Mascarpone koláčky s exotickým přelivem

Suroviny 4 ks

Těsto:
180 g čokoládových sušenek nebo kakaových sušenek
50 g vlašských ořechů
100 g másla
1 lžíce javorového sirupu
Náplň:
250 g Mascarpone
200 ml zakysané smetany
100 g bílé čokolády
1/2 lžičky strouhaného čerstvého zázvoru
Ovocný přeliv:
5 ks marakuje
1 mandarinka
2 lžíce javorového sirupu
1/2 lžičky želatiny
Zdobení:
plátky mandarinek
máta na zdobení

Postup přípravy receptu

  1. Sušenky a vlašské ořechy rozmixujeme na jemno. Přidáme javorový sirup, měkké máslo a zpracujeme v kompaktní hmotu.

  2. Formičky o průměru 12 cm vyložíme sušenkovým základem a dáme do lednice.

  3. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Za stálého míchání zašleháme mascarpone. Odstavíme z vodní lázně a vmícháme zakysanou smetanu a zázvor.

  4. Vzniklým hladkým krémem naplníme sušenkové košíčky, opět uložíme do chladu a necháme několik hodin tuhnout.

  5. Mandarinku rozdělíme na dílky, vyfiletujeme a nakrájíme na kousky. Marakuje rozdělíme na poloviny a lžičkou vydlabeme dužninu (dužnina obsahuje semínka, kdo je nemá rád, může propasírovat přes sítko). Vložíme do kastrůlku, přidáme javorový sirup, želatinu a krátce povaříme.

  6. Necháme vychladnout a naneseme na povrch koláčku. Nakonec ozdobíme čerstvým ovocem a lístky máty.

Komentáře k receptu Mascarpone koláčky s exotickým přelivem

  • P.a.v.l.a.1 P.a.v.l.a.1

    Mohu se zeptat jaké jste použila sušenky?

    Odpovědět

  • Aralka Aralka

    Krása :) budu to muset vyzkoušet :-D :yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :yes: Nádhera:-K:-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ty bláho!!:-O:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    martina:Ja tam psáno v záhlaví 4ks;-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    ty jsou překrásné:-K:-*:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • martina martina(neregistrovaná)

    asi se ptám blbě, ale kolik se z toho udělá košíčků?

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Nádherné barvičky:-*Já bych si pochutnala:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • DlabemeZdrave DlabemeZdrave

    Nádhera, slinu utírám až z podlahy :yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    krása nesmírná, nemám co bych víc dodala, foto super :yes::yes::-p

    Odpovědět

  • aisha aisha(autorka receptu)

    mariana.: S tvarohem to bude take moc dobre, nebo treba s nejakym syrem typu zerve apod..:yes:

    suslajda: dekuji..:-K:-K

    Odpovědět

  • mariana. mariana.

    aisha:Jo,jo,já bych na přípravu musela volit tvaroh a minimum tuku.Po všem mastném je mi dost špatně a přitom mascarpone je tak dobré a dodává tu správnou chutˇ...Ale vypadají božsky:-*

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    No to je krása až jsem zapomněla zavřít pusu:-O:yes::yes:

    Odpovědět

  • aisha aisha(autorka receptu)

    mariana.: Je to kaloricke, ale zase to neni kazdy den. My jsme prezili :-D;-). Navic, recept je hodne variabilni, da se nahrazovat jinymi surovinami, dle chuti kazdeho.

    1974andrea: Ja je prave kdysi v Intersparu kupovala, ale to uz je hodne davno, to jsem jeste byla v CR. Nakladnejsi to trochu je, ale jednou za cas..;-)

    Vsem vam moc dekuji za pekne komentare..:-K:-K

    Odpovědět

  • mariana. mariana.

    Na oko je to krásné a na chuť určitě výborné,ale po takové kaloric.bombě bych asi dostala žlučníkový záchvat:-(

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: recepty z mascarpone mascarponové řezy mascarpone recepty koláčky s mascarpone mascarponové dorty s ovocem da se mascarpone pect kolacky z maskarpone recepty s mascarpone jak vypada marakuje ovocný přeliv na košíčky medové koláčky s mascarpone zákusek s mascarpone a ovocným přelivem formičky na koláčky a recepty ovocné košíčky s přelivem dezert z mascarpone s přelivem zlucnikovy zachvat po mascarpone tvarohovo mascarponové řezy koláčky s tvarohem a mascarpone mascarpone javorový sirup linecke kolacky s mascarpone