Jehněčí játra s jablky a žampiony

Name: Jehněčí játra s jablky a žampiony
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g jehněčích jater (můžete použít i vepřová); 300 g žampionů; 2 jablka; 1 cibule; máslo; pepř; sůl

Hodnocení receptu je 4,2 (5×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 2

300 g 300 g jehněčích jater (můžete použít i vepřová)

300 g 300 g žampionů

2 2 jablka

1 1 cibule

máslo

pepř

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 659 kJ / 636 kcal
Bílkoviny	68,78 g
Tuky	9,91 g
Vláknina	24,00 g
Cholesterol	924 mg
Sodík	331 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	57,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maslo necháme rozpustiť a na slabom plameni na ňom opražíme nadrobno narezanú cibuľu. Krok 2: Pridáme na štvrťky narezané šampiňóny a jablká narezané na rovnako veľké kúsky. Jemne osolíme a dusíme asi 10 minút. Krok 3: Pečeň narežeme na plátky a na masle z oboch strán opečieme. Osolíme, okoreníme. Krok 4: Šampiňóny podávame ako prílohu k pečeni.

Maslo necháme rozpustiť a na slabom plameni na ňom opražíme nadrobno narezanú cibuľu.
Pridáme na štvrťky narezané šampiňóny a jablká narezané na rovnako veľké kúsky. Jemne osolíme a dusíme asi 10 minút.
Pečeň narežeme na plátky a na masle z oboch strán opečieme. Osolíme, okoreníme.
Šampiňóny podávame ako prílohu k pečeni.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 3. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jehněčí játra s jablky a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/olOB

Jehněčí žlázy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 20 min

Jehněčí játra na kukuřici a fazolích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja 20 min

Játra na fazolkách, rajčatech a jablku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu

Jehněčí na jablku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 1500 min

Jehněčí kýta na žampiónech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

martina53a

Kuřecí směs s játry a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Rybízová marmeláda Videorecept

Rybízová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 70 min

Sirup z černého rybízu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja 55 min

Syrová rybízová šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

tejaja

Kakaový koláč s angreštem a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 50 min

Rybízové muffiny s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 55 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 70 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Houby
Jablka
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Recepty do 30 minut
Dušení
Restování
Večeře

Moje poznámka

Jehněčí játra s jablky a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/olOB

Náhodný recept

Ořechovo-rumové košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hanahcotton 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Marinované kotlety s koriandrem

Přidáno před 15 hodinami

Makový dortík

Přidáno před 15 hodinami

Grilované maso v černém pivu

Přidáno před 15 hodinami

Ledvinky na špeku

Přidáno před 15 hodinami

Tagliatelle se zeleninou

Přidáno před 15 hodinami

Lasagne s cuketou

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tejaja 5. 3. 2016 15:28

Ďakujem za milé komentáre.

Anna Kocikova 5. 3. 2016 12:59

Dobrá kombinace surovin,mňam

pralinka 4. 3. 2016 10:33

no nepochybuji o tom,že by recept měl nějakou chybu,ale já prostě to mladé nemůžu(ani jehněčí,ani sele,ani kůzle,ba dokonce ani králíka,...),prostě musí to být dospělé

hosta 4. 3. 2016 08:47

Jehněčí játra nemám, zkusím z krůtích, ta kombinace se mi líbí

maris 4. 3. 2016 07:03

tejaja: Terezko - to Ti zcela upřímně závidím,

miluju jehněčí a snad ještě víc skopové

Recept je moc pěkný, ale jehněčí játra jsem nikdy neměla, dělám s jablky vepřová.

tejaja 4. 3. 2016 06:45

Jana Remkova:

Celé jahňa každú jeseň už niekoľko rokov kupujeme od jedného pána, ktorý vždy vychová niekoľko jahniat cez leto. Na jeseň zavolá mäsiara, ktorý ich poráža a krásne vyčistí a naporcuje na veľké časti. Doma už len naporcujeme na potrebné množstvá do sáčkov a zamrazíme. Takže krásne mäso z domáceho zdroja vychované vonku, na záhradke.