Skopové maso v špenátovo - smetanové sťávě

michsamant Kuchařka: michsamant

Jiné maso 10 názorů

Suroviny

350 g skopového masa
1 velká cibule
1/2 lžičky kurkumy
1/2 lžičky mletého koriandru
sůl
1 lžíce tmavé sojové omáčky
voda
1 svazek čerstvého špenátu nasekat nadrobno
150 ml sladké smetany
olej
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso si ocistime, odblanime a pokrajame na mensie kusky. Vo woku zohrejeme olej a orestujeme do makka nadrobno nakrajanu cibulu.

  2. Pridame kurkumu a mlety koriander. Pridame pokrajane maso a restujeme, kym sa nezatiahne. Osolime a pridame sojovu omacku. Dobre premiesame.

  3. Podlejeme poharom vody a varime na slabom ohni, prikryte 1 hodinu. Treba stavu kontrolovat a ak sa nam vyvari, podlievame horucou vodou.

  4. Ak je maso po hodine varenia makka, pridame nasekany spenat, premiesame, prikryjeme a 1-2 minutky nechame prehriat.

  5. Pridame smotanu, premiesame a zakryte dalsich 5 minut povarime na slabom ohni. Masko som podavala s dusenou ryzou.

Poznámka

http://www.akochutimasala.blogspot.in/2010/09/bara...

Kuchařka: michsamant

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Skopové maso v špenátovo - smetanové sťávě

  • michsamant michsamant(neregistrovaný)

    @Miska, dakujem za peknu fotku, som rada, ze chutilo :-)

    Odpovědět

  • misza misza

    Miško :-) včera jsem dělala špenát i maso podobným zbůsobem. Vepřové maso jsem dělala stejně podle tvého receptu, ale špenát jsem použila mražený a vařila ho zvlášť. Poté jsem vše šťávou z masa polila. Kombinace byla skvělá. Jako přílohu jsem použila halušky. Kurkuma a koriandr dodali jídlu výbornou chuť.:-p Přidávám fotečku a dávám bodíka +9:yes:

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Moc pekne a urcite dobre, jenom musim dat jine maso;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Šári(neregistrovaná), kurkumu lehce nahradíš kari kořením, udělá stejnou službu co se barvy týče;-)

    Odpovědět

  • michsamant michsamant(neregistrovaný)

    :-D tak spenat nedaj, aj tak to bude dobre. @Sari kurkumu pouzivam skor na zafarbenie...miesto kurkumy ma napada uz len safran.
    Dakujem vam za komentare :-K

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Vypadá to velmi jedle, ale já ten špenát fakt nedám.Tak dám aspoň boďana.:-p

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    :-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • Šári Šári(neregistrovaný)

    Šla by kurkuma nečím podobným nahradit?

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    :-p:yes:+3

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Lákavé, krásně barevně sladěné, určitě i chutné ;-).

    Odpovědět

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: recepty ze skopového masa minutky ze skopoveho masa minutkové pokrmy skopové maso skopové pokrmy na minutky minutky ze skopoveho skopové droby recepty minutka ze skopového masa prodej skopoveho masa skopové maso minutky skopové minutky skopové recepty nakládat skopové skopovémaso jak připravit skopové recepty z skopového masa recepty skopové vařené skopové maso pokrmy z kozy recepty skopovémaso recepty skopovémaso