Jehněčí žlázy
Doba přípravy: 20 minút 2 porce Pokrmy z vnitřností 7 názorů
Suroviny
- 4 jehněčí žlázy
- 1 cibule
- olej
- 1/2 papriky
- 1 rajče
- 2 PL sterilovaných žampiónů
- 1 PL rajčatového protlaku
- mletý bílý pepř
- sůl
- mléko
Postup přípravy receptu
Žľazy umyjeme, narežeme na plátky, vložíme do misky a zalejeme mliekom. Dáme na 12 hodín do chladu.
Potom plátky vyberieme a prepláchneme vodou.
Na oleji speníme narezanú cibuľu, vložíme plátky žliaz, osolíme, okoreníme, podlejeme vodou a dusíme 10 minút.
Potom vložíme na rezance narezanú papriku, na kocky nakrájanú paradajku, šampiňóny a pretlak, podľa potreby podlejeme horúcou vodou a podusíme ešte 10 minút.
Podávame s ryžou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 32 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Jehněčí žlázy
-
Recept se mi líbí
+5Je fakt,že u nás používám pouze býčí,jehněčí snad opravdu jen z domácího chovu
Špagetko toho vašeho řezníka ti normálně závidím
-
srettka: Ak mám jahňa, tak použijem jahňacie, sú oveľa jemnejšie a chutnejšie ako býčie. Ostatne, prečo by sa nemohli jesť práve jahňacie ?!?
-
srettka:neboj, o akékoľvek nie...ešte sa konzumujú z prasiatok - kančekov, býkov, počula som, že aj z kohútov...
-
býčí vercajk došel? ? ? kristova noho, už i jehněčí? kucí třeste se, tady jde o gu`le a vypadá to, že o jakékoliv
-
tož to bych si dala řéct...
-
Terí, chápu, že jehňata musej mít žlázy
, já teda žádný v obchodě v nabídce neviděla. Ale vyrazím ke svému řezníkovi, který dělá nemožné ihned a zázraky do 3 dnů , líbí se mi to, takže ukládám -
tak tohle jsem ještě neochutnala a asi ani neochutnám - nevím, kde bych se k nim dostala. Ale může to být výborné
