
Sodík	331 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	57,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maslo necháme rozpustiť a na slabom plameni na ňom opražíme nadrobno narezanú cibuľu. Krok 2: Pridáme na štvrťky narezané šampiňóny a jablká narezané na rovnako veľké kúsky. Jemne osolíme a dusíme asi 10 minút. Krok 3: Pečeň narežeme na plátky a na masle z oboch strán opečieme. Osolíme, okoreníme. Krok 4: Šampiňóny podávame ako prílohu k pečeni.

Maslo necháme rozpustiť a na slabom plameni na ňom opražíme nadrobno narezanú cibuľu.
Pridáme na štvrťky narezané šampiňóny a jablká narezané na rovnako veľké kúsky. Jemne osolíme a dusíme asi 10 minút.
Pečeň narežeme na plátky a na masle z oboch strán opečieme. Osolíme, okoreníme.
Šampiňóny podávame ako prílohu k pečeni.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 3. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jehněčí játra s jablky a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/olOB

Jehněčí žlázy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 20 min

Jehněčí játra na kukuřici a fazolích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja 20 min

Játra na fazolkách, rajčatech a jablku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu

Jehněčí na jablku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 1500 min

Jehněčí kýta na žampiónech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

martina53a

Kuřecí směs s játry a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 150 min

Nakládaná paprika v oleji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 50 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 70 min

Kečup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 150 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Houby
Jablka
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Recepty do 30 minut
Dušení
Restování
Večeře

Moje poznámka

Jehněčí játra s jablky a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/olOB

Náhodný recept

Sojové nudličky s mrkví a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Frikadelky s houbami

Přidáno před 5 hodinami

Houbičky ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 6 hodinami

Kousky vepřové krkovice na houbách a zelenině

Přidáno před 6 hodinami

Drobenkový hruškový koláč

Přidáno před 7 hodinami

Domácí šípkový sirup

Přidáno před 10 hodinami

Hovězí nakyselo

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tejaja 5. 3. 2016 15:28

Ďakujem za milé komentáre.

Anna Kocikova 5. 3. 2016 12:59

Dobrá kombinace surovin,mňam

pralinka 4. 3. 2016 10:33

no nepochybuji o tom,že by recept měl nějakou chybu,ale já prostě to mladé nemůžu(ani jehněčí,ani sele,ani kůzle,ba dokonce ani králíka,...),prostě musí to být dospělé

hosta 4. 3. 2016 08:47

Jehněčí játra nemám, zkusím z krůtích, ta kombinace se mi líbí

maris 4. 3. 2016 07:03

tejaja: Terezko - to Ti zcela upřímně závidím,

miluju jehněčí a snad ještě víc skopové

Recept je moc pěkný, ale jehněčí játra jsem nikdy neměla, dělám s jablky vepřová.

tejaja 4. 3. 2016 06:45

Jana Remkova:

Celé jahňa každú jeseň už niekoľko rokov kupujeme od jedného pána, ktorý vždy vychová niekoľko jahniat cez leto. Na jeseň zavolá mäsiara, ktorý ich poráža a krásne vyčistí a naporcuje na veľké časti. Doma už len naporcujeme na potrebné množstvá do sáčkov a zamrazíme. Takže krásne mäso z domáceho zdroja vychované vonku, na záhradke.